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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.

Oenologie

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Oenologie

Les vignobles du monde entier accueillent les propriétés Relais & Châteaux pour une expérience sans égale. Egalement producteurs de vins parmi les meilleurs au monde, les vignerons propriétaires Relais & Châteaux ont une histoire à raconter, celle d’une passion pour la viticulture et le partage en organisant visites de chais, dégustations et fêtes autour du vin.
Chaque terroir, chaque terre et chaque climat donne aux cépages leurs qualités premières. Ainsi, de l’Australie à la Napa Valley en Californie, du Médoc aux vignobles d’Italie, de l’Afrique du Sud à l’Amérique du Sud, les richesses viticoles ne cessent de séduire et de surprendre. Les sommeliers des propriétés Relais & Châteaux sont là pour en révéler tous les secrets. Avec eux, faire plaisir prend désormais tout son sens.



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241 établissements trouvés

Hôtel + Restaurant
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Le Mas des Herbes Blanches

Joucas - France

Hôtel et restaurant à la campagne. Avec son panorama à couper le souffle sur la vallée du Luberon, ce mas provençal est un endroit propice à la détente. Du haut des terrasses aux pierres chauffées à blanc, vous serez le témoin d’inoubliables couchers de soleil sur fond de chant de cigales. Construit autour d’une somptueuse piscine, Le Mas des Herbes Blanches est ceint de cyprès, d’oliviers, de pins méditerranéens et de palmiers. Le point de départ idéal pour la découverte des charmes du Vaucluse, avec ses moulins à eau et à vent et ses bories en pierres sèches – cette admirable région du monde, tableau vivant qui a séduit nombre d’artistes, dont Marc Chagall, Serge Poliakoff et Victor Vasarely. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

48 chambres
Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant

Hotel Bareiss im Schwarzwald

Baiersbronn-Mitteltal - Allemagne

Restaurant et hôtel dans un village. Ce charmant hôtel situé au coeur de la Forêt-Noire propose une profusion d’activités pour tous les âges. Le « Kinderdörfle », le « village des enfants » ravira les plus jeunes et les amoureux de la nature profiteront du parc forestier et de la cabane Sattelei ou encore du parc national tout proche. Les chambres, décorées dans le style élégant d’une maison de campagne, offrent un confort élevé et le nouveau Smokers Lounge invite à savourer un cigare en dégustant un single malt. L’espace Wellness & Spa est dédié au bien-être avec ses piscines et un étang naturel en plein air et les plats servis dans les trois restaurants à la carte sont une source de plaisirs culinaires. Le restaurant gastronomique du Bareiss est réputé comme l'une des 10 meilleures tables d'Allemagne . Son Chef triplement étoilé, Claus- Peter Lumpp, dirige de main de maître les cuisines accompagné d'une autre sommité de la gastronomie Jurgen Fendt, meilleur sommelier d'Allemagne. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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99 chambres
440  EUR (à partir de)
Réserver
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Hertelendy Kastély

Kutas-Kozmapuszta - Hongrie

Hôtel et restaurant dans un parc. En Hongrie, dans la Région de Somogy, ce palace-hôtel est niché au coeur de vastes paysages où la nature est intacte. Dans la précieuse intimité des lieux, et l’atmosphère historique dans laquelle ils vous plongent, les hôtes en quête de détente apprécieront pleinement la vie au château Hertelendy. Pilotes, chasseurs, amateurs de chevaux, gourmets et golfeurs, sans oublier les âmes romantiques, y trouveront l’« île de verdure » dont ils rêvaient. L’aérodrome est toujours prêt pour ceux qui souhaiteraient atterrir au pied de l'hôtel. Le restaurant propose une cuisine gastronomique réputée, élaborée avec les ingrédients cultivés dans le jardin potager biologique. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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14 chambres
Hôtel + Restaurant
Vue extérieure de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
Hôtel + Restaurant
Jardin de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
Hôtel + Restaurant
Façade de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
Hôtel + Restaurant
Vue extérieure sous la neige de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
Hôtel + Restaurant
Terrasse de l'Hotel & Spa Rosa Alpina avec vue sur la montagne
Hôtel + Restaurant
Salon de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
Hôtel + Restaurant
Salon 2 de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
Hôtel + Restaurant
Bar de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
Hôtel + Restaurant
Suite chalet avec vue montagne de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
Hôtel + Restaurant
Suite lits jumeaux de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
Hôtel + Restaurant
Lit d'une suite de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
Hôtel + Restaurant
Lit de la suite chalet loft de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
Hôtel + Restaurant
Suite chalet loft de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
Hôtel + Restaurant
Salle de bain de la suite chalet loft de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
Hôtel + Restaurant
Salon de la suite chalet loft de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
Hôtel + Restaurant
Junior suite de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
Hôtel + Restaurant
Chambre de luxe de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
Hôtel + Restaurant
Chambre de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
Hôtel + Restaurant
Soin au spa de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
Hôtel + Restaurant
Chef étoilé Norbert Niederkofler
Hôtel + Restaurant
Table du restaurant St. Hubertus
Hôtel + Restaurant
Table avec chandelier du restaurant St. Hubertus
Hôtel + Restaurant
Salle du restaurant St. Hubertus
Hôtel + Restaurant
Restaurant St. Hubertus agneau servi en 2 façons
Hôtel + Restaurant
Restaurant St. Hubertus gnocchi de betterave crème de cresson et daikon

