Alo Restaurant, à Toronto, occupe la 1re place pour la 3e année consécutive. Son Chef Patrick Kriss a été élu « Canada’s Most Outstanding Chef » à cette occasion.
Le restaurant Toqué!, situé à Montréal, arrive 3e au classement. Son Chef Normand Laprise, grand défenseur de la communauté agricole et des artisans du goût du pays, a reçu le « Lifetime Achievement Award ».
Il est suivi par Jason Bangerter qui officie au restaurant du Langdon Hall Country House. Depuis maintenant six ans, le Chef magnifie chaque ingrédient pour offrir une cuisine créative qui évoque la beauté du terroir de la région de Cambridge.
Relais & Châteaux salue la créativité de ces Chefs talentueux qui contribuent à faire du Canada une destination au goût inoubliable.
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