Rund 50 unabhängige Winzer teilen sich diesen kleinen Weinberg, der im Jahr 1994 seine geschützte Ursprungsbezeichnung (AOC) erhielt. Mein Vater arbeitete lange mit Robert Sérol, einem Winzer aus Renaison, zusammen. Heutzutage teilen wir uns mit seinem Sohn Stéphane einen kleinen Weinberg von 2 Hektar,...

Hervé Mons ist einer der besten Käseveredler. Er wurde als "Meilleur Ouvrier de France" (bester Arbeiter Frankreichs) ausgezeichnet und ist mit den Milchbauern, ihren Traditionen und ihrem Können aufs Beste vertraut. Im Laufe der Jahre hat er sich in seinem Bereich zu einer Art Institution entwickelt....

Als Kind nahm mich mein Vater regelmäßig dorthin mit. Von Roanne aus führt die Strecke durch die Hügel des Charolais. Eine nette Reise durch leuchtend grüne Haine, die dann und wann durch ein Dorf unterbrochen werden, das voller Stolz seine romanische Kirche präsen-tiert. Jeden Mittwoch versammeln sich...

Aus der alten Poststation, die einst von seinem Urgroßvater eingerichtet wurde, hat Guy Lassausaie ein elegantes Restaurant im zeitgenössischen Stil errichtet. Auf der Haut gebra-tenes Barschfilet, Hummer-Croustillant, gebratene Taube im Heu gereift - diese Küche über-zeugt durch die Qualität der Produkte....

Als leidenschaftlicher Liebhaber künstlerischen Schaffens verpasse ich keine Ausgabe der Biennale für zeitgenössische Kunst in Lyon. Die erste Veranstaltung fand zu Beginn der 90er Jahre in der Halle Tony Garnier statt. Es war eine faszinierende Welt, die sich mir dort eröffnet hat und in der ich Künstler...

Von Königskranichen über Krauskopfpelikane, Scharlach-Ibisse bis hin zu Regenbogenloris, Kakadus und afrikanischen Marabus... sind auf diesem 35 Hektar grossen Park inmitten eines Vogelschutzgebiets alle Arten zu bewundern. Ein herrliches Schauspiel bietet dem Besucher die Möglichkeit, diese vor Ort...

In einem wunderschönen Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert, das im Bresse-Stil erbaut wurde und durch ein weiteres Gebäude mit zeitgenössischer Architektur ergänzt wird, prä-sentiert Ihnen dieses ganz dem Erbe der Region Bresse gewidmete Museum eine umfangrei-che Sammlung von einheimischen Trachten, Schmuck...

In diesem Museum im Herzen des Beaujolais, das von Georges Dubœuf gegründet wurde, kann man die gesamte Welt des Weins - vom Anbau bis zur Weinbereitung - erkunden. In fünfzig Jahren brachte es dieser Mann mit Leidenschaft vom einfachen Weinabfüller zum grössten Weinhändler des Beaujolais. Die Geschichte...

Das einstige römische Vienne beherbergt eine der gastronomischen Institutionen entlang der Strecke. Viele Jahre wurde das La Pyramide von Chefkoch Fernand Point geführt. Heutzu-tage waltet der talentierte Patrick Henriroux über den Kochtöpfen. Design-Einrichtung, regionale Produkte und eine Karte mit...

In der Ölmühle Moulin Castelas produziert Jean-Benoît Hugues das vielleicht beste Olivenöl des gesamten Tals von Les Baux-de-Provence. Auf 45 Hektar Olivenhainen, entlang der son-nenverwöhnten Hänge der Alpillen wachsen vier verschiedenen Arten von Oliven: Aglandau, Grossane, Salonenque und Verdale....

Befindet sich die größte Leinwand der Welt in der Provence? Vor der außergewöhnlichen Kulisse des ehemaligen Steinbruchs von Les Baux werden die Werke der renommiertesten Künstler auf riesige Felswände projiziert. Dieser Steinbruch, in dem Jean Cocteau 1959 den Film Or¬pheus Testament drehte, bildet...

Nur wenige Kilometer von Nîmes entfernt serviert Ihnen der ’’Wahl-Südfranzose’’ Michel Kayser in seinem Restaurant Alexandre Genüsse der Provence, die von Steinbutt in Olivenöl bis zur Schwimmenden Insel von Provence-Trüffeln. Die Route du Bonheur führt weiter nach Les Baux de Provence. In Marseille...