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Cet itinéraire mythique emprunté par les pélerins depuis des siècles dévoile des trésors inestimables. Après avoir visité Bilbao et son musée à l’architecture audacieuse, laissez-vous gagner par l’émotion qui étreint tous ceux qui découvrent les paysages sublimes de Cantabrie. Plages sauvages, monastères, villages fleuris, églises romanes se succèdent avant de laisser place aux panoramas envoutant des Asturies. Rejoignez la capitale de la Galice, classée au patrimoine de l’Unesco. Avec pas moins de 46 églises, 114 clochers et une majestueuse cathédrale, l’atmosphère mystique de la ville invite à la contemplation.
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Hôtel et restaurant dans un village. À la croisée du chemin de Saint-Jacques et de la route des vins de la Rioja, la jolie ville d’Ezcaray recèle un joyau dont la notoriété remonte à cinq générations. Echaurren se transmet en effet de père en fils depuis plus d’un siècle, depuis que l’ancien relais de poste a vu son écurie transformée en salle à manger. Le restaurant, et avec lui les recettes traditionnelles de la Rioja maîtrisées et enrichies par cette famille de cuisiniers reconnus, est le cœur de cette maison. En plein centre historique, Echaurren fait face à la belle église en pierre Santa María la Mayor et propose des chambres au décor moderne et joyeux, rénovées dans des couleurs fraîches et claires. ... En savoir plus.moins
Que serait Pampelune sans ses fêtes de San Fermín, notre saint patron ? En juillet, toute la ville et la région s’animent au rythme de cette tradition unique rendue célèbre par l’écrivain américain Ernest Hemingway. Les courses de taureaux dans la ville restent un moment exceptionnel, à la fois traditionnel...
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Hôtel et restaurant dans un parc. Au Pays basque, dans la ria d'Urdaibai où les vallées verdoyantes débouchent sur de larges estuaires, se détache la blancheur marmoréenne du Castillo de Arteaga flanqué de sa tour gothique du xiiie siècle. Napoléon III et Eugénie de Montijo la reconstruisirent lorsque leur fils fut nommé citoyen d'honneur de Biscaye. Garbiñe Azkuenaga a fait de ce château un magnifique hôtel, réussissant de main de maître la fusion de meubles d'époque et d'éléments contemporains. Dans la journée, explorez le paysage alentour : falaises, rivières, marais et prairies. Le soir, savourez un merveilleux dîner au restaurant du château ou dégustez des vins dans la cave richement pourvue. ... En savoir plus.moins
L’ouverture du musée dessiné par Frank Gehry a éclairé le paysage de Bilbao. Il a ouvert Bilbao au monde et vice-versa. La capitale de Biscaye est aujourd’hui synonyme de patrimoine et de culture. Je me rends régulièrement au musée pour profiter des expositions.
On pourrait l’appeler la route romane. On trouve entre ces deux villes de Navarre et du Pays basque quantité d’églises romanes dont certaines remontent au XIIIe siècle. Cela vaut la peine de s'arrêter à San Sebastián pour profiter de la plage de la Concha et de sa vieille ville.
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Hôtel et restaurant dans un parc. Au coeur des Asturies, dans un parc de huit hectares de jardins et de nature sauvage, découvrez ce palais du xvie siècle entre la Sierra del Sueve et la mer Cantabrique. Le Palacio de Luces a été élégamment rénové dans le respect de son histoire. Le piano-bar et la piscine sont des invitations à la détente, et la situation idéale, entre mer et montagne, permet des activités aussi nombreuses que variées. Tout, ici, contribue à votre bien-être et à votre sérénité, les vastes espaces, la décoration, la cuisine traditionnelle des Asturies du restaurant Tella qui, servie face à un panorama éblouissant, sélectionne avec minutie les meilleurs ingrédients. ... En savoir plus.moins
C’est une route hors du temps qui part du sanctuaire de Covadonga jusque vers les hauts plateaux des Picos de Europa. Elle sinue pendant près de douze kilomètres entre lacs et pics. En 1989, le Pape Jean-Paul II est venu ici en pèlerinage.
Les pèlerins qui empruntent le Camino del Norte auront la chance de s’arrêter à Santillana del Mar. Ce village médiéval était considéré par l’écrivain français Jean-Paul Sartre comme le plus joli de toute l’Espagne. Au-dessus des bastides et des palais émerge la collégiale de Santa Juliana, un édifice...
