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Établissement ouvert
Temporairement fermé
Wine country, la Napa Valley
4 Nuits
Un concierge à votre écoute :
prix d'un appel local

Sillonner la bucolique Wine Country, c’est découvrir à la fois de sublimes paysages, des microclimats et un mode de vie méditerranéens au cœur de la Californie. Grâce à une terre poreuse et à un climat très doux, Sonoma et Napa Valley sont le lieu de naissance de vins prestigieux. Quelque 340 domaines viticoles se succèdent ainsi le long de Napa. Un voyage œnologique unique pour les amateurs de cabernet-sauvignon, chardonnay ou le pinot noir…

Cette route a été créée par Thomas Keller, Propriétaire et Chef du restaurant The French Laundry En savoir plus.
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1 Healdsburg — 2 Nuits
Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant

SingleThread Farm - Restaurant - Inn

Healdsburg - Etats-Unis 5 chambres

Cet établissement est ouvert.

Hôtel et restaurant à la campagne. Le chef Kyle Connaughton et son épouse Katina gèrent la petite exploitation agricole de SingleThread depuis 2016. Kyle travaille avec style les produits de la ferme pour une cuisine fusion. Le menu dégustation, soigneusement présenté dans une vaisselle faite à la main, propose onze plats adaptés aux préférences de chacun des convives. Sur le toit, la terrasse ensoleillée invite à boire un verre au milieu des vignobles du Sonoma County. Pour la nuit, les chambres dont le décor se trouve lui aussi finement ciselé sont particulièrement spacieuses. Le sens de l’hospitalité chaleureuse est bel et bien là. « Lorsque vous venez à SingleThread, nous voulons que vous vous sentiez comme chez vous », déclare Kyle. ... En savoir plus.moins

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3 étoiles au guide Michelin 2023
(à partir de) US$ 1 400
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Hôtel + Restaurant
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Hotel Les Mars

Healdsburg - Californie, Etats-Unis 16 chambres

Cet établissement est ouvert.

Hôtel et restaurant en ville. Cet hôtel exquis se trouve à Healdsburg, petite ville empreinte de toute la magie de la région viticole du Sonoma, avec ses galeries d’art et ses boutiques. La distinction de l'Hotel Les Mars tient dans les détails : façade de pierre calcaire et de fer forgé, décoration spectaculaire et mobilier ancien. Le lobby abrite une tapisserie flamande du xviie ; des lambris de noyer et des livres reliés de cuir couvrent les murs de la bibliothèque. De petites routes sinueuses mènent, à travers les vignobles vallonnés, à plus de cent domaines et caves de dégustation des appellations des environs : Chalk Hill, Alexander Valley, Dry Creek Valley et Russian River Valley. ... En savoir plus.moins

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(à partir de) US$ 487,90
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A proximité de l’établissement

Dry Creek Kitchen

Dry Creek Kitchen

De retour à Healdsburg, il est fortement recommandé de dîner au Dry Creek Kitchen. Le célèbre chef Charlie Palmer, qui s'est fait une renommée au restaurant Auréole de Manhattan, est à l’origine de ce nouvel endroit élégant dans le Healdsburg Hôtel. Le restaurant offre une cuisine américaine moderne...

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Jenner-by-the-Sea

Jenner-by-the-Sea

Retour sur la côte, Jenner-by-the-Sea est un hameau paisible au bord de la mer à l'embouchure du Russian River, près de l'autoroute 1. C’est l’endroit idéal pour se détendre, marcher sur la plage, et savourer le paysage naturel. L'observation des baleines s'étend de décembre à avril, et l'observation...

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Sonoma Coast State Park

Sonoma Coast State Park

Direction le sud sur la route 101 pour admirer la côte escarpée de Sonoma. Avec plus de 48 kilomètres de plages sablonneuses et de criques abritées sous des promontoires accidentés, vous serez séduits par de magnifiques couchers de soleil et une grande variété d’oiseaux, de plantes et de poissons. Sonoma...

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Sur la route

La propriété de Chalk Hill

La propriété de Chalk Hill

A 14 kilomètres de l'hôtel, près de la Route 101 se trouve l’immense propriété de Chalk Hill, dans les contreforts escarpés de la montagne Mayacamas. La propriété abrite 142 hectares de vignes et entourée de 405 hectares de paysages magnifiques. La brise rafraîchissante de l’Océan Pacifique et les différents...

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2 St. Helena — 1 Nuit
Hôtel + Restaurant
Meadowood Entrance_Gate House_Summer
Hôtel + Restaurant
22755-Terrace-Cafe-1
Hôtel + Restaurant
22755-Terrace-Cafe-2
Hôtel + Restaurant
22755-Pools-3
Hôtel + Restaurant
Meadowood_Hill House_Bedroom_high res
Hôtel + Restaurant
Meadowood_Hill House_Living room_high res
Hôtel + Restaurant
Meadowood_Hill House_Outdoor bath_high res
Hôtel + Restaurant
22755-Tennis

Meadowood Napa Valley

St. Helena - Californie, Etats-Unis 36 chambres

Cet établissement est ouvert.

