Depuis près de 60 ans, Relais & Châteaux œuvre au partage des traditions. Au fil de ses rencontres, grâce à ses Chefs et Maîtres de maison d'expérience, l'association a constitué un véritable vivier de talents ; un joyau qu'il nous faut préserver et développer.
Au nom de nos pairs, au nom de l'art de vivre et d'un savoir-faire séculaire, la Transmission est notre valeur clé. C'est donc tout naturellement que Blancpain, la plus ancienne marque d'horlogerie du monde, s'associe à notre Heritage Trophy. Pour la prestigieuse Manufacture, innovation rime toujours avec tradition. Le passé est une source inépuisable d'inspiration.
Ainsi, nous récompensons chaque année une Maison pour la perpétuation de sa maîtrise technique et son audace créative résolument tournée vers demain. Ensemble, nous voulons préserver le passé et célébrer l'avenir.
Réouvert depuis le 01/07/2021
Hôtel et restaurant dans un village. Tatamis au sol, portes de papier coulissantes, terrasses en bois, bienvenue dans un authentique Ryokan dont la tradition se perpétue depuis sept générations. La plupart des chambres s’ouvrent sur un luxuriant jardin japonais dont les immenses pins et les variétés d'arbres et de plantes abritent statues couvertes de mousse et bassins. L’expérience ne serait pas complète sans la volupté des bains de sources chaudes, entourés d’un bosquet de bambous, et le repas traditionnel « kaiseki », dont les petits plats rivalisent de délicatesse et permettent de goûter le crabe matsuba et le bœuf tajima. ... En savoir plus.moins
