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Ma Route du Bonheur

Maroc : surf, médinas et cité royale

Pascal Behérec
Par Pascal Behérec, Propriétaire et maître de maison de la Villa des Orangers

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+1 800 735 2478 * * PRIX D'UN APPEL LOCAL
Le Maroc est si près de l’Europe et pourtant, un séjour de quelques jours ressemble à un vrai voyage. Pascal et Véronique Béherec ont toujours été au bout de leurs idées. Ces grands hôteliers ont eu un coup de foudre pour Marrakech. Le temps d’un weekend, ils ont acheté ce qui allait devenir la Villa des Orangers ; le temps d’un weekend, ils allaient changer de vie… « Notre vie a basculé en 1998 le temps d’un weekend ! Nous étions venus à Marrakech afin de célébrer l’acquisition d’un hôtel du côté d’Aix en Provence lorsque nous avons découvert ce ryad au cœur de la ville. Ma femme avait vécu une partie de sa jeunesse au nord du Maroc, moi je découvrais la ville pour la première fois. Par curiosité, et peut-être par insouciance nous avons demandé à notre guide de visiter un ryad... La suite est simple : Nous avons revendu les deux établissements que nous possédions à Paris pour venir nous installer à Marrakech ! »
Itinéraire suggéré
  • 5 hôtels
  • à partir de US$ 2 351,61 *
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Pour vous inspirer, Relais & Châteaux vous propose ses Routes du Bonheur : des suggestions d’itinéraires que vous pouvez adapter au gré de vos envies et des expériences que vous souhaitez vivre. Nos conseillers sont à votre disposition pour personnaliser votre parcours et vous assister dans vos réservations auprès de nos établissements. Les activités recommandées sur place et à proximité sont à réserver par vos soins.
*Prix total communiqué à titre indicatif, calculé sur la base de 2 personnes en chambre double pour un séjour du nombre de nuits indiqué sur cette page par établissement, hors activités conseillées, hors établissements non réservables en ligne et hors restaurants. 


1 Casablanca — 2 Nuits
Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant

Hôtel Le Doge

Casablanca - Maroc

Hôtel et restaurant en ville. Au cœur du quartier Art déco de Casablanca, Le Doge est un joyau de l'hôtellerie où authenticité et raffinement sont les maîtres mots. La légende raconte que c'est un entrepreneur italien qui offrit ce petit bijou à sa femme rencontrée au Maroc. L'architecture années 30 du bâtiment est ici valorisée à travers la décoration intérieure et la conservation de pièces maîtresses d'époque. Au restaurant le Jasmine, la cuisine marocaine traditionnelle est un enchantement pour tous les sens. Tout comme le Petit  Spa qui prodigue des soins et rituels dans la plus pure tradition orientale : bains de vapeur à l'eucalyptus, massage à l'huile d'argan et hammam sont la promesse de doux instants de bien-être au cœur de la Ville blanche. ... En savoir plus.moins

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16 chambres
(à partir de) US$ 185,99
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A proximité de l’établissement

Pâtisserie Bennis Habous

Pâtisserie Bennis Habous

Au cœur de la nouvelle médina des Habous construite sous le Protectorat français, se trouve une institution de la pâtisserie marocaine depuis 1930 : la pâtisserie Bennis Habous. Ici, après avoir franchi une petite porte discrète, se trouve un monde de délices où se savourent kabr-zal (cornes de gazelle réputées !), sablés chocolat blanc ou amandes grillées. Entrez et régalez-vous

Mosquée Hassan II, incontournable de Casablanca

Mosquée Hassan II, incontournable de Casablanca

Battue par les flots de l'Atlantique sur lequel elle est partiellement édifiée, la mosquée Hassan II est un peu l'emblème de Casablanca. Construite de 1986 à 1993, la mosquée relève de la prouesse architecturale. 35 000 ouvriers œuvrèrent à sa bonne conception, 65 000 tonnes de béton armé et du marbre à foison. Un lieu de promenade dominical apprécié des touristes et des Casablancais.

