L'appel de la nature

Voyage Inspiration Graeme Green Publié le 01/11/2023

L'appel de la nature

Des jungles indiennes aux côtes escarpées de Nouvelle-Zélande, parcourir le monde pour observer des animaux sauvages dans leur habitat naturel reste une expérience mémorable. C’est aussi un moyen de soutenir les efforts menés pour préserver la faune menacée et autres espèces remarquables.

Montagne : les secrets des initiés

Voyage Point de vue Megan Lambert Publié le 17/10/2023

Montagne : les secrets des initiés

« Les montagnes m’appellent et je dois y aller. » L’écrivain et alpiniste John Muir s’émerveillait des secrets des montagnes. Ses mots résonnent encore auprès des voyageurs d’aujourd’hui. Des Rocheuses aux Alpes en passant par le Japon, trois experts locaux nous parlent de leurs sommets préférés.

Le Maroc, automne et hiver

Voyage Route du bonheur Olivier Bauer Publié le 11/10/2023

Le Maroc, automne et hiver

Rares sont les pays où l’on peut, en moins de 48 heures, glisser des dunes de sable aux neiges (presque) éternelles. Le Maroc est l’une de ces destinations, quelle qu’en soit la saison.

L'hospitalité vue par les designers

Voyage Olivier Reneau Publié le 14/06/2023

L'hospitalité vue par les designers

Certains établissements poussent les architectes d’intérieur à aller toujours plus loin. L’histoire, l’héritage architectural ou culturel des lieux peuvent exiger un soin tout particulier pour que leur réinterprétation contemporaine reflète à la fois la richesse de leur passé et leur gloire à venir.

La formule magique pour bien vivre

Voyage Délicieux Voyages Sylvie Berkowicz Publié le 12/06/2023

La formule magique pour bien vivre

Il est dans le monde des lieux où l’on vit manifestement plus vieux qu’ailleurs. Les scientifiques ont cherché à comprendre pourquoi, en essayant de déterminer le rôle des facteurs génétiques, biomédicaux, nutritionnels ou de style de vie. Que faut-il faire pour vivre vieux et en bonne santé ?

Contributeurs

Marie Mersier Journaliste et styliste photo

Marie Mersier
Journaliste et styliste photo

Caroline Mignot Journaliste française

Caroline Mignot
Journaliste française

Graeme Green Journaliste voyage et photographe

Graeme Green
Journaliste voyage et photographe

Megan Lambert Journaliste voyage anglaise pour The Telegraph, Travel + Leisure et The Times of India

Megan Lambert
Journaliste voyage anglaise pour The Telegraph, Travel + Leisure et The Times of India

Olivier Bauer Journaliste et reporter voyage

Olivier Bauer
Journaliste et reporter voyage

Sabine Bouvet Journaliste art de vivre

Sabine Bouvet
Journaliste art de vivre

Jean Berthelot de La Glétais Journaliste presse et radio Europe 1, Sud Ouest Mag

Jean Berthelot de La Glétais
Journaliste presse et radio Europe 1, Sud Ouest Mag

Taja Harris Photographe et réalisatrice slovène

Taja Harris
Photographe et réalisatrice slovène

Jessica Jungbauer Photographe allemande (National Geographic, CN Traveler)

Jessica Jungbauer
Photographe allemande (National Geographic, CN Traveler)

Jeanne Dréan Journaliste Presse Féminine Française

Jeanne Dréan
Journaliste Presse Féminine Française

Christie Dietz Journaliste

Christie Dietz
Journaliste

Bianca Bujan Rédactrice Canadienne Food & Voyage

Bianca Bujan
Rédactrice Canadienne Food & Voyage

Hayley Austin Photographe

Hayley Austin
Photographe

Eugenio Mailler Militant du goût

Eugenio Mailler
Militant du goût

Ian Cameron Rédacteur spécialisé spiritueux

Ian Cameron
Rédacteur spécialisé spiritueux

Jancee Dunn Auteure de six best-sellers et journaliste pour le New York Times

Jancee Dunn
Auteure de six best-sellers et journaliste pour le New York Times

Jonathan Bousfield Journaliste croate spécialisé dans la culture et l'histoire de l'Europe de l'Est

