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Corso di cucina

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il basso

Corso di cucina

Appassionati della cucina e dall'arte del vivere, vi offriamo l'occasione di un'esperienza indimenticabile nelle circa 200 strutture Relais & Châteaux sparse per il mondo.

I nostri chef vi apriranno le porte delle loro cucine e vi faranno condividere la loro passione, nonché alcuni dei loro segreti, ognuno a modo suo.



219 dimore trovate

Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
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Hotel + Ristorante
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20 Degrés Sud Boutique-hôtel

Pointe aux Canonniers - Isola Maurizio 36 camere

Hotel e ristorante sul mare. In una piantagione di cocco in riva all’acqua, una bella casa coloniale ospita un piccolo hotel de charme ammobiliato con gusto e raffinatezza. Nelle camere, i toni soavi e neutri dei mobili Flamant Home Interiors contrastano col blu del mare e il verde delle palme. Il ristorante propone una deliziosa cucina creola e internazionale. Ma 20° Sud cela degli altri tesori: il M/S Lady Lisbeth, la barca a motore più vecchia dell’isola, che la sera imbarca alcuni ospiti per una cena sotto le stelle nelle acque tranquille della baia. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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Relais & Châteaux recensiono
(a partire da) US$ 387,07
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Ristorante
Addison
Ristorante
L'entrée du restaurant Addison
Ristorante
Addison at The Grand Del Mar 1 salle
Ristorante
Le Chef William Bradley
Ristorante
Addison at The Grand Del Mar 1 œuf cocotte
Ristorante
Addison at The Grand Del Mar poisson
Ristorante
Addison at The Grand Del Mar 3 caviar
Ristorante
Ristorante
Ristorante
Ristorante
Ristorante

Addison

San Diego - California, Stati Uniti

Ristorante in un golf. Negli anni, Addison si è imposto come una delle esperienze culinarie più interessanti della California. L’approccio artigianale dello Chef William Bradley basato su una grande ammirazione per la cucina francese, trae ispirazione dall'avvicendarsi delle stagioni. Sempre attento alla purezza dei sapori, valorizza i prodotti in base alla loro qualità. La collezione di 36.000 bottiglie di vino, selezionate dalla sommelier Elizabeth Huettinger, include venti cuvée speciali elaborate da enologi di tutto il mondo. L'accostamento di vino e cibo è in perfetta armonia con l'elegante e raffinato servizio. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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1 Stella Michelin 2019
(a partire da) US$ 110
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Ahilya By the Sea

