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Établissement ouvert
Temporairement fermé
Ma Route du Bonheur sur la côte Est des États-Unis
10 Nuits
à partir de US$ 6 638
Un concierge à votre écoute :
prix d'un appel local

« En tant qu’ancien co-directeur d’une enseigne internationale de boutiques spécialisées, j’ai souvent eu l’occasion de voyager et de découvrir les destinations les plus fascinantes à travers le monde, leurs cultures et leurs cuisines. Je reste toutefois irrémédiablement attiré par le Sud. Si je ne suis pas originaire de cette partie du pays, je reste connecté aussi bien au niveau physique et émotionnel que spirituel à cette région, la plus romantique des États-Unis. J’ai une affection toute particulière pour les Appalaches, une chaîne de montagnes aux silhouettes douces, aux crêtes et aux vallées arborées qui s’étend du Sud du Canada au Nord de l’Alabama. Il est incroyable d’imaginer que ces merveilleux sommets atteignaient autrefois les hauteurs des montagnes Rocheuses et des Alpes suisses avant de s’éroder au fil des siècles pour former les paysages pittoresques que nous connaissons aujourd’hui.

J’ai découvert pour la première fois cette région époustouflante plus jeune, en participant à des camps d’été dans les montagnes de Caroline du Nord. Il paraissait donc évident que j’y revienne une fois adulte, afin de gérer une propriété Relais & Châteaux.

Bien sûr, le sud a également sa part de conflits, entre discriminations raciales et sociales ou encore pauvreté et analphabétisme. Mais il a également vu naître certains des meilleurs auteurs, poètes et dramaturges des arts américains. Peut-être le génie pur prend-il racine au cœur des batailles ! La gastronomie du sud est parmi les plus authentiques et les plus appréciées de l’ensemble des cuisines véritablement américaines. Qui pourrait résister au poulet frit du Sud accompagné d’une salade de pommes de terre et d’un thé glacé sucré avant de terminer par un pudding maison à la banane ? Si de nombreuses personnes associent les premiers restaurants « de la ferme à la table » au mouvement hippie pendant les années 1960 et 1970 en Californie, je pense pour ma part que le concept provient du Sud, où de nombreuses familles consommaient ce qu’elles produisaient. Bon nombre de ces fermes familiales sont toujours en activité de nos jours, et le paysage du Sud est parsemé de milliers de marchés locaux où les fermiers se rassemblent pour vendre leurs produits. J’estime qu’il est primordial d’apporter mon soutien aux fermiers près de chez moi. Il s’agit d’un élément moteur derrière mon hôtel et mon restaurant.

C’est cette région unique et pleine d’histoires que je vous invite à suivre à travers les paysages et le patrimoine de la Caroline du Nord, du Tennessee, de la Caroline du Sud et de la Géorgie… »

Cette route a été créée par E. Bonnie Schaefer, Propriétaire du Westglow Resort & Spa En savoir plus.
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1 Charleston — 2 Nuits
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Hôtel + Restaurant

Planters Inn

Charleston - Caroline du Sud, Etats-Unis 64 chambres

Cet établissement est ouvert.

Hôtel et restaurant en ville. Situé en plein cœur du pittoresque quartier historique de Charleston, le Planters Inn comprend 64 chambres et est installé dans un bâtiment emblématique de la ville. Des portiers en uniforme accueillent chaque hôte dans ce sanctuaire d'élégance et de distinction, incarné par le superbe bâtiment de 1844 minutieusement restauré. Les hauts plafonds, les nombreuses cheminées encore utilisées, l'étonnante collection d'antiquités et le décor signé Baker Historic Charleston Foundation - notamment les magnifiques lits à baldaquin - créent une ambiance luxueuse. Le magazine « Travel + Leisure » décrit son expérience ainsi : « séjourner au Planters Inn, c'est un peu comme passer une soirée chez des amis dans leur vieux manoir de Charleston ». Mais le Planters Inn, c'est aussi une belle cour illuminée par des lanternes de calèche vacillantes qui créent le décor du Peninsula Grill, l'un des meilleurs restaurants de la ville. ... En savoir plus.moins

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(à partir de) US$ 229
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A proximité de l’établissement

Les jardins de Middleton Place, Charleston, Caroline du Sud

Les jardins de Middleton Place, Charleston, Caroline du Sud

Autre lieu de mémoire, cette résidence bâtie en 1755 a vu naître l’un des signataires de la Déclaration d’Indépendance. Si la vaste demeure a conservé une rare collection de meubles, de livres et de porcelaine, elle attire surtout pour ses extraordinaires jardins. Déjà en 1941, ceux-ci étaient couronnés...

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Quartier historique de Savannah, Géorgie

Quartier historique de Savannah, Géorgie

Cette ville incarne toute l’histoire, le charme et l’hospitalité du Sud – avec une majuscule. Le centre historique de Savannah compose un véritable musée à ciel ouvert. Avec ses maisons construites avant la guerre de Sécession, il transporte le voyageur dans un autre monde constitué de petites places...

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2 Highlands — 2 Nuits
Hôtel + Restaurant
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Old Edwards Inn and Spa

Highlands - Caroline du Nord, Etats-Unis 78 chambres - 3 villas

Cet établissement est ouvert.

