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A proposito di Relais & Châteaux
Scoprite i nostri ristoranti gastronomici e i nostri hotel di charme nel mondo

Corso di cucina

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Corso di cucina

Appassionati della cucina e dall'arte del vivere, vi offriamo l'occasione di un'esperienza indimenticabile nelle circa 200 strutture Relais & Châteaux sparse per il mondo.

I nostri chef vi apriranno le porte delle loro cucine e vi faranno condividere la loro passione, nonché alcuni dei loro segreti, ognuno a modo suo.



Hotel









Ristorante




Intrattenimento














Collocazione






Alloggio





186 strutture trovate

Ristorante
Ristorante
L'entrée du restaurant Addison
Ristorante
Addison at The Grand Del Mar 1 salle
Ristorante
Le Chef William Bradley
Ristorante
Addison at The Grand Del Mar 1 œuf cocotte
Ristorante
Addison at The Grand Del Mar poisson
Ristorante
Addison at The Grand Del Mar 3 caviar

Addison

San Diego - California, Stati Uniti

Ristorante in un golf. Negli anni, Addison si è imposto come una delle esperienze culinarie più interessanti della California. L’approccio artigianale dello Chef William Bradley basato su una grande ammirazione per la cucina francese, trae ispirazione dall'avvicendarsi delle stagioni. Sempre attento alla purezza dei sapori, valorizza i prodotti in base alla loro qualità. La collezione di 36.000 bottiglie di vino, selezionate dalla sommelier Elizabeth Huettinger, include venti cuvée speciali elaborate da enologi di tutto il mondo. L'accostamento di vino e cibo è in perfetta armonia con l'elegante e raffinato servizio. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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Servizi principali
87  EUR (a partire da)
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Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant vue façade nuit
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant vue 1 Loch Linnhe
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant vue 2 Loch Linnhe
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant vue 3 Loch Linnhe
Hotel + Ristorante
Le salon du Airds Hotel & Restaurant
Hotel + Ristorante
Le bar du Airds Hotel & Restaurant
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant chambre deluxe chambre 1
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Airds Hotel & Restaurant chambre deluxe chambre 2
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Airds Hotel & Restaurant chambre deluxe chambre 3
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant chambre deluxe chambre terrasse 1
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant golf
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant hélicoptère
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant 1 salle
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant 2 coquilles st jacques
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant 3 endives parmesan
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant 4 saumon
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant 5 poisson jardinière
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant 6 mousse fruits rouges
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant 7 mousse fruits rouges
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant 8 poisson
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant 9 millefeuille fraise
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant plongée 1
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant plongée 2
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant vue 4 Loch Linnhe
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant vue 5 Loch Linnhe
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant vue 6 Loch Linnhe
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Airds Hotel & Restaurant train
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Airds Hotel & Restaurant VTT
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Airds Hotel & Restaurant héron
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Airds Hotel & Restaurant vache à corne
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Airds Hotel & Restaurant loutre
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Airds Hotel & Restaurant avion 1
Hotel + Ristorante
Airds Hotel & Restaurant hydravion
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Airds Hotel & Restaurant avion 2
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Airds Hotel & Restaurant couché de soleil 1
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Airds Hotel & Restaurant couché de soleil 2
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Airds Hotel & Restaurant couché de soleil 3
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Airds Hotel & Restaurant sommets enneigés

Airds Hotel & Restaurant

Appin - Regno Unito

Hotel e ristorante in campagna. Tra panorami mozzafiato della costa ovest e con una incredibile vista sul lago, l’Airds Hotel è impregnato della bellezza della Scozia. È stato infatti proprio Port Appin, località dell'hotel, a ispirare l'inizio del romanzo di Robert Louis Stevenson «Il ragazzo rapito». Questo delizioso alberghetto del XVIII secolo, le cui stanze sono arredate con gusto, offre il meglio della raffinatezza scozzese. Un ottimo servizio, pari alla cucina raffinata e alla straordinaria carta dei vini. La vista spettacolare sulle montagne e sul lago dai colori del tempo fanno dei pranzi dei momenti unici. Le Ebridi, un paradiso isolato e selvaggio, sono a soli cinque minuti via mare. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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13 camere
404  EUR (a partire da)
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Algodon Mansion

Buenos Aires - Argentina

Hotel e ristorante in città. Algodon Mansion è sito nel cuore di Recoleta, il più bel quartiere di Buenos Aires, famoso per i suoi ampi viali fiancheggiati da boutique chic, ristoranti, caffè e gallerie. Questo gioiello costruito nel 1912 in stile Belle Époque francese offre delle suite spaziose e comode, dalla luce soffusa, con un maggiordomo in servizio 24 ore su 24. La cucina del ristorante Mendocino è ispirata ai prodotti della tenuta d'Algodon e si abbina a meraviglia coi vini artigianali del suo vigneto. L'atmosfera dell'enoteca è chic e intima, mentre sul terrazzo sistemato sul tetto il lounge bar accanto alla piscina è l'ideale per un ultimo bicchiere dei più romantici. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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10 camere
337  EUR (a partire da)
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Arnolfo Ristorante