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Hôtel et restaurant en ville. En arrivant à Quinta da Auga, vous pénétrez dans un univers empreint de sérénité. Cet ancien moulin à papier du XVIIIe siècle, délicatement restauré par les propriétaires, regorge de détails anciens et modernes qui se mêlent en un élégant style européen. Une équipe attentive et discrète vous accueille au sein de cette oasis de paix dans Saint-Jacques-de-Compostelle, ville de pèlerinage inscrite par l’Unesco sur la liste du patrimoine mondial. Au restaurant Filigrana vous dégusterez une cuisine contemporaine, aux influences galiciennes, faisant la part belle aux produits locaux et aux vins régionaux. [Remarque : Notre restaurant Filigrana sera ouvert pour le déjeuner du mercredi au dimanche, tous deux inclus et il sera fermé pour le dîner du dimanche au jeudi, tous deux inclus, pendant le mois de juin. Vous aurez à votre disposition notre QCafé. Notre Spa pourrait également avoir des horaires différents au cours de ce mois. En cas d'intérêt pour profiter d'un massage, une réservation sera requise. Veuillez demander la disponibilité pendant votre séjour.] ... En savoir plus.moins
Il faut monter sur les toits de la cathédrale de Saint-Jacques de Compostelle pour découvrir les beautés alentours et voir toute la vieille ville à vol d'oiseau, un panorama qui nous éloigne quelques instants de la foule. La cathédrale est un chef d’œuvre baroque majeur où l’on peut passer des heures...
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**Offre non cumulable, valable pour un itinéraire dans au moins 2 établissements Relais & Châteaux différents avant le 31 décembre 2022, réservé auprès des concierges Relais & Châteaux, remise applicable sur certains tarifs et certains établissements. Liste disponible auprès de nos concierges.
Prix total communiqué à titre indicatif, calculé sur la base d’un séjour du nombre de nuits recommandé sur cette page, dans les prochains 3 mois, et sur la base d’une occupation double (hors activités conseillées, hors établissements non réservables en ligne).
Pour vous inspirer, Relais & Châteaux vous propose ses Routes du Bonheur :
Des suggestions d'itinéraires que vous pouvez adapter au gré de vos envies et des expériences que vous
souhaitez vivre. Nos conseillers sont à votre disposition pour personnaliser votre parcours et vous assister
dans vos réservations auprès de nos établissements. Les activités recommandées sur place et à proximité sont
à réserver par vos soins.
**Offre non cumulable, valable pour un itinéraire dans au moins 2 établissements Relais & Châteaux différents avant le 31 décembre 2022, réservé auprès des concierges Relais & Châteaux, remise applicable sur certains tarifs et certains établissements. Liste disponible auprès de nos concierges.
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« Je suis née à Madrid il y a de nombreuses années et je me suis installée à Saint Jacques de Compostelle en 1976. Je suis tombée amoureuse de ces terres et j'y ai passé les plus belles années de ma vie. Alors qu'à l'été 1974 je vivais encore à Madrid et que j'achevais mes études d'architecture, je décidai de me lancer avec une amie sur le Chemin de Saint Jacques de Compostelle en partant de Madrid, équipée d'un sac à dos, très peu d'argent et un appareil photo (l'un de mes grands hobbies). Nous désirions découvrir ce chemin, en cette époque de décadence, photographier ces joyaux de l'art roman dont on nous avait tant parlé à l'université, découvrir les châteaux, savourer la riche et diverse gastronomie de la région, rencontrer de nouvelles personnes et bien sûr profiter d'une expérience et d'une aventure que nous étions très impatientes de vivre. Les années ont passé et je connais à la perfection plusieurs des chemins qui mènent à Saint Jacques. Je peux aujourd'hui affirmer que le camino Norte, qui part de Navarre, longe la côte cantabrique et s'enfonce ensuite dans les profondeurs de ma chère Galice, est d'une rare richesse et s'avère être une authentique Route du Bonheur, tout particulièrement lorsque l'on a l'occasion de séjourner dans l'un des plus beaux et charismatiques hôtels de l'Espagne et du Portugal et de se délecter des saveurs culinaires de nos différentes régions. »
