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Chefs étoilés Michelin 24 actualités trouvées Afficher toutes les actualités

L’Autriche rejoint pour la première fois le firmament de la gastronomie. Le 27 mars dernier, le Guide Michelin « Main cities of Europe » a décerné une 3ème étoile au chef Juan Amador pour son restaurant éponyme situé à Vienne. Une distinction prestigieuse qui récompense une cuisine remarquable et une table qui vaut le détour. lire la suite

Ce lundi 20 novembre a été dévoilée l’édition 2018 du Guide Michelin Belgique et Luxembourg. Le Chef Ralf Berendsen y a été récompensé d’une deuxième étoile pour ses plats d’exception proposés au Restaurant La Source situé au Domaine La Butte aux Bois en Belgique. Une véritable reconnaissance pour l’établissement qui est désormais considéré comme l... lire la suite

Dévoilé le 2 octobre, le nouveau Guide Michelin UK 2018 et Irlande récompense d’une première étoile deux nouveaux établissements Relais & Châteaux : le Whatley Manor  et Lympstone Manor. L’occasion de revenir plus en détails sur deux restaurants et Chefs d’exception et de (re) découvrir les établissements qui ont gardé leurs étoiles. lire la suite

« Bienvenue chez nous à l’Auberge du Père Bise, l’accomplissement de notre vie. En reprenant ce haut lieu de la gastronomie, mondialement connu, nous voulons écrire une nouvelle page de cette maison familiale centenaire, posée dans cet écrin unique qu’est la baie de Talloires au bord du lac d’Annecy. » lire la suite

Il faut croire que le lac et ses contours sont un terreau de choix pour la créativité culinaire ! Un vivier où naissent les fleurons de la gastronomie française. Est-ce le paysage, la nature, les montagnes environnantes qui offrent l’écrin idéal à l’excellence du savoir-faire, à la liberté d’exercer avec brio l’art du goût ? Annecy donnerait donc des ailes ! Dans cette ville réput&e... lire la suite

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