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Gary Danko
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Gary Danko

Etats-UnisCalifornieSan Francisco

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Gary Danko

  • Cuisine Classique
  • Salle à manger dédiée à l’art et aux fleurs

restaurant

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Tarifs et services

Menus 68-99 USD t. 8.5% s.n.c. 18% Carte 59-82 USD t. 9.5 % s.n.c. 18%

Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris


Fermeture annuelle

4 juillet, 25 décembre, 31 décembre, Thanksgiving.

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La cuisine de Gary Danko, ambassadeur de la gastronomie américaine contemporaine, s'inspire des traditions des quatre coins du monde. Les épices venues d’Asie ajoutent une pincée d’audace à sa parfaite technique à la française. Cela donne un sublime blini de blé noir au saumon fumé, crème fraîche et caviar osciètre de la mer Noire. Les saveurs de Danko sont toujours de saison : au printemps, les coquilles Saint-Jacques sont servies avec une purée d’asperges et de petits pois, l’hiver avec de la courge butternut et des pommes caramélisées. À déguster dans une ambiance intimiste et chaleureuse – boiseries et murs taupe – dans l'un des quartiers les plus en vue de San Francisco.
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Gary Danko

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Gary Danko
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