Goa - India 9 camere

Hotel e ristorante sul mare. Nascosto in un tranquillo habitat della Dolphin Bay a Goa, l'hotel Ahiliya by the Sea ha le caratteristiche di una dimora familiare. L'arredamento sobrio ed elegante è composto da oggetti scovati ai quattro angoli del mondo: un vero e proprio invito al viaggio. Palme, frangipani e fiori dai colori vivaci fanno da cornice a una raffinata architettura coloniale portoghese. Per la famiglia reale Holkar, proprietaria del luogo, l'ospitalità è tutta questione di passione e desidera quindi rendere l’esperienza dei suoi ospiti in quest’oasi di bellezza un momento unico e indimenticabile. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant vue façade jour
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant vue façade nuit
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant vue 1 Loch Linnhe
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Airds Hotel & Restaurant vue 2 Loch Linnhe
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant vue 3 Loch Linnhe
Hotel + Ristorante
Le salon du Airds Hotel & Restaurant
Hotel + Ristorante
Le bar du Airds Hotel & Restaurant
Hotel + Ristorante
airdsmastersuite
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant chambre deluxe chambre 1
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superiorroom
Hotel + Ristorante
smallclassicdoublelochview
Hotel + Ristorante
doublesuperiorkingtwinbed
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Airds Hotel & Restaurant chambre deluxe chambre 2
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Airds Hotel & Restaurant chambre deluxe chambre 3
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Airds Hotel & Restaurant chambre deluxe chambre terrasse 1
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant golf
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant hélicoptère
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant 1 salle
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Airds Hotel & Restaurant 2 coquilles st jacques
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Airds Hotel & Restaurant 3 endives parmesan
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Airds Hotel & Restaurant 4 saumon
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant 5 poisson jardinière
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Airds Hotel & Restaurant 6 mousse fruits rouges
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant 7 mousse fruits rouges
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant 8 poisson
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Airds Hotel & Restaurant 9 millefeuille fraise
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Airds Hotel & Restaurant plongée 1
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Airds Hotel & Restaurant plongée 2
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Airds Hotel & Restaurant vue 4 Loch Linnhe
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Airds Hotel & Restaurant vue 5 Loch Linnhe
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Airds Hotel & Restaurant vue 6 Loch Linnhe
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Airds Hotel & Restaurant train
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Airds Hotel & Restaurant VTT
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Airds Hotel & Restaurant héron
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Airds Hotel & Restaurant vache à corne
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Airds Hotel & Restaurant loutre
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Airds Hotel & Restaurant avion 1
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Airds Hotel & Restaurant hydravion
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Airds Hotel & Restaurant avion 2
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Airds Hotel & Restaurant couché de soleil 1
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Airds Hotel & Restaurant couché de soleil 2
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Airds Hotel & Restaurant couché de soleil 3
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Airds Hotel & Restaurant sommets enneigés

Airds Hotel & Restaurant

Appin - Regno Unito 11 camere

Hotel e ristorante in campagna. Tra panorami mozzafiato della costa ovest e con una incredibile vista sul lago, l’Airds Hotel è impregnato della bellezza della Scozia. È stato infatti proprio Port Appin, località dell'hotel, a ispirare l'inizio del romanzo di Robert Louis Stevenson «Il ragazzo rapito». Questo delizioso alberghetto del XVIII secolo, le cui stanze sono arredate con gusto, offre il meglio della raffinatezza scozzese. Un ottimo servizio, pari alla cucina raffinata e alla straordinaria carta dei vini. La vista spettacolare sulle montagne e sul lago dai colori del tempo fanno dei pranzi dei momenti unici. Le Ebridi, un paradiso isolato e selvaggio, sono a soli cinque minuti via mare. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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Relais & Châteaux recensiono
(a partire da) US$ 414,45
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Akelarre – Restaurant & Hotel

San Sebastián - Spagna 22 camere

Ristorante in campagna. «Per poter creare bisogna lavorare coi migliori prodotti, trattare ogni pietanza con l’audacia del giovane chef, l’esperienza di un uomo maturo e il buon senso di un anziano». La personalità dallo Chef Pedro Subijana Reza, sempre alla ricerca del meglio, e la sua costante messa in discussione lo hanno reso ambasciatore della nuova cucina basca. Aggiunge sempre un «tocco personale» alle ricette tradizionali: il nasello e la sua «kokotxa», foglia d'ostrica e «fagioli cozze». Godetevi l’impressionante vista panoramica che abbraccia dal monte Igueldo al Mar Cantabrico durante la cena in questo ristorante situato a pochi minuti dal centro di San Sebastiano. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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3 Stelle Michelin 2019
(a partire da) US$ 323,48
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andbeyond Vira Vira

