C’est au cœur d’une nature à l’état brut, d’un monde sauvage encore préservé que certaines propriétés Relais & Châteaux se sont installées. Safari animalier au cœur du bush sud-africain, observation des « Big Five », observation des tigres au Rajasthan ou des grizzlis au Canada sont autant d’expériences pour admirer et contempler les animaux dans leur environnement.
La palette est grande et les territoires à explorer sont vastes pour qui sait en apprécier la diversité et la beauté. Certaines maisons Relais & Châteaux ont fait le choix de l’isolement en s’implantant dans des contrées reculées, loin du monde et où l’immensité des territoires suscite méditation et contemplation. Evadez-vous dans un hôtel d’exception, le temps d’un séjour en Patagonie, observez l’infiniment grand, délectez-vous du vol majestueux d’un condor, savourez la somptuosité des paysages ou partez pour un safari en Afrique et découvrez la vie sauvage de la savane.
Hôtel et restaurant en bord de mer. Dans une réserve de 11 000 hectares sur une péninsule sans routes d'accès, au sein d’un forêt littorale exceptionnelle, découvrez une pure et authentique quintessence de Madagascar, l’une des dernières terres vierges de la planète, avec ses forêts primaires, ses savanes, ses baies alanguies. Adossées à une vaste réserve naturelle, les villas de palissandre d'Anjajavy le Lodge s'ouvrent sur une longue plage de sable du canal du Mozambique. Le jardin conçu par Camille Muller est un lieu de rendez-vous privilégié des oiseaux endémiques et des lémuriens diurnes. Libres de découvrir à votre rythme, au grès de vos envies, vous accéderez à des chemins de forêt, des criques sauvages désertes, de charmants hameaux de pêcheurs, des labyrinthes de grottes et aux Tsingy, vestiges coralliens sculptés par l’érosion où s’enchevêtrent les racines des baobabs. ... En savoir plus.moins
Lodge et restaurant dans une réserve animalière. À seulement 270 km du Cap, dans les montagnes du Cederberg, ce havre naturel au milieu de plaines à perte de vue et de formations rocheuses accidentées, est un lieu propice au relâchement : abandonnez-vous à vos sens et renouez avec la nature. La splendeur des chambres et l'excellence des aménagements, la qualité d'une authentique cuisine sud-africaine et la générosité de l'hospitalité font sa renommée. Avec plus de 130 peintures rupestres conservées depuis dix mille ans, une faune et une flore abondante et diverse, ce sanctuaire qui ne connaît ni le paludisme ni les prédateurs, est le plus fantastique qui soit pour se ressourcer, de corps et d'esprit. ... En savoir plus.moins
Hôtel et restaurant en bord de mer. Les portes de la chambre s’ouvrent sur le jardin privé, les palmiers ondulant sous la brise et derrière eux, l’océan. Posées sur un promontoire surplombant l’Océan Indien, les maisons qui composent Cape Weligama offrent de toutes parts une vue spectaculaire sur un paysage idyllique. En front de mer, la piscine à débordement en forme de croissant semble flotter au-dessus des vagues ; elle est longée d’un chemin pavé descendant vers les criques dont l’eau cristalline laisse voir le ballet des tortues. Les toits de tuile de l’ensemble, dessiné par l’architecte renommé Lek Bunnag, évoquent un village traditionnel sri-lankais, et abritent des espaces aux dimensions généreuses meublés avec style. ... En savoir plus.moins
Lodge et restaurant dans une réserve animalière. Au coeur du pays Zulu, ce magnifique lodge construit en haut d’une falaise surplombe la rivière Sunday. Ses cinq suites indépendantes, élégamment décorées, disposent chacune d’une terrasse panoramique invitant à la rêverie face à une vue somptueuse. La réserve Nambiti présente en effet une alternance de bush et de savane, de plaines et de chutes d’eau, et elle est la seule de la région à abriter une si forte densité d’animaux. En plus des Big Five, on peut s’attendre à y croiser guépards et rhinocéros noirs, ainsi que de très nombreuses espèces d’oiseaux. La journée au plein air terminée, le lodge offre un confort relaxant, accompagné d’une touche raffinée d’art de vivre à la française et d’extraordinaires expériences africaines. ... En savoir plus.moins