Colle di Val d’Elsa Siena - Italia

Ristorante in campagna. Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù stagionali. La carta include pasta fresca del giorno, vitello da latte allevato sulle colline di Siena, ma anche scampi, gamberi e pesce proveniente dalla costa tirrenica, una festa per gli occhi e per il palato. Esperto sommelier, Giovanni Trovato vi guiderà attraverso una lista di 600 vini d'annata provenienti dalla Toscana e da altri terroir. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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110  EUR (a partire da)
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Auberge de l’Île Barbe

Lyon - Francia

Ristorante in città. Sulle rive del Saône si trova île Barbe, un paradiso magico e incantevole facente parte dei monumenti storici della Francia. Nel 1977, l’eccentrico scrittore Félix Benoît proclamò l’indipendenza dell’isola, autoproclamandosi a sua volta governatore di questo nuovo territorio. Benoît era un vero buongustaio e sarebbe stato deliziato dalla cucina di Jean-Christophe Ansanay-Alex, che ha fatto di questo ristorante uno dei migliori di Lione grazie alle sue deliziose ricette, come il foie gras freddo e pan brioche, il ketchup di mele cotogne alla granatina o il velouté di funghi a modo di cappuccino. Lo Chef Ansanay-Alex potrebbe essere il nuovo governatore dell'isola. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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50  EUR (a partire da)
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Auberge du Lion d’Or

Cologny - Svizzera

Ristorante in un borgo. Immaginate un bastoncino di zucchero in equilibrio su una pallina di vaniglia, anch’essa delicatamente poggiata su una tavoletta di cioccolata. Gilles Dupont e Thomas Byrne sono degli equilibristi complementari e coreografi della gastronomia. La loro cucina a L'Auberge du Lion d'Or è un mondo di sovrapposizioni e linee semplici, armoniose come quelle del Lago Lemano, che potrete scoprire prima di sedervi a tavola davanti a una vista panoramica sul Giura. Cardo con tartufi neri, salvelino alpino, agnello dal muso nero vallesano… Un esercizio di alta acrobazia, il talento di questi artistici Chef non conosce limiti. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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167  EUR (a partire da)
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Awasi Atacama

San Pedro de Atacama - Cile

Hotel e ristorante in un borgo. Awasi, nel Cile settentrionale, è un luogo di una bellezza maestosa che si trova nella stupefacente oasi di San Pedro di Atacama. Offre ai propri ospiti di esplorare il deserto più arido del mondo in 4x4 con una guida privata. Flora e fauna ricchissime, paesaggi della cordigliera, saline, laghi e vulcani sotto un cielo turchese: lo spettacolo è indimenticabile. Nel cuore di San Pedro de Atacama, piccola città pittoresca dove sono visibili le tracce delle successive civiltà vissute su questo territorio, l'Awasi è stato costruito in consonanza con la cultura e l'ambiente locale, e offre delle esperienze uniche su misura. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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10 camere
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Ballyfin Demesne

Ballyfin - Irlanda

Hotel e ristorante in un parco. «Ieri sono stato in un posto assolutamente incantevole, il più bello che abbia mai visto in Irlanda – Ballyfin». Questa riflessione di un aristocrata del XVIII secolo è ancora attuale. Ballyfin Demesne, coi suoi 250 ettari, è un’oasi calma di una grande bellezza naturale. Creata e arricchita lungo gli ultimi 400 anni con dei boschi, un lago, laghetti, grotte, folie e giardini chiusi, la proprietà offre un mondo idilliaco privato da esplorare in cui vengono proposte numerose attività. Al centro, la dimora georgiana, accuratamente restaurata, con un livello di comfort eccezionale e le lussuose attrezzature di un ‘grand hotel’. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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20 camere
590  EUR (a partire da)
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Baumanière Les Baux de Provence

Les Baux-de-Provence - Francia

Ristorante e hotel in campagna. Frutto della fusione tra La Cabro d’Or e l’Oustau de Baumanière, Baumanière incarna l’arte del vivere nel Mediterraneo in un posto unico, aperto sull’eccezionale natura minerale di Les Baux-de-Provence e composto da cinque edifici: l’Oustau, centro storico, la Guigou, mas provenzale, il Maniero del XVIII secolo e Carita e Flora, due scrigni campestri. Ci sono pure due ristoranti gastronomici, l’Oustau de Baumanière – tutta un’istituzione dove si apprezza la cucina raffinata, sottile e semplice dello chef – e La Cabro d’Or. Il tutto completato da un menù a prezzi fissi a pranzo, un bar e diverse terrazze. La proprietà vanta anche una spa, tre piscine all’aria aperta e un campo da tennis. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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56 camere
200  EUR (a partire da)
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Beau-Rivage Hotel

Neuchâtel - Svizzera

Hotel e ristorante in città. Sito in una dimora storica del 1862, il Beau-Rivage è un'oasi di pace in riva al lago di Neuchâtel. Ideale per partire alla scoperta delle ricchezze culturali della città millenaria, nonché degli incantevoli paesaggi di Neuchâtel, culla del know how orologiero svizzero. Deliziatevi nel ristorante O’Terroirs, di fronte al lago e al panorama delle Alpi, con una cucina a base di prodotti regionali e, in particolare, coi nostri assenzi artigianali. Visitate a due passi Neuchâtel, città pittoresca, i cui bellissimi palazzi in pietra gialla fecero scrivere ad Alexandre Dumas che «la città assomigliava a un giocattolo intagliato in un panetto di burro».  ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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66 camere
273  EUR (a partire da)
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