Jonathan Bousfield
Journaliste croate spécialisé dans la culture et l'histoire de l'Europe de l'Est

Lucy Laucht Photographe de voyage

Lucy Laucht
Photographe de voyage

Ian Belcher Écrivain voyageur britannique

Ian Belcher
Écrivain voyageur britannique

Ryoko Sekiguchi Auteur et traductrice japonaise

Ryoko Sekiguchi
Auteur et traductrice japonaise

Stéphane Méjanès Journaliste gastronomique engagé

Stéphane Méjanès
Journaliste gastronomique engagé

SofijaSilvia Artiste et photographe croate

SofijaSilvia
Artiste et photographe croate

Bérénice Debras Globe-croqueuse en France

Bérénice Debras
Globe-croqueuse en France

Rymn Massand Consultante créative dans le design

Rymn Massand
Consultante créative dans le design

Sylvie Berkowicz Journaliste, animatrice et réalisatrice de télévision

Sylvie Berkowicz
Journaliste, animatrice et réalisatrice de télévision

Mickaël A. Bandassak Photographe culinaire à Montréal

Mickaël A. Bandassak
Photographe culinaire à Montréal

Jill Barth Experte du monde du vin (Forbes, USA Today)

Jill Barth
Experte du monde du vin (Forbes, USA Today)

Estérelle Payany Chroniqueuse gastronomique en France, auteure d'une trentaine de livres

Estérelle Payany
Chroniqueuse gastronomique en France, auteure d'une trentaine de livres

Olivier Reneau Journaliste lifestyle Air France Madame

Olivier Reneau
Journaliste lifestyle Air France Madame

Alice Cavanagh Australienne à Paris, journaliste New York Times Magazine

Alice Cavanagh
Australienne à Paris, journaliste New York Times Magazine

Joann Pai Photographe canadienne cuisine et voyage

Joann Pai
Photographe canadienne cuisine et voyage

Rhiannon Taylor Photographe australienne voyage & lifestyle

Rhiannon Taylor
Photographe australienne voyage & lifestyle

Roberta Valerio Photographe reporter et portraitiste

Roberta Valerio
Photographe reporter et portraitiste

Charles Michel Éducateur et activiste culinaire

Charles Michel
Éducateur et activiste culinaire

Olivia de Quatrebarbes Photographe suisse

Olivia de Quatrebarbes
Photographe suisse

Anne-Marie Cattelain Grand reporter et auteure française

Anne-Marie Cattelain
Grand reporter et auteure française

Ezechiel Zerah Fondateur de la newsletter culinaire Pomélo

Ezechiel Zerah
Fondateur de la newsletter culinaire Pomélo

Nathalie Mohadjer Photographe germano-iranienne

Nathalie Mohadjer
Photographe germano-iranienne

Amber Gibson Chroniqueuse tourisme Forbes USA

Amber Gibson
Chroniqueuse tourisme Forbes USA

Jordi Lippe-McGraw Rédactrice voyages américaine

Jordi Lippe-McGraw
Rédactrice voyages américaine

Sabrina Glanzmann Rédactrice gastronomique suisse (Marmite)

Sabrina Glanzmann
Rédactrice gastronomique suisse (Marmite)

Anne-Claire Héraud Photoreporter culinaire française autodidacte

Anne-Claire Héraud
Photoreporter culinaire française autodidacte

Sarah Wyndham Lewis Sommelière en miel

Sarah Wyndham Lewis
Sommelière en miel

Christian Simenc Journaliste architecture-design

Christian Simenc
Journaliste architecture-design

Georgia Hopkins Blogueuse australienne "It's beautiful here"

Georgia Hopkins
Blogueuse australienne "It's beautiful here"

David Coggins Rédacteur et écrivain américain

David Coggins
Rédacteur et écrivain américain

Rosa Park Co-fondatrice de Cereal Magazine

Rosa Park
Co-fondatrice de Cereal Magazine

François Simon Critique gastronomique autrefois tant redouté et romancier français

François Simon
Critique gastronomique autrefois tant redouté et romancier français

