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Restaurant Guy Lassausaie
Menü ab US$ 83,04
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Restaurant Guy Lassausaie

FrankreichChasselay

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Restaurant Guy Lassausaie

  • 1 Michelin Stern 2019
  • Kreatives Kochen
  • Lyoner Restaurant mit exotischem Flair
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Preise und Serviceleistungen

Menü 75-85-98-120 EUR

Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service

Zur Information: 1 EUR = 1.11 USD

Ruhetage

Dienstag und Mittwoch.

Betriebsferien

Vom 1. bis 25. August.

Entdecken Sie das Restaurant

Als Guy Lassausaie 1984 das Restaurant übernahm, das sein Urgroßvater gegründet hatte, setzte er in vierter Generation die Familientradition fort. Er bereicherte das Familienerbe mit seinen Erfahrungen aus bekannten großen Restaurants, und bietet heute eine Küche an, in der sich die Traditionen Lyons mit Eindrücken seiner Reisen verbinden. Seebarschfilet, Roggen- und Kaviar-Galette, feines Artischocken-Püree oder Karree vom Spanferkel mit angesäuerter Mango – oft ungewöhnliche Kombinationen, aber immer ein Erfolg! Das moderne Interieur des Restaurants mit Gemälden des Lyoner Künstlers Jean Fusaro, bildet den perfekten Rahmen, um diese Kreationen zu genießen.

Lokalisierung

RESTAURANT GUY LASSAUSAIE
Relais & Châteaux Mitglied seit 2012

1 rue de Belle Sise
69380, Chasselay
(Rhône-Alpes)
Tel.: +33 (0)4 78 47 62 59
Fax: +33 (0)4 78 47 06 19

Marie-Annick Lassausaie

Maitre de Maison
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