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Le Petit Nice-Passedat
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Le Petit Nice-Passedat

FrankreichMarseille

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Le Petit Nice-Passedat (Bouches-du-Rhône)

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16 Zimmer
Gérald Passedat
“Meine Küche ist ein Eintauchen in das Mittelmeer”
Maitre de Maison - Gérald Passedat - Profil anzeigen
Marseille mögen, bedeutet, das Mittelmeer mögen, das so untrennbar mit der Stadt verbunden ist wie die Küche von Gérald Passedat. Es beginnt mit Seeanemone, Pelamide, Seeigel, Taschenkrebs und Muscheln. Dann, im Herzen seiner Küche, die Fische. Diese werden hier jeden Morgen frisch gefangen; im Laufe eines Jahres mehr als 65 verschiedene Sorten, die man fast vergessen hatte – Galinette, Chapon, Pagre, Sarran, Denti. Ein absolutes Must ist die „Bouille Abaisse“, leicht, jodhaltig, zephirisch oder der berühmte Loup Lucie Passedat. Der Meeresblick ist allgegenwärtig, auf der Terrasse und im Restaurant sowie im geräumigen Zimmer, in dem Sie die Weite des Horizonts sehen.
Le Petit Nice-Passedat

Einzigartig auf der Welt: Der traumhafte meeresblick ist allgegenwärtig, auf der terrasse wie im restaurant.

Relais & Châteaux Bewertung von Reisenden
Basierend auf 95 Relais & Châteaux-zertifizierte Bewertungen.
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HANS-DIETER E.
"Bleibt sehr positiv in Erinnerung."
Ausgezeichnet; Charme des Gründers mit modernen Akzenten des des heutigen Chefs. ...

Lokalisierung

LE PETIT NICE-PASSEDAT
Relais & Châteaux Mitglied seit 1975

Anse de Maldormé,
Corniche J.-F.-Kennedy

13007, Marseille
(Bouches-du-Rhône)
Tel.: +33 (0)4 91 59 25 92
Fax: +33 (0)4 91 59 28 08
  • Internet
  • Indoorpool
  • Parkplatz
  • Kinder willkommen
  • Jagd
...
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