Restaurant et hôtel à la campagne. Au cœur de la Napa Valley en Californie, Meadowood vous invite à apprécier un séjour où haute gastronomie et œnologie s’accordent avec passion, où repos se conjugue avec loisirs, où contemplation se marie avec célébration des sens. À mi-chemin entre Sacramento et San Francisco, situées à seulement une heure de route, cet hôtel d’exception s’étend sur un domaine de 250 hectares. Dans l'atmosphère conviviale du restaurant Forum, au cœur des bois de Meadowood, appréciez la cuisine du chef Scot Livingston. Inspirés par les saisons, ses menus mettent en valeur les ingrédients locaux et la remarquable abondance de la région. Ils s'accordent parfaitement avec l’expérience œnologique à vivre sous la direction et l’expertise de Kelli White. Véritable havre de paix, Meadowood Napa Valley est composé de lodges, de chambres et de suites qui possèdent leur propre terrasse et bénéficient des magnifiques vues sur la généreuse nature alentour. Empruntez les sentiers de randonnée et profitez de la vue imprenable sur St. Helena. Adonnez-vous au tennis en bénéficiant des conseils de professionnels ou au fitness avec votre coach personnel. Pour une pause détente, il n’y a rien de plus parfait que le merveilleux spa avec ses suites intimes, ses jardins de relaxation privés, ainsi que ses salles de vapeur et de sauna. Niché dans la forêt de Meadowood Napa Valley et conçu par Howard Backen, il vous promet d’inoubliables instants de bien-être et de sérénité. ... En savoir plus.moins

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(à partir de) US$ 900
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A proximité de l’établissement

Harlan Estate Vineyards

Harlan Estate Vineyards

Programmez une visite à Harlan Estate Vineyards, à 15 minutes sur les collines d'Oakville. Cette propriété qui s’étend sur 97 hectares produit les vins rouges les plus prisés de la région. Le fondateur du projet Bill Harlan a eu une carrière réussie dans l'immobilier avant de fonder son propre domaine...

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3 Rutherford — 1 Nuit
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
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Auberge du Soleil

Rutherford - Californie, Etats-Unis 48 chambres - 1 villa

Cet établissement est ouvert.

Hôtel et restaurant dans un vignoble. Au cœur des célèbres vignobles de la Napa Valley, le restaurateur français Claude Rouas et son associé Robert Harmon ont créé un hôtel-boutique élégant dans une oliveraie qui respire la Provence. Les maisons romantiques à flanc de coteau, avec leur terrasse, leur mobilier sur mesure et leurs belles cheminées, surplombent discrètement les vignes en contrebas et offrent ainsi l'un des plus beaux panoramas de cette magnifique région viticole. Le restaurant vous réserve des plats méditerranéens avec les meilleurs produits du terroir local, tout comme le spa qui intègre dans ses soins uniques à la fois des ingrédients naturels originaires de Californie du Nord et un peu de la région elle-même. La cave déjà primée renferme 15 000 bouteilles, parmi lesquelles des crus californiens, mais aussi des vins du monde entier, que les hôtes peuvent découvrir sur la terrasse en contemplant le soleil se coucher à l'horizon. ... En savoir plus.moins

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1 étoile au guide Michelin 2023
(à partir de) US$ 1 125
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Restaurant
Restaurant
laundry
Restaurant
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Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant

The French Laundry

Yountville - Californie, Etats-Unis

Cet établissement est ouvert.

Restaurant à la campagne. La technique du Chef Thomas Keller est devenue si fameuse que les studios Pixar ont fait appel à lui pour la ratatouille finale du film Ratatouille. Au coeur de la Napa Valley, ce Chef emblématique triplement étoilé qui régale aussi New York avec le Per Se, a créé là une des plus grandes tables de Californie. À ses côtés le Chef David Breeden et son équipe élaborent des plats minimalistes. Des produits comme les huîtres et les truffes se dégustent au cours d'un « repas séquencé » pour lequel, afin de mieux surprendre, aucun ingrédient n’est jamais utilisé deux fois. Le menu change tous les jours, au gré de la cueillette de légumes et d'herbes venus tout droit du potager. ... En savoir plus.moins

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3 étoiles au guide Michelin 2023
(à partir de) US$ 325
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A proximité de l’établissement

Pritchard Hill

Pritchard Hill

Retour à proximité de Sainte-Hélène, jusqu'à une ruelle sinueuse sur la colline accidentée Pritchard Hill, dans le domaine vinicole familiale Chapellet Winery. Fondée dans les années 1960, ce fut l'un des premiers à Napa à cultiver des raisins en altitude. Sa spécialité est les cabernets sauvignons...

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Swanson Vineyards Salon

Swanson Vineyards Salon

A Rutherford, on trouve le très select Swanson Vineyards Salon, salle de dégustation s’inspirant de l’hospitalité à la française au cœur d’un domaine magnifique. Cet endroit organise pour ses hôtes (huit maximum) des séances de dégustations de six vins accompagnés de fromages artisanaux et autres produits...