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2 Fes — 2 Nuits
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Hôtel + Restaurant
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Riad Fès

Fès - Maroc

Hôtel et restaurant en ville. Subtil mélange entre le faste andalou et l’art de vivre marocain, le Riad Fès se veut dépositaire et miroir d’une civilisation raffinée et d’un passé prestigieux. Ce palais majestueux est un authentique exemple d'architecture hispano-mauresque, avec ses quatre patios harmonieusement composés, leurs portes sculptées et leurs zelliges aux murs, leurs arcades de stuc et leurs bassins de marbre. Il offre une vue panoramique sur la médina de Fès et les monts de l’Atlas ; un spectacle magique au lever de soleil. Hammams et massages, fontaines, fumoirs, cuisine raffinée et lounge-bar tendance : ici, traditions et confort contemporain concourent à créer un monde de délices. ... En savoir plus.moins

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30 chambres
(à partir de) US$ 232,65
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A proximité de l’établissement

Se perdre dans les rues de la médina, Fès

Se perdre dans les rues de la médina, Fès

Et si le plus grand plaisir de Fès était de flâner et se perdre dans sa médina ? Fondé en 808, cet incroyable labyrinthe s’étend toujours sur près de 200 hectares. On y a recensé jusqu’à une centaine de palais et quelque 2 500 maisons de notables. En contre-champ de ces fastueux palais de bois et de zelliges, la population fourmille à travers les ruelles dominées par les centaines d’échoppes, les mosquées et les jardins secrets…

Au son du Festival des musiques sacrées du monde, Fès

Au son du Festival des musiques sacrées du monde, Fès

Créé en 1994, le Festival des musiques sacrées de Fès est incontournable. Joan Baez, Patti Smith, Björk, Ben Harper, Paco de Lucia, Ravi Shankar, Barbara Hendricks ou Salif Keita sont tous venus chanter sur l’une des scènes de la ville. Pendant plus d’une semaine, entre mai et juin, les spectacles se succèdent entre la place Bab Makina, le jardin Jnan Sbil et les riads cachés de la médina…

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3 Marrakech — 2 Nuits
Hôtel + Restaurant
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Villa des Orangers

Marrakech - Maroc

Hôtel et restaurant en ville. Véronique et Pascal Beherec ont pris le meilleur de l’artisanat marocain pour aménager ce palais tout en voiles fins, sofas et oreillers cousus de fil d’or. Poser ses bagages ici est un bonheur. La suite privée Riad dispose de sa propre piscine et de son solarium et vous pourrez siroter à loisir un thé à la menthe en dégustant quelques pâtisseries marocaines. Un grand jardin et des patios verdoyants, des salons de massage et un espace beauté signé Nuxe, un restaurant qui marie influences française, méditerranéenne et marocaine, une cave à cigares, trois piscines, dont deux chauffées en saison et une sur le toit qui donne sur la Koutoubia et les montagnes de l’Atlas... Que demander de plus ? ... En savoir plus.moins

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27 chambres
(à partir de) US$ 428,07
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A proximité de l’établissement

Au Fil d’Or

Au Fil d’Or

C’est ici que nous achetons nos plus belles babouches, réalisées en cuir en daim. On y trouve également de splendides djellabas en lin et de très belles broderies traditionnelles imaginées par Abdelali Chabi. Cette jolie adresse se trouve 10, Souk Semmarine, un souk autrefois dédié aux fers pour animaux…

Chez Mustapha Blaoui

Chez Mustapha Blaoui

C’est le genre d’endroit où l’on passe la tête et d’où l’on ressort les bras chargés de vaisselles, de miroirs, de lanternes ou de tapis en laine. Cet homme est à la fois antiquaire, brocanteur, importateur de meubles. Cachée dans la médina, au 142-144 rue Bab Doukkala, sa boutique est une vraie caverne d’Ali Baba et Mustapha, l’un des plus étonnants personnages de la ville.

Le spectacle de Jemâa el-Fna

Le spectacle de Jemâa el-Fna

C’est une scène de théâtre où se joue (au moins) deux représentations : le jour, la place Jemâa el-Fna fait la part belle aux vendeurs de fruits secs, aux barbiers et cireurs de chaussures. Elle attire les cartomanciennes, les jongleurs, les charmeurs de cobra, les porteurs d’eau et les femmes spécialistes du henné. Le soir, ce sont tous ces étals et ces gargotes éphémères qui voisinent. On y déguste des escargots au cumin ou des petites brochettes de poulet au son des Gnaouas. Le moment que je préfère se situe entre les deux, entre chien et loup, lorsque la place se métamorphose et que confluent les Marrakchis et tout ce que la cité compte de touristes, ici, au centre de la ville, hors du monde…

33 rue Majorelle

33 rue Majorelle

La rue Majorelle, qui longe le célèbre jardin, a été rebaptisée rue Yves Saint Laurent à la fin de l’année 2010. Hasard ou pas, les boutiques de mode ont y poussé les unes après les autres. Parmi elles, le 33 rue Majorelle s’est imposée comme une adresse incontournable, une sorte de Colette marrakchie regroupant une trentaine de designers vraiment créatifs. L’adresse est aujourd’hui l’une des plus branchées de la ville.