Hôtel et restaurant à la montagne. Sur les hauteurs des Blue Ridge Mountains, au sud-ouest de la Caroline du Nord, Old Edwards Inn est un lieu de villégiature historique, sobre et élégant, que l’air pur de la montagne emplit de sérénité tout au long de l’année. Réparties dans plusieurs cottages de caractère, chambres et suites, chaleureusement meublées dans le style européen, donnent sur ce paysage aussi spectaculaire que reposant. Paradis des activités de plein air, forêt, torrents et cascades alentours apportent au spa leurs bienfaits naturels. Après une partie de golf sur le légendaire parcours de Highlands, il fera bon flâner dans la petite ville qu’animent galeries, boutiques d’antiquités, théâtres et musées de qualité. ... En savoir plus.moins

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Relais & Châteaux avis
(à partir de) US$ 225
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3 Walland — 2 Nuits
Hôtel + Restaurant
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Blackberry Farm

Walland - Tennessee, Etats-Unis 52 chambres - 2 villas

Cet établissement est ouvert.

Restaurant et hôtel à la montagne. Située en plein coeur du Tennessee, cette belle ferme traditionnelle vous invite à redécouvrir les plaisirs simples et l'équilibre que procure la nature. Tout au long de l'année. En cuisine, une brigade essentiellement féminine menée par la jeune et talentuseuse Chef Cassidee Dabney, propose une carte qui combine haute cuisine et héritage régional, à partir d'ingrédients locaux et notamment des fromages, légumes, herbes et miel produits sur le domaine. Le nouveau centre de bien-être s'appuie sur cette même philosophie d'équilibre et d'harmonie entre corps et esprit, et complète les nombreux plaisirs proposés sur place : cours de cuisine, participation à la vie de la ferme, pêche à la mouche, ou découverte de la région en Lexus ou en calèche. ... En savoir plus.moins

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(à partir de) US$ 1 445
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Great Smoky Mountains National Park, Tennessee et Caroline du Nord

Great Smoky Mountains National Park, Tennessee et Caroline du Nord

Extrêmement populaire, le parc national de Great Smoky Moutains est le rendez-vous incontournable des aventuriers et autres amateurs de nature. Les Indiens Cherokees appelaient cette région « Terre de la fumée bleue » pour évoquer les teintes de la brume s’accrochant aux sommets. Lorsqu’elle se dissipe,...

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4 Walland — 2 Nuits
Hôtel + Restaurant
TheLodge
Hôtel + Restaurant
ThePool
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
7796-GAP15
Hôtel + Restaurant
7796-GAP84
Hôtel + Restaurant
YogaLoft
Hôtel + Restaurant
ThreeSistersInterior
Hôtel + Restaurant
ThreeSisters2
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
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TheFiretower
Hôtel + Restaurant

Blackberry Mountain

Walland - Etats-Unis 27 chambres - 4 villas

Cet établissement est ouvert.

Hôtel et restaurant à la montagne. À l’est du Tennessee, le complexe de Blackberry Mountain se trouve en plein cœur des Great Smoky Mountains, à quelques kilomètres au-dessus de la propriété sœur de Blackberry Farm. Installé à flanc de montagne sur 2100 hectares, ce domaine conjugue équipements au raffinement exceptionnel et nature sauvage. Réveillez-vous dans un luxueux chalet au milieu de la forêt ou dans une confortable cabane en altitude avant d’emplir vos poumons d’air vivifiant. Entièrement consacré au bien-être, l’hôtel propose une offre extrêmement diversifiée d’activités pour le corps et l’esprit. Pratiquez la méditation, le yoga, le Pilates, la randonnée, l’escalade ou le trail, puis délassez-vous dans les piscines du spa ou lors d’une séance d’acuponcture. Le lieu idéal pour un voyage intérieur dans un cadre convivial. ... En savoir plus.moins

(à partir de) US$ 1 045
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Sur la route

Village de Blowing Rock, Caroline du Nord

Village de Blowing Rock, Caroline du Nord

Constamment célébrée comme l’une des plus jolies petites villes de Caroline du Nord, Blowing Rock possède un centre-ville tout droit sorti d’une carte postale. Moins de 2 000 habitants profitent de cette petite localité où voisinent magasins d’antiquité, boutiques de vêtements et excellents cafés et...

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Domaine Biltmore, Asheville, Caroline du Nord

Domaine Biltmore, Asheville, Caroline du Nord

Composé de 250 pièces, ce château inspiré de la Renaissance française représente une part importante du patrimoine architectural américain. Construite en 1895, la gigantesque résidence s’étend sur presque 50 000 m2 et demeure la plus grande résidence privée des Etats-Unis. Biltmore appartient toujours...

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Grandfather Mountain State Park, Caroline du Nord

Grandfather Mountain State Park, Caroline du Nord

Classée comme réserve de biosphère à l’Unesco, le Grandfather Mountain est l’un des sites naturels les plus populaires de cette partie des États-Unis. Traverser sa passerelle suspendue est une expérience en soi. À partir de là, vous découvrez un panorama à couper le souffle des montagnes environnantes...

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5 Pittsboro — 2 Nuits
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
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The Fearrington House

Pittsboro - Caroline du Nord, Etats-Unis 32 chambres

Cet établissement est ouvert.

Restaurant et hôtel à la campagne. À mi-chemin entre Washington et Charleston se trouve le Fearrington House Inn. Dans une ambiance à la fois « campagne » et cosmopolite, l'hôtel est entouré de pâturages du Piedmont où paissent les vaches Belted Galloway, de boutiques et de restaurants raffinés. On s’y promènera dans les grandes étendues de jardins, profitant de séances de lecture d’écrivains et d’événements culinaires, on s'offrira un soin au spa, une bière brassée sur place, ou encore une dégustation de vins et fromages. Sans oublier l'exceptionnelle cuisine du Chef Colin Bedford, inspirée par l'Europe du Sud. Et vous n'êtes qu'à 13 km de la célèbre université de Chapel Hill, de Raleigh et de Durham ! ... En savoir plus.moins

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Relais & Châteaux avis
(à partir de) US$ 375
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Textes : © Gallimard Loisirs
Photos : © The-Biltmore-Company
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