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La Pyramide
200  EUR (ab)
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La Pyramide

Frankreich, Vienne

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La Pyramide (Isère)

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23 Zimmer
M. und Mme Henriroux
“Die gewürzte Welt der Henriroux”
Maître de Maison - M. und Mme Henriroux
Südlich von Lyon, in der ehemaligen römischen Stadt Vienne, blickt das La Pyramide auf eine lange Tradition von Gastlichkeit zurück. Küchenchef Patrick Henriroux und seine Familie ruhen sich aber nicht auf ihren Lorbeeren aus, sondern sind ständig am Innovieren, um das La Pyramide noch dynamischer zu gestalten. Im Gourmet-Restaurant, mit einer zeitgenössischen Inneneinrichtung in lebhaften Farben von Régis Dho, sind die Gäste fasziniert, wenn sie die beeindruckende Sammlung von Chartreuses entdecken. Der Dreisatz gilt für alle guten Dinge im L'Espace PH3, dem zweiten Restaurant des Hotels: drei Vorspeisen, drei Hauptgerichte, drei Nachspeisen, drei Weißweine, drei Roséweine, usw...
La Pyramide

Einzigartig auf der Welt: Die beeindruckende sammlung von chartreuses entdecken.

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Auf der Grundlage von: 29 Bewertungen


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Our commitments

Very active in promoting the town and the region, the establishment is part of an intensely local cooperative approach, and puts the training of its employees at the heart of its activity.

A giant picnic with 1000 people in the heart of Vienne, a pop-up restaurant promoting regional products, and events in Japan, Austria, Switzerland and Belgium: this property plays a key role in promoting and preserving the Nature and gastronomy of the region. Actively involved with an association for the protection of urban bees, the ‘Vin de Vienne’ appellation, and in developing the Vienne market, the 4th biggest market in France. Staff and interns are regularly invited to local markets and to wine-makers to learn about sourcing and tasting. They receive numerous training opportunities as well as opportunities to take part in prestigious competitions.

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