Yahya Création

Yahya Création

Plus artiste qu’artisan, Yahya est l’un des principaux acteurs de la dinanderie au Maroc. On se promène dans son showroom, rue de Yougoslavie, entre miroirs, luminaires et objets de décoration ; entre tradition orientale et réalisations contemporaines. Yahya est un orfèvre qui réinvente le fer, le bronze ou le cuivre. Sa réputation a aujourd’hui largement dépassé les frontières du pays.

Tissus et broderies

Tissus et broderies

Créé par Caroline et Laurence Hamille, Chez Zoé est d’abord un atelier de linge de maison qui produit des nappes brodées, des parures de lit ou du linge de Spa. Leurs réalisations sont extrêmement soignées, la moitié des ouvrières brodent ici à la main. Chez Zoé vient d’ailleurs d’ouvrir une petite boutique au cœur de la Mamounia. Non loin de leur atelier, à Sidi Ghanem, passez au showroom de la créatrice Florence Teillet qui foisonne également de splendides tissus faits de soie, de chanvre ou du plus beau coton…

Les jardins de la mosquée Koutoubia, Marrakech

Les jardins de la mosquée Koutoubia, Marrakech

Sous le célèbre minaret hispano-mauresque du 12e siècle qui servit de modèle à la Giralda de Séville, la plus importante moquée de Marrakech peut accueillir près de 20 000 fidèles. Réservée aux musulmans, elle ouvre néanmoins ses riches jardins à tous les promeneurs qui peuvent imaginer l’ancien souk des manuscrits qui y était autrefois installé. Kotoubia signifie toujours « la mosquée des Libraires »…

Sur la route

Kasbah Aït Ben Haddou

Kasbah Aït Ben Haddou

Quel est le point commun entre Lawrence d’Arabie (1962), La Dernière Tentation du Christ (1988) et Gladiator (2000) ? Ces trois films récompensés aux Oscars ont été - parmi tant d’autres - tournés à Aït-Ben-Haddou. Ce splendide ksar, situé sur la route reliant le Sahara à la ville de Marrakech, abritait autrefois les caravanes de passages. Inscrit au Patrimoine mondial de l’Unesco, cette Kasbah reste l’une des plus belles du Maghreb.

Les studios de cinémas de Ouarzazate

Les studios de cinémas de Ouarzazate

Le cinéma encore… Dans la première moitié des années cinquante, Jean Becker tournait Ali Baba et les 40 voleurs dans les environs de Ouarzazate. Depuis, la ville a accueilli parmi les plus grands cinéastes au monde, leur offrant une lumière exceptionnelle, des paysages rares et une main d’œuvre locale disponible et motivée. La création des studios a permis de développer et structurer cette activité. Situés à l’entrée de la ville, les Studios Atlas se visitent en dehors des tournages.

Balade à Telouet

Balade à Telouet

Telouet est un petit village, ancien fief du Glaoui de Marrakech. Les caravanes qui y passaient devaient s’affranchir de droits de passage sur la route de Marrakech. Aujourd’hui en ruines, son ancienne kasbah évoque la richesse passée des lieux. Pourtant, à l’intérieur, avec ses patios et jardins, le gigantesque Palais de la Bahia reste un véritable havre de paix et un chef d’œuvre de l’architecture locale.

Béni Mellal, aux portes du Moyen Atlas

Béni Mellal, aux portes du Moyen Atlas

Entre la plaine de Tadla et le Moyen Atlas, Béni Mellal est une ville où il faut bon vivre. Sur la route des cités impériales Fès et Marrakech, elle est toujours dominée par son monument emblématique, la Kasbah berbère en pisé datant du XVIIe siècle. Autre point d'intérêt insoupçonné de la ville, elle constitue un point de départ idéal pour les treks vers le Moyen Atlas ainsi que pour les explorations spéléologiques dans les grottes et gouffres environnants. Une pépite !

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4 Essaouira — 2 Nuits
Hôtel + Restaurant
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L’Heure Bleue Palais

Essaouira - Maroc

Hôtel et restaurant en bord de mer. Ce palais merveilleux est au coeur de la médina d’Essaouira la Mystérieuse, une ville empreinte de spiritualité, chère aux artistes et aux aventuriers. L’Heure Bleue Palais a su conserver le cachet d’une maison traditionnelle marocaine et l'art de recevoir propre à ce pays. Au carrefour des influences africaine, mauresque, portugaise, anglaise et orientale, les chambres et suites sont toutes disposées autour du patio, où chante une fontaine et palpite le coeur du Riad. Le hammam vous offrira la plénitude, la piscine sur la terrasse une vue inouïe sur la médina et l’Océan, et la cuisine un subtil métissage de saveurs françaises et marocaines. ... En savoir plus.moins

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33 chambres
(à partir de) US$ 180,17
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A proximité de l’établissement

Le Kite Surf

Le Kite Surf

Les amateurs de Kite Surf parlent avec émotion du spot d’Essaouira. Une épreuve du championnat du monde se déroule ici chaque année au mois d’août. La baie est protégée de la houle du large avec, au nord, les longs bords,
et au sud, les vagues pour les sauts et les surfs.
Imaginez que le vent est supérieur à Force 4 près de vingt-trois jours par mois… et la température de l’eau constante entre 19 et 22°C. Le meilleur prestataire pour le Kite Surf est l’UCPA, dont la base nautique est située sur la plage.