Pucón - Cile 18 camere

Hotel e ristorante ai margini di un fiume. Hacienda e hotel allo stesso tempo, la Vira Vira offre agli ospiti «l’eleganza di un’avventura», nel cuore delle Ande. In questa terra di vulcani e foreste mistiche, le nostre guide esploreranno con voi i parchi naturali dei dintorni, tramite kayak, trekking, equitazione e altro ancora. La scalata al vulcano Villarica sarà premiata da un bagno in una fonte calda, nel cuore della natura! Di ritorno in hotel, il mormorio del fiume accompagnerà la tranquillità dei vostri passi, mentre i padroni di casa cureranno ogni dettaglio. La fattoria fornisce prodotti di tutti i giorni freschi e biologici, che lo Chef cucina con raffinatezza, ispirandosi a ricette tradizionali Mapuche. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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Relais & Châteaux recensiono
(a partire da) US$ 1 550
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Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Anajavy Pool (Valentin)
Hotel + Ristorante
Anjajavy aerial peninsula lodge (David Rogers)  (2)
Hotel + Ristorante
dininganjajavy_dcb1105
Hotel + Ristorante
Dining
Hotel + Ristorante
Hotel_timelapse-001
Hotel + Ristorante
Common Brown Lemur, Lémur Brun (Eulemur fulvus)
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Anjajavy Villas 2 (Philippe & Isabelle BLIN)
Hotel + Ristorante
Anjajavy Villa (Philippe Claudel)
Hotel + Ristorante
DSC_0976
Hotel + Ristorante
DSC_5194
Hotel + Ristorante
Anjajavy le Lodge pool (David Pattyn)
Hotel + Ristorante
sandrine kaladjian
Hotel + Ristorante
Madagascar fish eagle_Pygargue de Madagascar (Haliaeetus vociferoides)
Hotel + Ristorante
IMG_5631
Hotel + Ristorante
IMG_5974
Hotel + Ristorante
IMG_4287
Hotel + Ristorante
IMG_5489
Hotel + Ristorante
Fosa_siesta
Hotel + Ristorante
Anjajavy_Hotel-103
Hotel + Ristorante
Anjajavy_Jan15-749
Hotel + Ristorante
Anjajavy_Dec14-478
Hotel + Ristorante
Coquerel_s Sifaka (Propithecus coquereli) (David Pattyn) (5)
Hotel + Ristorante
Coquerels Sifaka, Propithèque de Coquerel, (Propithecus coquereli)
Hotel + Ristorante
Coquerels Sifaka, Propithèque de Coquerel, (Propithecus coquereli)
Hotel + Ristorante
Anjajavy_Dec14c-188
Hotel + Ristorante
Anjajavy swimming pool  (Louise Jasper)  (2)
Hotel + Ristorante
At sea 7
Hotel + Ristorante
Anjajavy_Dec14-088
Hotel + Ristorante
Anjajavy Moramba bay(Louise Jasper)  (2)
Hotel + Ristorante
Anjajavy_Dec14a-136
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Anjajavy villages people culture
Hotel + Ristorante
Anjajavy_Dec14b-463-2
Hotel + Ristorante
Anjajavy_Dec14c-032
Hotel + Ristorante
Anjajavy villages people culture

