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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.

Oenologie

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Oenologie

Les vignobles du monde entier accueillent les propriétés Relais & Châteaux pour une expérience sans égale. Egalement producteurs de vins parmi les meilleurs au monde, les vignerons propriétaires Relais & Châteaux ont une histoire à raconter, celle d’une passion pour la viticulture et le partage en organisant visites de chais, dégustations et fêtes autour du vin.
Chaque terroir, chaque terre et chaque climat donne aux cépages leurs qualités premières. Ainsi, de l’Australie à la Napa Valley en Californie, du Médoc aux vignobles d’Italie, de l’Afrique du Sud à l’Amérique du Sud, les richesses viticoles ne cessent de séduire et de surprendre. Les sommeliers des propriétés Relais & Châteaux sont là pour en révéler tous les secrets. Avec eux, faire plaisir prend désormais tout son sens.



Hôtel









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Loisirs














Localisation






Hébergement





241 établissements trouvés

Restaurant
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Auberge du Lion d’Or

Cologny - Suisse

Restaurant dans un village. Imaginez un bâton de sucre en équilibre sur une boule de vanille, elle-même délicatement posée sur un palet de chocolat. Gilles Dupont et Thomas Byrne sont des équilibristes complémentaires et des chorégraphes de la gastronomie. Leur cuisine à L'Auberge du Lion d'or est un monde de superpositions et de lignes épurées, aussi harmonieuses que celles du lac Léman que vous pourrez découvrir de votre table avec une vue imprenable sur le Jura. Cardons aux truffes noires, omble chevalier, agneau « nez noir » du Valais... Exercice de haute voltige, le talent de ces Chefs artistes est sans limites. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

164  EUR (à partir de)
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Wine Hotel & Restaurant Meneghetti

Bale - Croatie

Hôtel et restaurant dans un vignoble. La superbe maison de pierres blanches porte toutes les promesses d’un séjour en pleine nature : le chant des grillons, la beauté paisible des vignes et des oliviers, la caresse du vent venu de la mer dans l'atmosphère méditerranéenne. Ce cadre paradisiaque n'abrite que quelques chambres, préservant ainsi le caractère intime du Wine Hotel. C’est donc en toute quiétude que vous pourrez profiter du soleil au bord de la piscine, vous promener sur le domaine ou goûter aux délices du restaurant : une cuisine méditerranéenne parfumée, qui fait la part belle aux produits locaux – dont l’huile d’olive extraite sur place – et se déguste accompagnée du vin de la propriété. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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4 chambres
Hôtel + Restaurant
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Bolian Resort & Spa, Jingmai

Pu’er city - Chine

Hôtel et restaurant dans un parc. Le Brilliant Resort & Spa, Jingmai bénéficie d’une magnifique situation au bord du fleuve Lancang, région d’origine de l’arbre à thé. Habitées par d’anciennes populations minoritaires, les montagnes Jingmai abritent une plantation de 400 hectares de thé Pu’er, vieille de plusieurs milliers d’années. Le thé produit au Brilliant Pu’er Tea Estate est un thé bio qui respecte les normes européennes. Ici, vous pourrez profiter de la culture de thé chinoise la plus authentique, vous détendre, goûter une délicieuse cuisine de produits naturels, profiter du spa et de ses soins au thé ou découvrir les traditions des populations montagnardes et la zone mystérieuse du triangle vert de Pu’er. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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30 chambres
328  EUR (à partir de)
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Park Weggis

Weggis - Suisse

Hôtel et restaurant en bord de lac. Vous vous évaderez dans ce petit paradis sur les rives du lac de Lucerne aux allures de fjord, au pied des Alpes suisses. Au Park Weggis, le bien-être est total et l'accueil merveilleux. Dans le spa de l’hôtel, vos soucis se dissiperont et s’installera une nouvelle sensation de calme et de sérénité. Au milieu du jardin japonais et de ses vieux bonsaïs, six cottages de bois exotique et de pierre naturelle ; ce sont des spa individuels où les hôtes peuvent expérimenter différentes sortes de bains, saunas et soins. Pour les gourmets, c’est un vrai bonheur : trois restaurants et plusieurs bars, dont Lalique, le bar à caviar, un bar de plage, et un bar à vins avec une cave exceptionnelle. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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52 chambres
291  EUR (à partir de)
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Hertelendy Kastély

