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Ma Route du Bonheur

Pays Basque français et espagnol

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+1 800 735 2478 * * PRIX D'UN APPEL LOCAL
Entre littoral battu par les vagues, vertes prairies et paysages de montagne, la route relie le Pays basque français depuis Saint-Jean-de-Luz à l’Espagne jusqu'à la Réserve de biosphère d'Urdaibai, classée patrimoine mondial de l'Unesco. Région aux traditions bien ancrées, le Pays basque regorge de trésors naturels et d’un terroir riche en délices dont on se délecte également aux tables étoilées de la région.
Itinéraire suggéré
  • 3 hôtels
  • 3 restaurants
  • à partir de US$ 686,71 *
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Pour vous inspirer, Relais & Châteaux vous propose ses Routes du Bonheur : des suggestions d’itinéraires que vous pouvez adapter au gré de vos envies et des expériences que vous souhaitez vivre. Nos conseillers sont à votre disposition pour personnaliser votre parcours et vous assister dans vos réservations auprès de nos établissements. Les activités recommandées sur place et à proximité sont à réserver par vos soins.
*Prix total communiqué à titre indicatif, calculé sur la base de 2 personnes en chambre double pour un séjour du nombre de nuits indiqué sur cette page par établissement, hors activités conseillées, hors établissements non réservables en ligne et hors restaurants. 


1 Saint-Jean-de-Luz — 1 Nuit
Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant

Hôtel Parc Victoria

Saint-Jean-de-Luz - France

Hôtel et restaurant dans un parc. À quelques minutes à pied de la plage et du centre-ville, cet hôtel particulier du xixe siècle style Napoléon-III, situé à Saint-Jean-de-Luz, charmante cité portuaire au coeur du Pays basque, offre un cadre feutré à l’abri d’arbres centenaires. Entre mer et montagne, les activités sportives ne manquent pas, en particulier la piscine au milieu du parc. À l’intérieur, la décoration et le mobilier sont de pur style Art déco. Au restaurant, vous aurez le plaisir de goûter une cuisine conviviale, généreuse, travaillant les produits régionaux des marchés du Pays basque : le merlu de Saint-Jean-de-Luz, les chipirons, les piquillos, ou encore le piment d’Espelette. ... En savoir plus.moins

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20 chambres
(à partir de) US$ 176,50
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A proximité de l’établissement

Entre Espelette et la Rhune

Entre Espelette et la Rhune

La petite route qui sinue entre Espelette et la Rhune est un résumé du Pays basque. Des villages typiques (Espelette et ses piments accrochés aux façades, Sare et sa maison Ortillopitz), une nature préservée et les cols de Pinodiéta et de St-Ignace. On pourrait passer trois jours au moins à parcourir ces 27 kilomètres…

Cambo-les-Bains

Cambo-les-Bains

Il existe au moins deux raisons de s’arrêter à Cambo-les-Bains : c’est ici que se trouve L’Arnaga, la splendide maison que se fit construire Edmond Rostand, l’auteur de Cyrano de Bergerac (Depardieu a offert au musée le César gagné pour son rôle dans le film éponyme) ; et c’est ici qu’est né le plus grand de tous les pelotari, Chiquito de Cambo. Une légende qui voyagea dans le monde entier, récoltant tous les titres et les honneurs…

En route avec le petit train de la Rhune

En route avec le petit train de la Rhune

Depuis 1924, le traditionnel petit train à crémaillère emporte familles basques et touristes au sommet de la Rhune, à 905 m d’altitude. Les superbes paysages défilent lentement jusqu’à cette vue sur l’océan et la chaîne des Pyrénées. Avant de redescendre à pied, entre les Pottoks, ces vigoureux poneys basques, et les Manech, les moutons à tête noire typiques de la région…

Sur la route

Le stade Anoeta, temple du football… et du rugby, San Sebastian

Le stade Anoeta, temple du football… et du rugby, San Sebastian

En cours d’agrandissement, le stade d’Anoeta est l’un des cœurs de la ville. C’est ici que se retrouvent tous les supporteurs de la Real Sociedad le weekend. Il faut y venir à l’occasion du derby contre l’Athletic Bilbao. Une véritable fête populaire basque tout en couleurs. Le stade a également accueilli certains des plus grands matchs du BO de Serge Blanco en Top 14 ou en Coupe d’Europe.