Anjajavy le Lodge

Madagascar 24 camere

Hotel e ristorante sul mare. Lemuri, camaleonti, colibrì, vaniglia, ylang ylang, garofano, papiro, piante carnivore: il Madagascar, con le sue foreste primigenie, le savane, le sue malinconiche baie è una delle ultime terre vergini del pianeta. Una natura così ricca che il paesaggista parigino Camille Muller ha deciso di riunire le specie più rare nel giardino all'inglese dell'hotel. Confinanti con una vasta riserva naturale, le ville in palissandro dell'Anjajavy l’Hôtel si aprono a una bella spiaggia di sabbia fine sul Canale del Mozambico. Raggiungerete delle calette deserte, dei piccoli villaggi di pescatori e i Tsingy, vestigia coralline scolpite dall’erosione e intrecciate a radici di baobab. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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Relais & Châteaux recensiono
(a partire da) US$ 831,65
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Hotel + Ristorante
AQDA-MainGallery-2-©LaEsponja
Hotel + Ristorante
AQDA-MainGallery-3-©LaEsponja
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AQDA-MainGallery-4-©LaEsponja
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AQDA-MainGallery-5-©LaEsponja
Hotel + Ristorante
A Quinta da Auga Habitación 206
Hotel + Ristorante
A Quinta da Auga 409
Hotel + Ristorante
A Quinta da Auga 514 - 1
Hotel + Ristorante
AQDA-MainGallery-9-©LaEsponja
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AQDA-MainGallery-10-©LaEsponja
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AQDA-MainGallery-11-©LaEsponja
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A Quinta da Auga Cabina Spa
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Circuito SPA Hotel **** A Quinta da Auga
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AQDA-MainGallery-14-©LaEsponja
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SPA Privado Hotel **** A Quinta da Auga
Hotel + Ristorante
A Quinta da Auga Gym
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AQDA-MainGallery-18-©LaEsponja
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A Quinta da Auga Q Cafe
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AQDA-MainGallery-20-©LaEsponja
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A Quinta da Auga Anexo Fonte
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A Quinta da Auga Salón Morado
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A Quinta da Auga Invernadero
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AQDA-MainGallery-24-©LaEsponja
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AQDA-MainGallery-26-©LaEsponja
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Hotel SPA A Quinta da Auga
Hotel + Ristorante
AQDA-MainGallery-28-©LaEsponja
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Hotel SPA A Quinta da Auga

A Quinta da Auga Hotel & Spa

Santiago de Compostela - Spagna 51 camere

Hotel e ristorante in città. Quinta da Auga vi accoglie in un universo di serenità. Questa antica cartiera del XVIII secolo, restaurata con cura dai proprietari, trabocca di dettagli antichi e moderni che si intrecciano in un elegante stile europeo. Un personale attento e discreto vi accoglie in quest’oasi di pace a Santiago di Compostela, meta di pellegrini iscritta al patrimonio mondiale dell’Unesco. Al ristorante Filigrana potrete assaporare una cucina contemporanea, dalle influenze galiziane, che rende omaggio ai prodotti locali e ai vini della regione. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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Relais & Châteaux recensiono
(a partire da) US$ 152,29
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Ristorante
Ristorante
Ristorante
Ristorante
Ristorante
Ristorante
Ristorante
Ristorante
Ristorante
Ristorante
Ristorante
Ristorante
Ristorante
Ristorante
Ristorante
Ristorante
Ristorante
Ristorante
Ristorante
Ristorante
Ristorante
Ristorante
Ristorante
Ristorante
Ristorante
Ristorante
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Ristorante
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Arnolfo Ristorante

Colle di Val d’Elsa Siena - Italia

Ristorante in campagna. Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù stagionali. La carta include pasta fresca del giorno, vitello da latte allevato sulle colline di Siena, ma anche scampi, gamberi e pesce proveniente dalla costa tirrenica, una festa per gli occhi e per il palato. Esperto sommelier, Giovanni Trovato vi guiderà attraverso una lista di 600 vini d'annata provenienti dalla Toscana e da altri terroir. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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2 Stelle Michelin 2019
(a partire da) US$ 132,71
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Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
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Hotel + Ristorante
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Auberge des Templiers

Boismorand - Francia 24 camere

Ristorante e hotel in campagna. Nel 1954, la famiglia Dépée ha trasformato questa ex stazione di posta in una delle prime dimore Relais & Châteaux. Affascinante e tranquilla, questa importante meta gastronomica è circondata dai Castelli della Loira e dai vigneti di Sancerre e di Pouilly. Assaporate il raro piacere di dormire sotto un tetto di paglia, e lasciatevi sedurre dalla cucina dello Chef Yoshi Miura nel ristorante con vista sui roveri secolari. Nel menù troverete i magici ravioli ai funghi selvatici e vellutata di tartufi neri, magica, nonché il sampietro in crosta di patate asparago, crema di cipolle rosse. Questo cibo delizioso è messo in risalto dai vini della rinomata cantina. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

Relais & Châteaux recensiono
1 Stella Michelin 2019
(a partire da) US$ 171,42
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