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Le silence, les paysages à couper le souffle vous attirent, à moins que la ville ne soit votre terrain d’inspiration pour lui dire « je t’aime ! ». Vous aimez admirer l’horizon, vous laisser bercer par une légère brise marine entre océan Atlantique et Méditerranée, mais aussi savourer les couleurs de Rome, Florence ou Venise à moins que New York, Paris ou Bruges ne vous tentent davantage pour ce week-end romantique. Lors de votre séjour à deux en Relais & Châteaux, vous vous aimerez autant à la ville qu’à la campagne ou en bord de mer, selon vos envies, au rythme des doux battements de votre cœur ! Relais & Châteaux vous promet un vrai moment d’intimité à partager à deux pour un week-end romantique réussi ! Vous avez les clés, entrez !
Hôtel et restaurant dans un parc. Située au sein du Domaine de Chantilly, entre les jardins du château et les Grandes Écuries, l’auberge tient son nom de l’ancien Jeu de Paume, qui abrite aujourd’hui les peintures monumentales du musée Condé. Héritées de Le Nôtre et de Mansart, la sobriété de ses lignes et l’élégance de ses aménagements font écho à un certain art de vivre à la française. Le restaurant La Table du Connétable propose une carte traditionnelle et créative, tandis que les bibliothèques et la cheminée du Bar du Jardin d’Hiver créent une ambiance chaleureuse propice à la rêverie. La lumière diffuse et les mosaïques colorées du spa complètent cette retraite idéale à quelques kilomètres de Paris.
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Restaurant et hôtel à la campagne. Issu de la fusion de La Cabro d’Or et de l’Oustau de Baumanière, Baumanière incarne l’art de vivre en Méditerranée en un lieu magique fréquenté par les plus grandes personnalités du monde culturel et politique, domaine fondé par Raymond Thuilier "monument historique " de la haute gastronomie selon Gault et Millau. Jean-André Charial succède à son grand-père en 1969 et dirigera les cuisines avec brio jusqu'à aujourd'hui. Ayant passé la main cette année, ce chef respecté est devenu désormais maître du domaine. Baumanière demeure un lieu unique ouvert sur l’exceptionnelle nature minérale des Baux-de-Provence et composé de cinq bâtisses : l’Oustau, centre historique, la Guigou, mas provençal, le Manoir du XVIIIe siècle et enfin Carita et Flora, deux écrins champêtres. C’est aussi deux restaurants gastronomiques, l’Oustau de Baumanière – une institution où l’on apprécie la cuisine épurée, subtile et simple du chef – et La Cabro d’Or. Une table d’hôte pour déjeuner, un bar et de nombreuses terrasses les complètent. Le domaine dispose en outre d’un spa, de trois piscines extérieures et d’un court de tennis.
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Hôtel et restaurant en bord de mer. Dans cette superbe région ensoleillée du sud du Portugal, sur la plage de Praia da Rocha, une maison de famille du xixe siècle posée face à l'océan est devenue en 1934 le premier hôtel d'Algarve. Aujourd'hui rénové, le Bela Vista Hotel & Spa reste un lieu de villégiature préservé sur cette côte fréquentée, offrant détente et intimité dans un décor vibrant et coloré. Depuis les lits de repos installés autour de la très belle piscine, ou la plage que l'on rejoint par un accès direct, le temps s'étire doucement. Le bruit des vagues berce chaque instant, que l'on savoure un cocktail au bar au soleil couchant, un dîner romantique sur la grande terrasse qui surplombe la plage.
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Hôtel et restaurant en bord de mer. Face à l'éternelle et intemporelle beauté du golfe de Naples, avec sa côte découpée sur une mer d’azur et le Vésuve en toile de fond, le Bellevue Syrene se tient depuis 1820 dans le quartier le plus pittoresque de Sorrente. C'était à l’origine une résidence privée, bâtie en 1750 sur les fondations d’une ancienne villa romaine. Le lieu, la décoration, le confort et la présence de l’histoire font de cet hôtel un endroit extraordinaire: les bassins aux nénuphars évoquent l’époque romaine, et les murs sont ornés de fresques représentant ses hôtes célèbres. La récente rénovation de l'hôtel a su trouver l'équilibre entre son glorieux cachet d'origine et le confort contemporain.