Hôtel et restaurant dans un parc. Au pied de la cordillère des Andes, dans l’ensorcelante ville de Salta (beauté en quechua), l’élégante estancia House of Jasmines cultive l’art de recevoir. Dans le vaste parc de 100 hectares, le promeneur écoute respirer doucement la nature sous les arbres séculaires et respire les jasmins en fleur dans un paysage imprégné de la magie des ancêtres Quechuas. Dans le nouveau restaurant La Table de House of Jasmines, on admire la large cheminée, l’ancien four en terre où l’on voit les viandes en train de griller pour l'asado, et la vue imprenable sur les Andes... La cuisine, simple et savoureuse, raconte les produits frais du jardin. ... En savoir plus.moins
Hôtel et restaurant en bord de mer. Un séjour sur une île privée a toujours quelque chose de magique, et Eriska ne fait pas exception. Située sur la côte ouest de l’Écosse, cette île jouit d'une vue magnifique sur le loch Linnhe et les monts Morvern. L'expérience est tout à fait unique. Les troupeaux des Highlands y paissent ; blaireaux, phoques gris et otaries s’ébattent dans les eaux environnantes, les oiseaux sont innombrables et vous pourrez même y observer l’aigle doré. L’hôtel offre un service sur mesure de haute gamme, et la décoration marie à merveille l'ancien et le moderne. Le golf a pour toile de fond des îles lointaines, et l'île est un lieu idéal pour la voile, entre autres activités. ... En savoir plus.moins
Lodge et restaurant dans une réserve animalière. Au coeur de la Réserve privée de Kapama, ce camp doit son nom au premier éléphanteau adopté par les propriétaires, qui ont ensuite recueilli d'autres orphelins du Zimbabwe voisin. Sanctuaire pour les animaux, ce lodge est aussi un refuge merveilleux pour les voyageurs en quête d’expériences authentiques. Les suites et la villa présidentielle Zindoga surplombent le lit d'une rivière asséchée et ont leur propre piscine. Explorez la savane à pied, en véhicule ou dans un safari sur les traces des « Big Five » – lions, léopards, rhinocéros, buffles et éléphants. Des moments inoubliables et uniques, mis en valeur par un service attentionné et une cuisine raffinée. ... En savoir plus.moins
Lodge et restaurant dans une réserve animalière. Cette réserve animalière privée, soutenue par Nelson Mandela et située au coeur de la réserve de Sabi Sand, incarne l'âme de l’Afrique telle qu'on la rêve : une terre qui palpite au rythme intense du Bushveld indompté. Voici 89 ans que la même famille s'occupe de cette réserve, et c'est la quatrième génération des Varty qui vous accueille dans ce lodge en harmonie avec la nature. Les trois camps installés au bord de la rivière Sand –Tree, Pioneer et The Private Granite Suites sont empreints de l’élégance et du chic hérités d’une longue histoire. La cuisine, qui met l’accent sur la fraîcheur et les produits locaux, est servie avec style dans un environnement naturel. ... En savoir plus.moins
Lodge et restaurant dans une réserve animalière privée. Sur une concession de la réserve Olare Motorogi, à la frontière nord du Masaï Mara, vous découvrirez les tentes du Mara Plains, nichées dans la végétation luxuriante des rives de la rivière Ntiakitiak. Ce camp discret, l’un des plus petits de la région, vous permettra de pénétrer la vie sauvage au cœur d’une réserve privée, peu motorisée et peuplée de félins. Ici, pas de programme établi à l’avance ; les activités d’observation de la vie sauvage sont personnalisées et s’organisent au jour le jour afin de profiter de ce que cette nature unique propose à chaque instant. Les tentes, aménagées avec élégance dans le style safari traditionnel, sont perchées sur pilotis dans la canopée, dominent la savane et s’intègrent dans le paysage sans en troubler la beauté. ... En savoir plus.moins
Lodge et restaurant dans une réserve animalière privée. Réveil au pied des sommets enneigés du Kilimanjaro ; au loin, le rugissement d'un lion. ol Donyo Lodge est un pionnier parmi les safaris-lodges, précurseur du tourisme éthique et responsable: la collaboration avec la population Massaï locale a permis de combiner sauvegarde et subsistance. Installé sur les flancs des Chyulu Hills, ce lodge mélange design contemporain et traditionnel. C'est l'opportunité d'explorer l’Afrique d’une manière peu commune, à cheval ou en 4x4, ou encore posté dans une cache, à vingt pas de certains des plus grands éléphants du monde. Surplombant la savane à perte de vue, ol Donyo Lodge jouit d'une situation incomparable. C’est l’Afrique comme on l’imagine. ... En savoir plus.moins