Les coopératives d’huile d’Argan

Les coopératives d’huile d’Argan

Sur la route d’Agadir, entre Essaouira et Tamanar, vous trouverez plusieurs coopératives d’huile d’argan. Bénéficiant d’un micro climat exceptionnel, c’est la seule région de la planète où l’on peut longer des plantations d’arganier. Cette huile connue pour ses vertus alimentaires au parfum de noisette et pour ses qualités cosmétiques est de plus en plus demandée à travers le monde. Kaouiki et ASSAISS sont deux coopératives exploitées par des regroupements de femmes. On peut y découvrir et goûter chaque étape la fabrication artisanale de l’huile.

Le port et le retour de pêche

Le port et le retour de pêche

Le port fut fondé par les carthaginois en 500 av. J.-C. Conquis par les romains, il fut longtemps une plaque tournante pour l’extraction de la pourpre. Il reste l’un des tous derniers à abriter un chantier naval où l’on construit encore les chaluts en bois qui partent pêcher en mer. Je vous incite d’ailleurs à assister au retour de pêche, soit le matin vers 9 h, soit l’après-midi vers 17h - selon conditions météorologiques. On peut alors déguster les poissons tout juste sortis des cales et cuisinés sur des braseros au bout du quai.

L’envoûtant Festival Gnaoua, Essaouira

L’envoûtant Festival Gnaoua, Essaouira

Rendez-vous incontournable chaque dernier week-end de juin, le Festival Gnaoua a été créé en 1998. En près de vingt ans, il s’est imposé comme l’un des principaux festivals d’Afrique du nord. La musique des grands maîtres gnaouas continue d’y résonner en l’honneur des anciens esclaves affranchis. Au programme : concerts en plein air des groupes locaux, World musique et jazz US (Marcus Miller, Maceo Parker, Ibrahim Maalouf, etc.) sous les grandes portes de la médina. Ambiance festive et danses frénétiques…

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5 Agadir — 2 Nuits
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
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Tikida Golf Palace

Agadir - Maroc

Hôtel et restaurant sur un golf. Comme un mirage à l’orée de la ville d’Agadir, le Tikida Golf Palace ouvre ses fenêtres mauresques sur une forêt d’eucalyptus. Les odeurs fraîches de la végétation enveloppent l’hôtel comme la douceur d’une nuit étoilée. Depuis leurs balcons, les suites majestueuses et aériennes surplombent les 120 hectares du golf du Soleil et ses deux parcours 18 trous. Mettez-vous en jambes sur le Championship course, avant de perfectionner vos gestes techniques sur le Tikida Course. Le spa est un univers sensuel dont vous pourrez apprécier les rituels de beauté, avant de dîner aux lanternes à l’écho des fontaines, bientôt conquis par les saveurs et les parfums de la cuisine marocaine. ... En savoir plus.moins

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54 chambres
(à partir de) US$ 148,93
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A proximité de l’établissement

La Pointe des Ancres, spot de surf incontournable

La Pointe des Ancres, spot de surf incontournable

Anchor Point ou Pointe des Ancres, est un spot de surf mondialement reconnu par les passionnés de la vague. Sur 200-300 mètres, des vagues tubulaires permettent de surfer à niveau intermédiaire voire fort. C'est d'octobre à avril que la vague est la meilleure dans une eau entre 18 et 21 °C, alors que l'été les eaux d'Agadir oscillent entre 22 et 25 °C.

Sur la route

La Vallée du Paradis, l'Eden luxuriant

La Vallée du Paradis, l'Eden luxuriant

À quelques encablures seulement de la balnéaire Agadir, la Vallée du Paradis fût dans les années 60, le repaire des hippies qui avaient retrouvé dans cette région les composantes d'un certain paradis perdu. Entre montagnes, cascades, piscines naturelles et petites échoppes d'artisanat local, cette vallée à la végétation luxuriante où foisonnent palmiers, bananiers ou figuiers, évoque un doux retour aux sources.

Découvrez pourquoi réserver avec Relais & Châteaux est un monde de privilèges
Textes : © Gallimard Loisirs
Photos : © viaje comigo, MekssiMed, imdutch, Assyass.mahmoud, hassan Ingram