Anne-Emmanuelle Thion Photographe art de vivre

Anne-Emmanuelle Thion
Photographe art de vivre

Qin Xie Journaliste Food & Voyage

Qin Xie
Journaliste Food & Voyage

Jackie Caradonio Rédactrice en chef voyage pour Departures

Jackie Caradonio
Rédactrice en chef voyage pour Departures

Roselena Ramistella Photographe sicilienne

Roselena Ramistella
Photographe sicilienne

Olivier Metzger Photographe français

Olivier Metzger
Photographe français

Jane Knight Rédactrice freelance au Royaume-Uni

Jane Knight
Rédactrice freelance au Royaume-Uni

Céline Marks Photographe et blogueuse française

Céline Marks
Photographe et blogueuse française

Adam Slama Photographe anglais

Adam Slama
Photographe anglais

Juliet Izon Auteur presse art de vivre basée à New-York

Juliet Izon
Auteur presse art de vivre basée à New-York

Lucie Charpentier Photographe française

Lucie Charpentier
Photographe française

Eileen Hofer Journaliste lifestyle et cinéaste

Eileen Hofer
Journaliste lifestyle et cinéaste

Julie Lasterade Scientifique et journaliste française

Julie Lasterade
Scientifique et journaliste française

Anastasia Miari Journaliste grecque et auteure de guide et livre de cuisine

Anastasia Miari
Journaliste grecque et auteure de guide et livre de cuisine

Jesús Terrés Journaliste espagnol Conde Nast Traveler, Vanity Fair, GQ Magazine

Jesús Terrés
Journaliste espagnol Conde Nast Traveler, Vanity Fair, GQ Magazine

Lindsey Tramuta Rédactrice gastronomie & voyage

Lindsey Tramuta
Rédactrice gastronomie & voyage

Arturo Bamboo Photographes à l'argentique berlinois

Arturo Bamboo
Photographes à l'argentique berlinois

Hungry for more Magazine culinaire néerlandais

Hungry for more
Magazine culinaire néerlandais

Lauren Wells Influenceuse aventurière américaine

Lauren Wells
Influenceuse aventurière américaine

Damir Fabijanić Photographe croate

Damir Fabijanić
Photographe croate

Jerome Galland Photographe voyage et design en France

Jerome Galland
Photographe voyage et design en France

Kat Odell Auteure américaine dénicheuse de saveurs

Kat Odell
Auteure américaine dénicheuse de saveurs

Vicky Chahine Journaliste lifestyle parisienne (M Le Monde, Le Point...)

Vicky Chahine
Journaliste lifestyle parisienne (M Le Monde, Le Point...)

Daniel Bernard Journaliste culinaire français

Daniel Bernard
Journaliste culinaire français

L’essence de l'Argentine :|le chef qui rallume la flamme pour la gastronomie locale

Cuisine Saveurs Sylvie Berkowicz, Erica Canepa Publié le 29/11/2023

L’essence de l'Argentine

Dans un pays réputé pour ses vins et sa viande, certains gastronomes passionnés cherchent à étoffer les perceptions de leur répertoire culinaire. L’un d’eux, Gonzalo Aramburu, présente une palette toujours plus large d’arômes locaux au sein de son restaurant éponyme deux étoiles au guide Michelin.

Lafaurie-Peyraguey et Lalique :|une union de légende

Cuisine Wine stories Jean Berthelot de La Glétais Sarah Arnould Publié le 12/09/2023

Lafaurie-Peyraguey et Lalique :
une union de légende

Premier grand cru classé Sauternes, le Château Lafaurie-Peyraguey invite à une escapade temporelle entre Moyen Âge et Belle Époque. Propriété de Lalique, le domaine accueille un restaurant doublement étoilé et un hôtel cinq étoiles qui mettent en avant les réalisations de l'emblématique verrier.

Les raisins de l'Atlantique

Cuisine Wine stories Sabine Bouvet Taja Harris Publié le 12/09/2023

Les raisins de l'Atlantique

Du nord au sud du Portugal, nous rallions deux vignobles que tout semble opposer. Quinta Nova est un domaine riche de trois siècles. Herdade da Malhadinha Nova a plus de cent ans. Deux terroirs, deux histoires, deux identités. Et des vendanges à l’épreuve du changement climatique.