Kutas-Kozmapuszta - Hongrie

Hôtel et restaurant dans un parc. En Hongrie, dans la Région de Somogy, ce palace-hôtel est niché au coeur de vastes paysages où la nature est intacte. Dans la précieuse intimité des lieux, et l’atmosphère historique dans laquelle ils vous plongent, les hôtes en quête de détente apprécieront pleinement la vie au château Hertelendy. Pilotes, chasseurs, amateurs de chevaux, gourmets et golfeurs, sans oublier les âmes romantiques, y trouveront l’« île de verdure » dont ils rêvaient. L’aérodrome est toujours prêt pour ceux qui souhaiteraient atterrir au pied de l'hôtel. Le restaurant propose une cuisine gastronomique réputée, élaborée avec les ingrédients cultivés dans le jardin potager biologique. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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14 chambres
Hôtel + Restaurant
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Son Brull Hotel & Spa

Pollença - Espagne

Hôtel et restaurant à la campagne. Dans cet ancien monastère sur les hauteurs de Majorque, l’ascétisme perdure dans l'épure de la décoration où le blanc des murs resplendit sur le bleu du ciel. Le spa est un paradis d’eau et de teck, où les huiles aromatiques sont issues de la flore de l’île. La piscine, un bivouac chic où de grands tissus blancs font de l’ombre à votre chaise longue. Les chambres ont vue sur la mer, les champs d’oliviers et la baie de Pollença. Des produits biologiques, tels que l'huile d’olive, le vin, les agrumes et les légumes, cultivés dans le parc, sont servis au restaurant. L’hôtel est si plaisant que l’on ne se résigne à en sortir que pour faire du vélo, se promener dans les montagnes ou profiter des plages et du terrain de golf. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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23 chambres
237  EUR (à partir de)
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Grand Hôtel du Lac

Vevey - Suisse

Hôtel et restaurant en ville. Sur les rives du lac Léman, aux portes du Lavaux et de ses vignobles en terrasses, classés au patrimoine mondial de l’Unesco, cet hôtel hors du temps offre un univers unique, faisant revivre le passé grand style de cette résidence historique, tout en distillant de subtiles touches contemporaines. Cadre intime et serein, cuisine gastronomique et raffinée au restaurant « Les Saisons », inspiration du terroir au restaurant « La Véranda », terrasse avec vue panoramique sur le lac à la « Marina », piscine extérieure et spa aux soins signés Swiss Bellefontaine, sont autant d’atouts pour vous procurer des moments de plaisir et de détente. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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50 chambres
246  EUR (à partir de)
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Saint Andrews Gramado

Gramado - Brésil

Hôtel et restaurant à la campagne. La « Rota Romântica » qui serpente à travers la Serra Gaucha jusqu'à l'hôtel Saint Andrews, donne le ton : ici l'émerveillement est permanent. Le bâtiment lui-même impressionne par son architecture directement inspirée du château de Saint Andrews en Écosse, et chaque chambre, élégamment meublée, porte le nom de la pierre précieuse qui lui a donné sa couleur. Au restaurant, on goûte une cuisine internationale raffinée à la lueur de chandeliers en cristal de Bohême, accompagnée des vins de la cave richement pourvue. Le jardin paysager, refuge des oiseaux, est un havre de sérénité où savourer la douceur du soir en admirant la vue spectaculaire sur la vallée du Quilombo. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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11 chambres
477  EUR (à partir de)
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Caesar Augustus

Island of Capri - Italie

Hôtel et restaurant en bord de mer. Le Caesar Augustus, accroché à une falaise surplombant la mer, offre, d'où que vous soyez, l'une des plus belles vues au monde. Jadis résidence d’été d’un prince russe, c'est désormais un hôtel très élégant, qu'appréciait en son temps le roi d’Égypte Farouk, dont la suite était réservée à l’année. Le bleu de la piscine à débordement plonge dans celui de la baie de Naples, les saveurs du restaurant sont exaltées par les plus beaux paysages de l’île, les notes du piano enveloppent la terrasse au coucher du soleil et les jardins sont merveilleux ; autant de moments inoubliables à vivre. Soyez le bienvenu au pays des esthètes et venez découvrir la légende bleue de Capri. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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56 chambres
270  EUR (à partir de)
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Langdon Hall Country House Hotel and Spa

Cambridge - Canada

Hôtel et restaurant à la campagne. Épicurien et romantique, tel est le Langdon Hall. Les intérieurs chaleureux ne sont que tissus soyeux et boiseries, le parc tranquille abrite des arbres centenaires et un bassin où se reflète la silhouette de la demeure. En cuisine, chaque détail compte et chaque repas est inoubliable ; les meilleurs produits des fermes, champs et rivières de la région y sont transformés en plats des plus raffinés, s'accordant avec l’élégance des lieux. Pour la détente, le spa offre de superbes soins de beauté, et l'on peut visiter avec un guide un jardin extraordinaire. À une heure et demie de route de Toronto et de la région du Niagara, c’est l'adresse préférée de qui aime la beauté. ... Cliquez-ici pour en savoir plus.moins

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52 chambres
213  EUR (à partir de)
Réserver
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