Hotel & Spa Rosa Alpina

San Cassiano in Badia (BZ), Dolomites - Italie

Restaurant et hôtel à la montagne. San Cassiano jouit d’un emplacement exceptionnel au coeur des Dolomites, qui en fait l'une des plus belles stations de sports d’hiver et un paradis naturel préservé, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. En été, c’est la destination idéale pour les familles en quête de détente et de loisirs sportifs, ou pour une lune de miel inoubliable. La large gamme de soins proposée par le Beauty Spa ressourcera votre corps et votre esprit. Les amateurs trouveront dans la cuisine gastronomique du Chef Norbert Niederkofler la joie de vivre et la passion des produits locaux. À ne pas manquer : le restaurant Wine Bar & Grill, ses spécialités au gril et la pasta maison. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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51 chambres
1 villa
470  EUR (à partir de)
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Villa Fiordaliso

Gardone Riviera - Italie

Hôtel et restaurant en bord de lac. Si la fin de Roméo et Juliette avait été heureuse, on aurait facilement pu l’imaginer ici. À une vingtaine de minutes de Vérone, les deux amants se seraient secrètement retrouvés sur les berges du lac de Garde. Comme vous, ils auraient foulé la plage de la Villa Fiordaliso, merveille néoclassique avec ses façades en terre de Sienne, ses longues allées de citronniers et son salon orné de vitraux vénitiens. Ils auraient eu pour cachette romantique une chambre à nom de fleur : Iris, Mimosa, Orchidée, Magnolia... et auraient peut-être prolongé la nuit dans l’élégant piano-bar de la tour médiévale San Marco qui surplombe l’embarcadère privé. La suite ? À vous de l’écrire... ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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Gallia Palace Hotel

Punta Ala, Grosseto - Italie

Hôtel et restaurant en bord de mer. Dans cette élégante demeure, qui fut dès 1973, le premier hôtel italien associé aux Relais & Châteaux, la famille Gallia-Ansaldi accueille ses hôtes depuis trois générations. Sur le sable fin, face à l’île d’Elbe, trône La Pagoda, restaurant à l’architecture unique donnant sur la mer. On se relaxe dans l'intimité du centre de bien-être qui abrite une salle de gymnastique, un bain turc et une piscine. Les golfeurs adorent les dix-huit trous du parcours ombragé dans une pinède séculaire. Un yacht privé attend les amateurs pour des excursions inoubliables vers l’archipel toscan. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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76 chambres
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Caino

Montemerano - Italie

Restaurant à la campagne. Amis d’enfance, Maurizio Menichetti et le Chef Valeria Piccini ouvrent ce restaurant en 1987 sur les lieux mêmes où les parents de Maurizio tenaient une trattoria, dans l'une des maisons de pierre du village médiéval haut perché de Montemerano. La cuisine remarquable de Valeria, composée de recettes originales qui font chanter le terroir, en a rapidement fait l’une des tables les plus réputées du pays. Avec ses neuf tables pour seulement dix-huit couverts, le Caino offre l’ambiance intime d’un restaurant toscan authentique. Dans cette Italie où les femmes chefs sont de plus en plus en vue, cette étape gastronomique hors du commun est à découvrir absolument. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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La Meridiana

Garlenda - Italie

Hôtel et restaurant sur un golf. S’éveiller face au terrain de golf, partir à la découverte de la montagne, des bourgs médiévaux de Ligurie ou des plages de sable blanc de la Riviera, flâner dans les ruelles pavées d’Alassio, ou simplement dorer au soleil au bord de la piscine. La Meridiana est l’endroit rêvé pour un séjour inoubliable. À table, collection de grands vins italiens dans le restaurant « Il Rosmarino », et cuisine du terroir au « Bistrot ». Cette maison de charme sur la Riviera italienne, entre Monte Carlo et Portofino, vous séduira par son accueil, son service attentionné et discret. Les amis des chiens apprécieront les suites sur jardin où les animaux de compagnie sont les bienvenus. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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25 chambres
180  EUR (à partir de)
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Villa Crespi

Orta San Giulio - Italie

Restaurant et hôtel en bord de lac. À quelques pas du lac Orta, la Villa Crespi est une demeure spectaculaire bâtie en 1879. L’architecture mauresque-arabisante du bâtiment, les jardins éblouissants et l’accueil du Chef Antonino Cannavacciuolo et de son épouse Cinzia contribuent à un séjour magique. La cuisine d’Antonino, traduit l’influence des lieux et des parfums de son itinéraire professionnel avec brio. Son menu vous fait traverser l’Italie du sud au nord, avec pour commencer, la brochette de Saint-Jacques et gambas, pour finir sur un plat de pigeon et foie gras. Depuis la Villa Crespi on contemple une Italie magnifique, à seulement 45 minutes de Milan Malpensa : le village d’Orta, l’île enchanteresse de San Giulio ou le célèbre site de Sacro Monte. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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14 chambres
335  EUR (à partir de)
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Restaurant
Restaurant

Restaurant Pierre Orsi

Lyon - France

Restaurant en ville. Toute l’année, la « petite maison » au coeur de Lyon de Geneviève et Pierre Orsi célèbre le culte des produits nobles : ravioles de foie gras de canard, homard, pigeonneau et ris de veau. Les grands classiques sont interprétés avec une touche raffinée. Pour le talentueux Chef Pierre Orsi, Meilleur Ouvrier de France, chaque saveur émerge comme une fleur de saison que l’on apprécie de tous ses sens et que l’on emporte comme un souvenir radieux. Les salles et salons ont été aménagés et décorés pour créer une ambiance feutrée et intimiste. En été, la Roseraie est l’endroit idéal pour un dîner en tête à tête. « Douceur, amour et tendresse », telle est la devise et l'art de vivre de cette Maison. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

45  EUR (à partir de)
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