Préserver les trésors|méconnus de l’île de Sylt

Cuisine Hayley Austin Christie Dietz Publié le 02/09/2023

Préserver les trésors
méconnus de l’île de Sylt

Unis dans leur quête de la perfection et leur passion pour la durabilité, Holger Bodendorf, chef et hôte du Landhaus Stricker, et la Manufacture de Haute Horlogerie Blancpain s’engagent pour protéger l’île de Sylt, un site de conservation unique. Après tout, la nature est notre plus grand trésor.

Du jardin au gourmet

Cuisine De la terre à l'assiette Ian Belcher Publié le 22/08/2023

Du jardin au gourmet

Qu'il s'agisse de cultiver des fruits, des légumes, du riz ou des céréales, d'élever du bétail de race rare ou des abeilles, les jardins et les fermes des propriétés Relais & Châteaux produisent une gamme étonnante de produits biologiques aussi délicieux que sains et bénéfiques pour la planète.

Les femmes dans l’hospitalité :|en quête d’égalité

Cuisine Excellence au féminin Publié le 08/03/2023

Les femmes dans l’hospitalité :
en quête d’égalité

À l’occasion de la Journée internationale des droits de la femme, nous avons rencontré six collaboratrices de propriétés Relais & Châteaux ainsi que l'un de nos partenaires officiels qui partagent leur vision, leurs espoirs et expliquent comment elles contribuent à l’avancement de cette cause.

Dix intérieurs feutrés|qui réchauffent les journées d’hiver

Concierge Notre top 10 Caroline Mignot Publié le 21/11/2023

Dix intérieurs feutrés
qui réchauffent les journées d’hiver

Pour de chaleureuses fêtes de fin d’année, séjourner en immersion dans une forêt enneigée ou au bord d’un lac paisible, voici ce que proposent ces 10 maisons d’exception. Ressentir pleinement un paysage, ses singularités, et toujours la cheminée et cette chaleur du bois qui rassérène tant.

Dix nouvelles maisons|rejoignent notre collection

Concierge Actualités Publié le 07/11/2023

Dix nouvelles maisons
rejoignent notre collection

Nous sommes heureux d’accueillir 10 nouveaux membres et de proposer dorénavant une nouvelle destination : l’Égypte. Partageant le goût de l’authenticité et du terroir, ces nouveaux membres portent désormais à 27 le nombre de maisons ayant intégré la famille Relais & Châteaux cette année.

Offrir des voyages aux multiples couleurs

Concierge Actualités Publié le 24/10/2023

Offrir des voyages aux multiples couleurs

Relais & Châteaux revisite son offre cadeau, avec une nouvelle gamme de chèques et coffrets, disponible à partir du 24 octobre 2023.

La saison, source d’inspiration fromagère

Engagements Food for Change 2023 Olivier Bauer Publié le 02/10/2023

La saison, source d’inspiration fromagère

Hervé Mons, à la fois fromager et affineur, a toujours respecté les saisons dans son métier. Alors que l’édition 2023 de Food for Change se penche sur le sujet, ce passionné, premier soutien de Slow Food, livre ses convictions sur l’avenir des bonnes pâtes depuis sa fromagerie, dans la Loire.

Des hôtels empreints d'histoires

Concierge Megan Lambert Publié le 02/08/2023

Des hôtels empreints d'histoires

Des rock stars aux membres de la royauté, des présidents aux compositeurs de renom, les VIP séjournent dans des établissements prestigieux. En découlent des récits qui s’écrivent d’eux-mêmes et qui se cachent derrière les propriétés Relais & Châteaux les plus illustres d'un point de vue historique.

Dix piscines incroyables|pour se sentir comme un poisson dans l'eau

Concierge Notre top 10 Qin Xie Publié le 25/07/2023

Dix piscines incroyables
pour se sentir comme un poisson dans l'eau

Grande, petite, ronde ou rectangulaire, il n’y a pas de « taille unique » en matière de piscines, mais il suffit d’une belle vue et d’un décor exceptionnel pour qu’elles se transforment en espaces dédiés à la détente et à la contemplation. Découvrez 10 piscines sublimes où tremper vos orteils.

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