 

 

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2 San Sebastián — 1 Nuit
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
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Akelarre – Restaurant & Hotel

San Sebastián - Espagne

Restaurant à la campagne. « Pour pouvoir créer, il faut travailler à partir des meilleurs produits, aborder chaque plat avec l’audace d’un jeune chef, l’expérience d’un homme mature et la sagesse de l’ancien. » La personnalité du Chef Pedro Subijana Reza, toujours à la recherche du mieux, et ses constantes remises en question, ont fait de lui l’un des ambassadeurs de la nouvelle cuisine basque. Aux recettes traditionnelles il ajoute toujours sa touche : colin et sa « kokotxa », feuille d’huître et « haricots moule ». Vous apprécierez le panorama impressionnant qui va du mont Igeldo jusqu’à la mer Cantabrique en dînant dans ce restaurant situé, à quelques minutes du centre de San Sebastián. (Pour assurer la tranquillité de tous nos clients, nous vous informons que l’hôtel ne recommande pas le séjour avec enfants âgés de moins de 14 ans. Le Spa est disponible à partir de 18 ans.) ... En savoir plus.moins

TripAdvisor
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22 chambres
(à partir de) US$ 322,67
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Restaurant
Comedor Arzak 4 Jose Lopez
Restaurant
Comedor Arzak 1 Jose Lopez
Restaurant
RESTAURANTE_ARZAK_040 BY Coconut
Restaurant
ARZAK ELENA_019 By Jose Lopez
Restaurant
_MG_3982 picyure by Coconut
Restaurant
ARZAK_JM_ELENA_090 By Coconut
Restaurant
ARZAK_JM_ELENA_126 By Coconut
Restaurant
ARZAK_JM_ELENA_040 By Coconut
Restaurant
ARZAK_JM_ELENA_084 BY Coconut
Restaurant
Bogavante con telar de platano y puerro
Restaurant
BONITO PALO SANTO
Restaurant
Homenaje al arce y a la fruta
Restaurant
Ostras a la brasa
Restaurant
Ostras en la brasa
Restaurant
Kokotxas en su onda picture by Diaporama studio
Restaurant
Fachada 1

Restaurante Arzak

Donostia San Sebastián - Espagne

Restaurant en ville. Au restaurant familial Arzak souffle un fort vent d'innovation. C’est Juan Mari qui, en 1977, fut à l’avant-garde de la nouvelle cuisine basque qui mêle créativité et « techno-cuisine », une façon révolutionnaire de faire chanter la région dans l’assiette. Sa fille Elena l’accompagne dans cette aventure gastronomique en apportant sa sensibilité et sa grande rigueur à l'esprit indomptable et créatif de Juan Mari. Leur tandem fait merveille dans un répertoire qui associe merlu local, calmar pris à la canne à pêche ou ventrèche de thon à des arômes du monde entier – tamarin, hibiscus, rhubarbe, peau de mangue, noix de coco, chocolat fumé, réglisse et anis étoilé. ... En savoir plus.moins

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(à partir de) US$ 237,18
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Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
IMG_0598
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
22_mecanismo_berasategui
Restaurant
05_mecanismo_berasategui
Restaurant
Restaurant
Cigala a la brasa sobre fondo marino al anis y mahonesa de sus corales 3
Restaurant
Ensalada de tuétanos de verdura con marisco, crema de lechuga de caserío y jugo yodado
Restaurant
Ostra con jugo de olivas verdes, emulsión de wasabi y crujiente de lechuga de mar 3
Restaurant
Taco de merluza a la brasa con tartaro de calamar y hierba de nuez tostada con matices de azafran 3
Restaurant
Limón con jugo de albahaca, judía verde y almendra1
Restaurant
Milhojas caramelizado de anguila ahumada, foie gras, cebolleta y manzana verde1

