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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
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Oenologie

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Oenologie

Vivez la passion de l’œnologie en Relais & Châteaux. Découvrez au cours de vos vacances les plus beaux vignobles du monde. Voyagez sur les routes des vins à la découverte de caves mythiques lors de vos séjours dans nos hôtels de charme. Arrêtez-vous chez les Chefs Relais & Châteaux dans les meilleurs restaurants gastronomiques et demandez au sommelier de sélectionner spécialement pour vous les meilleurs crus.



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546 établissements trouvés

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Mihir Garh

Rohet - Inde

Hôtel et restaurant dans le désert. Le superbe fort du Soleil surplombe le désert du Thar, en plein coeur du Rajasthan. Entièrement conçu par Sidhart Singh et son épouse Rashmi, Mihir Garh est né de leur désir de partager ce morceau de paradis. Le fort s’inspire de l’architecture des villages de la région, avec ses angles arrondis, ses cheminées et ses alcôves, la couleur de la pierre se confondant avec celle du sable. Hommage à cette terre balayée par les vents du désert, Mihir Garh a été construit dans le plus grand respect de son environnement. Chaque suite est un lieu de repos unique, où le confort des aménagements vient admirablement contraster avec la minéralité brute alentour. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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The Fearrington House

Pittsboro - Etats-Unis

Restaurant et hôtel à la campagne. À mi-chemin entre Washington et Charleston se trouve le Fearrington House Inn. Dans une ambiance à la fois « campagne » et cosmopolite, l'hôtel est entouré de pâturages du Piedmont où paissent les vaches Belted Galloway, de boutiques et de restaurants raffinés. On s’y promènera dans les grandes étendues de jardins, profitant de séances de lecture d’écrivains et d’événements culinaires, on s'offrira un soin au spa, une bière brassée sur place, ou encore une dégustation de vins et fromages. Sans oublier l'exceptionnelle cuisine du Chef Colin Bedford, inspirée par l'Europe du Sud. Et vous n'êtes qu'à 13 km de la célèbre université de Chapel Hill, de Raleigh et de Durham ! ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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32 chambres
320  EUR (à partir de)
Réserver
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
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L’Auberge Carmel

Carmel-by-the-Sea - Etats-Unis

Restaurant et hôtel en ville. C’est face aux paysages abrupts de Big Sur que Henry Miller dit avoir appris à prier. Le petit village d’artistes de Carmel-by-the-Sea est le lieu où méditer sur ces falaises qui plongent à pic dans l’océan. À mi-chemin entre San Francisco et le littoral de Santa Barbara, peuplé de phoques et de baleines, Carmel – où Clint Eastwood fut élu maire – vous charmera par ses nombreuses galeries d’art et ses plages de galets. Cet hôtel, décoré de superbes tissus et antiquités venus d'Europe, est situé au coeur du village, à deux pas de la célèbre plage de Carmel. La cuisine gourmande, la cave bien fournie et les voluptueux massages vous attacheront à jamais à cette adresse. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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20 chambres
416  EUR (à partir de)
Réserver
Restaurant
Agli Amici dal 1887 1 salle
Restaurant
Agli Amici dal 1887 2 salle
Restaurant
Agli Amici dal 1887 3 salle
Restaurant
Agli Amici dal 1887 4 salle
Restaurant
Agli Amici dal 1887 4 salle
Restaurant
Agli Amici dal 1887 1 brigade
Restaurant
Agli Amici dal 1887 1 parmesan
Restaurant
Agli Amici dal 1887 1 gnocchi
Restaurant
Agli Amici dal 1887 1 raviolis
Restaurant
Agli Amici dal 1887 1 langoustine pop corn
Restaurant
Agli Amici dal 1887 1 cusine

Agli Amici dal 1887

Udine - Italie

Restaurant en ville. Agli Amici, nommé ainsi dans les années 1960 quand les amis du village s’y retrouvaient, est une belle aventure familiale, commencée en 1887 avec un café-bureau de tabac. Aujourd’hui, frère et sœur sont aux commandes. Michela veille à perpétuer la tradition d’hospitalité tout autant qu’à faire découvrir les vins de petits producteurs ou de vignobles oubliés. En cuisine, Emanuele renouvelle le répertoire traditionnel en mettant à l’honneur les produits de cette région où mer et montagne se rejoignent – bar, oursins, porc, légumes… – ; les herbes sauvages cueillies dans les environs apportant leur touche d’originalité à ces plats parfaitement exécutés. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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80  EUR (à partir de)
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Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
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The Wauwinet