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Hôtel et restaurant en bord de mer. Le Caesar Augustus, accroché à une falaise surplombant la mer, offre, d'où que vous soyez, l'une des plus belles vues au monde. Jadis résidence d’été d’un prince russe, c'est désormais un hôtel très élégant, qu'appréciait en son temps le roi d’Égypte Farouk, dont la suite était réservée à l’année. Le bleu de la piscine à débordement plonge dans celui de la baie de Naples, les saveurs du restaurant sont exaltées par les plus beaux paysages de l’île, les notes du piano enveloppent la terrasse au coucher du soleil et les jardins sont merveilleux ; autant de moments inoubliables à vivre. Soyez le bienvenu au pays des esthètes et venez découvrir la légende bleue de Capri.
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Restaurant et hôtel dans un vignoble. Sur la route des châteaux, aux portes de Bordeaux et adossé au Château Lynch-Bages, grand cru classé de Pauillac, cette chartreuse confidentielle du XVIIe siècle invite à découvrir tout un art de vivre. Autour du jardin, les chambres lumineuses à la décoration sobre et intemporelle, les salons de style résidentiel, la piscine extérieure, le sauna et les terrasses en bordure des vignes créent un écrin de bien-être. Au restaurant, le chef sublime les produits du Sud-Ouest et propose un dialogue étonnant entre une cuisine contemporaine savoureuse et les grands crus du Bordelais. Arrivée en hélicoptère, visite de châteaux, cours de dégustation, élaboration de son propre vin, flâneries au village... Découvrez l'art de recevoir du Médoc épicurien.
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Hôtel et restaurant dans un vignoble. Les cyprès signalent le Château de Berne au bout de la route qui chemine au milieu des 600 hectares de nature préservée du domaine. Depuis trois siècles, on élève dans ses caves des crus provençaux de caractère et des vins rosés pleins de fraîcheur. Aménagées dans un style « campagne chic », les chambres, au décor unique, offrent une vue magnifique sur le jardin, les vignobles et la forêt. Au restaurant Le Jardin de Benjamin, étoilé Michelin, la cuisine colorée regorge des parfums de la Provence. Dans ce petit paradis, variétés anciennes, fleurs et herbes aromatiques poussent ensemble au pied des oliviers. Le spa se dévoile dans un environnement résolument zen avec ses produits autour de la vigne.
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Hôtel et restaurant à la campagne. Monument historique, le Château de Drudas domine la Gascogne toulousaine. La famille des comtes de Rességuier, amateurs de poésie fine, y passait ses étés. Françoise et Jean Rossi ont su en restituer tout le charme : les chambres sont lovées dans les volumes du XVIIIe siècle, les frises et bas reliefs ont été soigneusement restaurés et les salons sont ornés de tentures précieuses. L’aile ouest du château, aujourd’hui dédiée au repos et au bien-être, a conservé des indices de l’époque où s’y trouvaient les communs. Quant au chef, Axell Boisselier, il vous reçoit dans son restaurant feutré, Le Verdurier, ou sur la terrasse ombragée pour vous offrir une cuisine riche en herbes et végétaux.
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Hôtel et restaurant dans un parc. Jadis maison d'une grande famille d'humanistes provençaux, le Château de Fonscolombe en a gardé l'âme. Ses salons, cuirs de Gênes et papier peint chinois, résonnent encore de la vivacité de leurs traits d'esprit. Le parc, ses allées et leurs arbres majestueux, est l'héritier du botaniste de la lignée. Le restaurant l'Orangerie a su se greffer au charme chic, rustique et provençal du domaine. Doux et feutré l'hiver, il prend ses quartiers d'été à l'ombre du grand cyprès chauve. La jeune chef Nadège Serret l'a choisi pour insuffler sa créativité dans une cuisine de tradition bourgeoise qui trouve de nouvelles saveurs dans les associations de légumes tout frais cueillis du potager.
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Hôtel et restaurant dans un village. Ce château suspendu aux pentes escarpées de la Riviera française offre un point de vue éblouissant sur la Méditerranée et vous réserve de doux moments : brasses dans la piscine, jardins parfumés ou encore massages indiens. Les chambres, toutes différentes, sont ravissantes. Les grands classiques de la gastronomie française, tout comme les spécialités méditerranéennes, peuvent être dégustés dans l’un des quatre restaurants de La Chèvre d'Or, où la vue somptueuse ajoute encore au plaisir de la table. Après votre repas, vous goûterez au plaisir de vous perdre dans les rues pavées du village médiéval, à flanc de colline, surplombant le panorama grandiose de la mer.
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