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La parola al Presidente

"Benvenuti da Relais & Châteaux!

Da 60 anni, Relais & Châteaux fa dell’arte del vivere la decima arte! 
I nostri Chef e Maîtres de Maison vi invitano a entrare in un universo modellato dalle loro personalità e dalle loro passioni. La nostra vocazione è di accogliervi a casa nostra, in posti unici, e di fare di voi il centro di ogni nostra attenzione grazie a degli uomini e delle donne che coltivano l’arte di offrire un servizio discreto e raffinato.
Abbiamo fatto dei nostri ristoranti il fulcro della nostra arte del vivere: gli Chef e le loro brigate, ma anche i produttori locali, gli agricoltori, i formaggiai, i pescatori, i viticoltori e tutti coloro che contribuiscono a fare di un pranzo una festa dei sensi e un momento di gioia condivisa. La nostra famiglia desidera soprattutto invogliarvi a partire alla scoperta del mondo tuffandovi nella cultura di ognuna delle nostre regioni."

PHILIPPE GOMBERT  -  Presidente Relais & Chateaux

Chi siamo?

“Relais & Châteaux è come una splendida biblioteca composta da opere di grande qualità, accomunate allo stesso titolo: la gioia di vivere”

Olivier Roellinger  -  Proprietario di Les Maisons de Bricourt, Francia

Fondata nel 1954, Relais & Châteaux è una Associazione di 580 hotel di charme e ristoranti d’eccezione, gestiti da proprietari, Maîtres de Maison e Chef indipendenti, che condividono la passione per il proprio lavoro, animati dal desiderio di stabilire legami autentici con i propri ospiti.
Presente in tutto il mondo, dai vigneti della Napa Valley alla Provenza, passando per le spiagge dell’Oceano Indiano, la collezione di dimore Relais & Châteaux è un invito a scoprire l’art de vivre che caratterizza la cultura di ogni luogo e a condividere un viaggio alle radici di storie umane uniche.
Gli associati Relais & Châteaux sono uniti dal desiderio di tutelare, mantenere vive e valorizzare la ricchezza e la diversità delle cucine e delle tradizioni dell’ospitalità in tutto il mondo. Nel novembre del 2014 Relais & Châteaux ha presentato all’UNESCO un Manifesto che sancisce questa volontà e l’impegno a preservare il patrimonio locale e ambientale.