Nantucket - Etats-Unis

Hôtel et restaurant en bord de mer. The Wauwinet est un élégant refuge construit en 1860, sur la côte nord-est de Nantucket, à la lisière de la réserve de Great Point. Les hôtes auront le choix entre le flot tumultueux de l'océan ou les eaux calmes et plus chaudes de la baie privée. Relaxez-vous, partez à la pêche aux homards, observez les baleines qui ont joué un grand rôle dans l'histoire de cette l'île, prenez des cours de surfcasting ou de cuisine. Empruntez la route panoramique menant à Great Point, et visitez Siasconset dans une Chevrolet Woody 1948. Le restaurant Topper's donne sur la baie ; on y accède par la classique voie terrestre ou bien par mer, en embarquant à bord du Wauwinet Lady ! ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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32 chambres
226  EUR (à partir de)
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Restaurant Europea

Montréal - Canada

Restaurant en ville. Le Chef Jérôme Ferrer concocte une cuisine fine, inventive, avec l’accent québécois et les produits du marché, se rappelant à ses racines catalanes pour célébrer les saveurs de la terre et de la mer. Dans cette maison victorienne au décor ultra-contemporain, goûtez le cappuccino de homard de Gaspésie aux copeaux de truffe ; les ravioles de pinces de crabe d’Alaska et laitue de riz ; les Saint-Jacques aux jus de yuzu et de concombre ; le carpaccio de cerf de Boileau fumé ou encore le tartare de bison... La carte, élaborée à partir des meilleurs produits du Québec, est une savoureuse invitation à explorer quelques-unes des merveilles de la nature canadienne. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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55  EUR (à partir de)
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The Marine Hermanus

Hermanus - Afrique du Sud

Hôtel et restaurant en bord de mer. The Marine Hermanus est l’un des établissements de bord de mer les plus extraordinaires de l’hémisphère sud. Perché sur les falaises de Walker Bay à Hermanus, il domine l’un des plus beaux sanctuaires de baleines d’Afrique du Sud et offre la possibilité unique de les observer depuis le confort votre chambre, de juillet à novembre. À deux pas de là, on peut également voir le grand requin blanc, de plus en plus rare. Le propriétaire des lieux veille à ce que le moindre détail fasse l’objet de la plus grande attention. La cuisine du The SeaFood at The Marine et de The Pavilion est exceptionnelle, le soleil se couche face au Sun Lounge et le spa Carchele détend à merveille. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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40 chambres
254  EUR (à partir de)
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La Grande Maison de Bernard Magrez

Bordeaux - France

Hôtel et restaurant en ville. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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Restaurant De Librije

Zwolle - Pays-Bas

Restaurant en ville. Jonnie et Thérèse Boer ont réussi à créer un lieu à l’atmosphère très particulière au coeur de la ville hanséatique de Zwolle. Au Restaurant De Librije, tout tourne autour des bonnes choses que la vie a à offrir. Dans une ambiance exclusive et détendue, vous savourerez des plats uniques, accompagnés de crus exceptionnels pour une expérience mémorable. En cuisine, le Chef utilise des ingrédients purs et naturels et des produits locaux. Pendant que Jonnie Boer et sa brigade créent la perfection culinaire, Thérèse et son équipe assurent un accord mets et vins parfait. Pour compléter cette expérience, vous pourrez profiter d’une nuit à l’hôtel du Librije. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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175  EUR (à partir de)
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Shreyas Retreat

Bangalore - Inde

Hôtel et restaurant à la campagne. Considéré comme l'une des meilleures retraites de yoga au monde, le Shreyas est voué à la découverte de soi et au renouveau. Il unit moderne et intemporel, faste et simplicité, plaisir et vertu. Vous y pratiquerez le yoga dans un cadre luxueux et élégant. Le petit nombre de chambres préserve l’intimité et la sérénité de ce vaste refuge. Vous pourrez vous plonger dans les textes indiens anciens, la méditation et l’ayurveda. L’offre comprend en outre des massages revitalisants, une agriculture biologique, des visites culturelles et des services pour la communauté. La cuisine est végétarienne et les repas sont sans alcool. Un havre de paix pour une parfaite harmonie entre le corps, l'âme et l'esprit. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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12 chambres
441  EUR (à partir de)
Réserver
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Relais & Châteaux
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