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Jean-Michel Cazes, pioniere dell’enoturismo,eletto « L’Uomo dell’anno 2003 » dal mensile Decanter, è proprietario dello Château Cordeillan-Bages e del grande vino denominato Château Lynch-Bages. "Ho trascorso tutta la mia gioventù tra la casa ed i vigneti di famiglia. Amo il Médoc come nessun altro luogo. Per il suo vino, ovviamente, ma anche per i suoi paesaggi, Qui, le foreste di pini costeggiano le infinite spiagge di sabbia. Vi è l’estuario e poi l’Oceano. Vi è anche Bordeaux. Il percorso che vi propongo si insinua tra i vigneti e alcune tra le più prestigiose denominazioni del Bodelese. Discende nel Sauternais prima di far tappa a Saint-Emilion. Ed infine, come ad ogni buon pasto, risale l’estuario, le coste del Bourg e del Blave per terminare con un eccellente digestivo. Il Cognac è dinanzi a voi.";
... Per saperne di piùmenoRistorante e hotel nei vigneti. Sulla strada dei castelli, alle porte del Château Lynch-Bages, gran cru classé di Pauillac, questa certosa intima del XVII secolo invita a scoprire tutt’un’arte del vivere. Intorno al giardino le camere luminose dall’arredo sobrio e atemporale, la piscina, la sauna e le terrazze sull’orlo dei vigneti creano uno scrigno di benessere. Al ristorante, il duo di chef esalta i prodotti del Sud-ovest e propne un dialogo soprendente tra una saporita cucina attuale e i grand cru bordelesi. Visite a castelli, corsi di degustazione, elaborazione del proprio vino, passeggiate in paese con la famiglia... Condividete l’arte del vivere sibarita del Médoc. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
È la storia di una rinascita, quella di un piccolo paese che si è lentamente svuotato dei suoi abitanti. Una dopo l’altra, la famiglia Cazes ha acquistato le case deserte ed ha infuso un nuovo dinamismo. Oggi, al centro dei vigneti, il paese di Bages riunisce attività commerciali, laboratori di artisti…...
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Di fronte a Pauillac, la piccola isola di Patiras è una vera oasi di pace. Grazie all'aiuto del Conservatorio del litorale, Philippe Lacourt ha potuto restaurare il bel faro bianco e costruire un rifugio dalle linee di grande design. Una scala nel cuore dell’estuario dove si viene a vedere scorrere...
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Bisogna venire a Cap Ferret e degustare le ostriche accompagnate da un buon bicchiere di vino. Per esempio, nel paese di Herbe, presso l’albergo la Plage, una istituzione, ristrutturato recentemente dagli uomini del posto. Adoro anche l’atmosfera del porticciolo di Andernos - les Bains, con l’ alta marea....
Per saperne di più menoHotel e ristorante in città. La Grande Maison de Bernard Magrez è un palazzo del XIX secolo, che due ambasciatori di eccellenza hanno destinato alle Arti. Prima fra tutte, l’Arte dell’ospitalità, che si svela attraverso le sei camere eleganti in stile Napoleone III. L’Arte dell’alta cucina è incarnata qui dalla tavola eccezionale di Pierre Gagnaire. L’Arte dei Grandi Vini, con una carta unica al mondo: 259 etichette, tra cui 172 Grand Cru Classé, l’abbinamento perfetto ai piatti d’autore dello Chef e alle creazioni con prodotti della regione. Il viaggio prosegue attraverso l’Arte contemporanea, con l’Istituto di Cultura Bernard Magrez, proprio di fronte, dove si può apprezzare la mostra permanente della collezione del Maître. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
Inaugurata nel 2016 nel nuovo quartiere dei bacini galleggianti, la modernissima Cité du vin è aperta ai vigneti locali e a tutti i vini del mondo. Il percorso sembra essere stato immaginato da museografi e da enologi. Un viaggio sia didattico sia sensoriale attraverso la storia dei vini, grazie ad...
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Aperto nel 1973, questo luogo è stato uno dei primi interamente dedicato all'arte contemporanea in Francia. Si trova in un immenso deposito di derrate coloniali del XIX secolo, il museo ospita una collezione oggi ricca di circa 1.600 opere di 200 artisti internazionali. Qui possiamo trovare anche...
