Gary Danko, Restaurant gastronomique étoilé en ville 1 étoile Michelin, San Francisco

Gary Danko

Réserver une table +1 415 749 2060

1 étoile au guide Michelin 2019
Cuisine Classique

Gary Danko
Chef

Tarifs et services

Menus 92-134 USD t. 8.5% s.n.c. 18% Carte 59-82 USD t. 9.5 % s.n.c. 18%

Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris

Fermeture annuelle

Du 4 au 5 juillet, du 22 au 23 novembre, du 25 au 26 décembre, 4 juillet, 25 décembre, 31 décembre, Thanksgiving.

Découvrez le restaurant

La cuisine de Gary Danko, ambassadeur de la gastronomie américaine contemporaine, s'inspire des traditions des quatre coins du monde. Les épices venues d’Asie ajoutent une pincée d’audace à sa parfaite technique à la française. Cela donne un sublime blini de blé noir au saumon fumé, crème fraîche et caviar osciètre de la mer Noire. Les saveurs de Danko sont toujours de saison : au printemps, les coquilles Saint-Jacques sont servies avec une purée d’asperges et de petits pois, l’hiver avec de la courge butternut et des pommes caramélisées. À déguster dans une ambiance intimiste et chaleureuse – boiseries et murs taupe – dans l'un des quartiers les plus en vue de San Francisco.