Restaurante Martín Berasategui

Lasarte-Oria - Espagne

Restaurant à la campagne. « La bonne cuisine, celle qui s'écrit en majuscules, n'est la propriété de personne : elle appartient à tous ceux qui travaillent derrière les fourneaux depuis la nuit des temps. » Ainsi parle le Chef Martín Berasategui, qui a fait de ce restaurant du Pays basque, près de l'un des chemins des pèlerins de Compostelle, un temple culinaire. Parmi ses créations les plus audacieuses, on distingue l'ail noir sauté et le ceviche de betterave. Un autre de ses plats emblématiques est le rouget aux cristaux d'écailles comestibles, aux germes de soja et à la seiche. L'atmosphère séduisante s'harmonise à merveille avec l'exquise cuisine, les excellents vins et le service exceptionnel. ... En savoir plus.moins

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(à partir de) US$ 303,37
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Restaurant
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Restaurant
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Restaurant
Restaurant
Restaurant

Mugaritz

Errenteria - Espagne

Restaurant à la campagne. Transgression et créativité sont les maître mots ; Andoni Luis Aduriz est un rebelle. Au Mugaritz, à 20 minutes de Saint-Sébastien, en pleine campagne basque, il expérimente sans fin à partir de produits locaux. Dans sa cuisine-laboratoire, le Chef est joueur autant que scientifique et emmènera très loin les curieux : en amuse-bouche les pommes de terre se transforment en galets, Idées amères de velours désignent des lamelles de camembert fermenté dans un concentré de pomme, la cuillerée de caviar se gagne aux osselets, l’agneau est servi avec sa fourrure, le fondant au chocolat fait des bulles de savon... Aussi déroutante que stimulante, sa cuisine passe de surprise en surprise et nourrit aussi les esprits. ... En savoir plus.moins

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(à partir de) US$ 220,63
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3 Gautegiz Arteaga — 1 Nuit
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant

Castillo de Arteaga

Gautegiz Arteaga - Espagne

Hôtel et restaurant dans un parc. Au Pays basque, dans la ria d'Urdaibai où les vallées verdoyantes débouchent sur de larges estuaires, se détache la blancheur marmoréenne du Castillo de Arteaga flanqué de sa tour gothique du xiiie siècle. Napoléon III et Eugénie de Montijo la reconstruisirent lorsque leur fils fut nommé citoyen d'honneur de Biscaye. Garbiñe Azkuenaga a fait de ce château un magnifique hôtel, réussissant de main de maître la fusion de meubles d'époque et d'éléments contemporains. Dans la journée, explorez le paysage alentour : falaises, rivières, marais et prairies. Le soir, savourez un merveilleux dîner au restaurant du château ou dégustez des vins dans la cave richement pourvue. ... En savoir plus.moins

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13 chambres
(à partir de) US$ 187,54
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A proximité de l’établissement

Musée Guggenheim

Musée Guggenheim

C’est une véritable œuvre d’art, autant pour son enveloppe que pour son contenu. Les courbes du musée dessinées par l’architecte Franck O. Gehry reflètent bien la transformation de Bilbao. C’était une ville très polluée, c’est aujourd’hui une destination très agréable. Le musée d’art moderne et contemporain abrite depuis 1997 de superbes pièces de Yves Klein, Andy Warhol, Jeff Koons et Richard Serra. À voir et à revoir.

Découvrez pourquoi réserver avec Relais & Châteaux est un monde de privilèges
Photos : © Patrick Tohier Biarritz tourisme - © PTR - © Cdt64 - © Turespana - © Villa Arnaga