Per saperne di più menoHotel e ristorante in un borgo. Nel bel villaggio di Bouliac, gli edifici costruiti nel 1989 dal noto architetto Jean Nouvel ospitano Le Saint-James, nel cuore stesso di un giardino profumato di limoni e di rose antiche. Ispirati agli antichi essiccatoi di tabacco, quattro edifici collegati da una galleria definiscono uno spazio contemporaneo dalle linee pure. In lontananza si scorge la foresta delle Lande di Guascogna, il più vasto insieme di pini marittimi in Europa. La gastronomia è un atout importante del Saint-James: lo Chef propone una cucina saporita a base di prodotti locali e freschi, esaltati dai vini della notevole cantina e dalla vista panoramica su Bordeaux. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
Bisogna visitare la base sotto marina di Bordeaux. Questa gigantesca struttura tutta in cemento, costruita per accogliere una flottiglia di sotto-marini tedeschi durante la Seconda guerra mondiale. Una parte della base ospita oggi degli spettacoli di arte vivente e delle bellissime mostre fotografiche.
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Le cantine bicentenarie di questo negoziante sono di sicuro le più belle di Bordeaux. Immaginate una cantina di 8 000 mq tutta in pietra da taglio ! Vi sono circa 2,5 milioni di bottiglie di cui l’80% proviene dai vigneti circostanti. Visita e degustazione su prenotazione.
Hotel e ristorante in un borgo. Saint-Émilion è una delle principali denominazioni d’origine della zona di Bordeaux, un nome familiare agli amanti dei grandi vini. Assaggiate alcuni dei vini della Hostellerie de Plaisance, dove i proprietari, Chantal e Gérard Perse, accolgono gli ospiti in una casa elegante dall'atmosfera informale con viste incredibili dei vigneti e del villaggio medievale, patrimonio mondiale dell’Unesco. La decorazione degli interni eccelle nell’arte di combinare raffinatezza e confort. Al ristorante, fatevi deliziare dallo chef e dalla sua cucina che s’ispira in ogni stagione ai prodotti freschi del mercato e ai tesori forniti dai produttori regionali. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
La Jurade, confraternita di vini di Saint-Emilion, è stata creata nel 1199 dal re d’Inghilterra. Risuscitata nel 1948 dai viticoltori dei dintorni, la confraternita organizza nel mese di giugno e settembre una sfilata di magistrati, vestiti con le loro tradizionali toghe rosse, che giunge sino alla sommità...
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Che bello passeggiare tra le strade di Saint Emilion! Una volta dichiarato patrimonio mondiale si è creata una grande unità. Per le papille, il numero di cantinieri e di bistrots da vino dovrebbe riuscire ad appagare ognuno di voi.
Le Château Villemaurine, collocato all’ingresso del paese, propone una delle visite più interessanti di Saint-Emilion. Le strepitose cave sotterranee di questo grande vino selezionato vengono scoperte, lanterna in mano, in un suono ed una luce che mescola storielle e racconti storici.
Su questa «cornice di strada fiorita » non perdetevi il panorama sul Bec d’Ambés, ove confluiscono la Dordogne e la Garonne, tanto meno le abitazioni…
Hotel e ristorante in campagna. Tra Cognac e Bordeaux, due regioni vinicole rinomate, questo castello in stile rinascimentale spicca maestoso nel cuore di uno splendido parco di otto ettari che domina l’estuario della Gironda. In questa dimora, carica di un ricco passato storico-artistico, decorata con sontuosi tessuti, mobili d’epoca e lampadari di cristallo, ci si dimentica del tempo. Testimone di un’arte di vivere alla francese raffinata ma senza pretese, il Château de Mirambeau vi regala inoltre la cucina saporita del suo Chef. Di sera, uno dei locali più gettonati del castello, la «Cognathèque», diventa il luogo ideale per iniziarsi alla degustazione dei vini e dei migliori cognac. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
Incantevole, la cittadella dichiarata patrimonio mondiale, domina l’estuario della Gironda. Il complesso militare realizzato sotto gli ordini di Vauban si estende su quasi 38 ettari.
Costruito dall’architetto Victor Louis, lo Château du Bouilh è un magnifico esempio di architettura neoclassica di fine XVIII° secolo. Il suo proprietario Jean-Frédéric de La Tour du Pin è stato nominato ministro di guerra dal re Louis XVI… Era il 1789! Denominato il castello incompleto è un vero scenario...
Per saperne di più menoCosto totale indicativo, calcolato sulla basa di un soggiorno minimo di notti suggerito su questa pagina, durante i prossimi 3 mesi, ed in base ad un'occupazione doppia (tranne attività consigliate, dimore non prenotabili online e ristoranti).
Per ispirarvi, Relais & Châteaux vi propone le sue Routes du Bonheur: Suggerimenti di itinerari personalizzabili in base ai desideri e alle esperienze che sognate di vivere. I nostri consulenti sono a disposizione per personalizzare il vostro percorso e fornirvi assistenza per le prenotazioni presso le nostre strutture. La prenotazione delle attività consigliate sul posto e nei dintorni sarà a vostra cura. Chiamate il nostro concierge per prenotazioni e itinerari personalizzati*. *Costo di una chiamata urbana