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Sur la route

Silverado Trail

Silverado Trail

Quand la circulation est bloquée sur l’autoroute 29, l’artère principale de Napa, faites du hors-piste et prenez le Silverado Trail, une route de 48 kilomètres de long sur la pastorale, le côté Est de la vallée. Vous découvrirez environ 40 vignobles – de Andretti à ZD - dont la grande majorité produit...

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4 San Francisco
Restaurant
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Restaurant
Restaurant
Restaurant
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Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant

Quince

San Francisco - Californie, Etats-Unis

Cet établissement est ouvert.

Restaurant en ville. Dans le quartier de Jackson Square, l'un des plus anciens et des plus charmants de San Francisco, une maison typique et centenaire abrite l'une des adresses les plus raffinées de toute la ville. Le Chef Michael Tusk y crée une cuisine californienne aux influences françaises et italiennes, préparée uniquement à base de produits fournis par un réseau rigoureusement sélectionné de petits producteurs et fermiers de la région. Le même soin est apporté au choix des vins. Dans un cadre élégant d'inspiration Art déco, vous dégusterez à deux un canard rôti entier servi avec de l'ail noir et des reines-claudes ou bien accompagné d'un risotto aux cardons, aux cèpes et à la truffe blanche. ... En savoir plus.moins

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3 étoiles au guide Michelin 2023
(à partir de) US$ 195
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Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant

Saison

San Francisco - Californie, Etats-Unis

Cet établissement est ouvert.

Restaurant en ville. La signature de Joshua Skenes, c'est le feu. Il a transposé le feu de camp de son enfance dans son restaurant, Saison, à San Francisco, et travaille la cuisson à la braise. C'est le meilleur moyen pour lui d'exalter le goût des ingrédients, sa préoccupation principale. Ses menus mettent en valeur les meilleurs produits qui existent, qu’il sait laisser rassir s'il le faut, à l'instar du gibier ou de certains légumes dont les saveurs seront ainsi plus concentrées. Sa cuisine est tout un savoir, tout un art qui demande surtout un temps infini ; il aime que ses hôtes en aient conscience. Mais l'atmosphère reste décontractée, rien de tel après le repas qu'un thé au sarrasin près de l’âtre flamboyant. ... En savoir plus.moins

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2 étoiles au guide Michelin 2023
(à partir de) US$ 298
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Restaurant
Restaurant
Restaurant

Gary Danko

San Francisco - Californie, Etats-Unis

Cet établissement est ouvert.

Restaurant en ville. La cuisine de Gary Danko, ambassadeur de la gastronomie américaine contemporaine, s'inspire des traditions des quatre coins du monde. Les épices venues d’Asie ajoutent une pincée d’audace à sa parfaite technique à la française. Cela donne un sublime blini de blé noir au saumon fumé, crème fraîche et caviar osciètre de la mer Noire. Les saveurs de Danko sont toujours de saison : au printemps, les coquilles Saint-Jacques sont servies avec une purée d’asperges et de petits pois, l’hiver avec de la courge butternut et des pommes caramélisées. À déguster dans une ambiance intimiste et chaleureuse – boiseries et murs taupe – dans l'un des quartiers les plus en vue de San Francisco. ... En savoir plus.moins

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1 étoile au guide Michelin 2023
(à partir de) US$ 92
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A proximité de l’établissement

Muir Woods

Muir Woods

Plus loin au sud-est près de la route 101, Muir Woods National Monument fait partie du National Park Service et du Golden Gate National Recreation Area. Son élément phare est les 97 hectares de vieux et immenses Coast Redwoods (Sequoia sempervirens).

Fisherman's Wharf

Fisherman's Wharf

Fisherman's Wharf, dans le secteur riverain du Nord de San Francisco, est une attraction touristique très animée qui ,à l’origine, était une station d'accueil pour les pêcheurs italiens émigrés au 19ème siècle, qui sortaient pêcher les spécialités locales et les crabes dormeurs. Bien qu'il soit maintenant...

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Ferry Building Marketplace

Ferry Building Marketplace

Les gourmands aimeront le Ferry Building Marketplace, l’ancien terminus du ferry sur l’embarcadère. Vous trouverez là un marché durable, des boutiques d’articles culinaires et d’aliments artisanaux locaux, ainsi que des cafés et des restaurants. Le Wine Merchant propose ici des cours et des dégustations...

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Alamo Square

Alamo Square

Alamo Square est un quartier résidentiel de maisons de ville victoriennes en bois et un parc sur une colline avec une vue magnifique sur San Francisco. La rangée de grandes maisons colorées, donnant sur le parc de Steiner Street, surnommé les "Painted Ladies", est souvent représentée sur les cartes postales...

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Texts: © Gallimard Loisirs
Photos : © 2014 Bob McClenahan, James M Daisa, Pedro Szekely
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