iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationexpandiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconLysRCLefticonLysRCRighticonMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

En poursuivant la navigation sur les pages du site vous acceptez le dépôt (i) de cookies pour vous proposer des offres adaptées à vos centres d’intérêts et de la publicité personnalisée, pour mesurer l’audience du site, sa fréquentation et votre navigation, et (ii) de cookies tiers destinés à vous proposer des vidéos, des boutons de partage, des remontées de contenus de réseaux sociaux.
En savoir plus

Nous recherchons les disponibilités.
Merci de patienter...

loadingPagePicture
Restaurant Toqué !
Menu à partir de USD 67,48
Réserver
voir la galerie

Restaurant Toqué !

CanadaQuebecMontréal

Glisser
vers le bas

Toqué!

  • Cuisine Créative
  • Restaurant en ville qui cuisine les meilleurs produits du Québec

restaurant

restaurant

restaurant

restaurant

restaurant
Tarifs et services

Menus 85-115 CAD t. 15% s.n.c. 15% Carte 65-85 CAD t. 15% s.n.c. 15%

Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris

Pour information : 1 CAD = 0.79 USD

Fermeture hebdomadaire

déjeuner du samedi au lundi, lundi soir, dimanche soir.

Fermeture annuelle

Du 23 décembre au 9 janvier.

Découvrez le restaurant

Au coeur de Montréal, le restaurant Toqué, avec sa grande salle lumineuse et son ambiance contemporaine, est le rendez-vous des fines gueules en quête de nouvelles saveurs. Goûtez la longe et langue de cerf, champignons matsutake, purée de topinambours et sauce à la mûre sauvage. Le Chef Normand Laprise défend à travers sa cuisine les producteurs de la communauté agricole et locale, des artisans du goût qui font de cette table un grand moment de découverte. Légumes, herbes sauvages, plantes maritimes, champignons des bois, fleurs comestibles, canard, poisson... Les meilleurs produits du Québec sont dans la cuisine de Laprise, accompagnés d’une audacieuse carte des vins.
Découvrez le restaurant
Nos engagements

Lutter contre le gaspillage alimentaire : une performance culinaire imaginée par le chef du Toqué! et son équipe.

De longues tables nappées de blanc séparent la foule des curieux et les brigades du Toqué. Au coup de sifflet, une étrange chorégraphie commence pour créer un grand tableau collectif sur table à partir de restes de tomate transformés en vinaigrette, gelée, caramel, croustilles etc. L’œuvre « Sauvons la Tomate » sensibilise au gaspillage alimentaire avant d’être dégustée par les spectateurs. Autre combat : la promotion d’une nutrition saine sur les diverses plateformes des médias sociaux, des repas à prix réduit pour les enfants et des dons en nourriture aux plus démunis. Au menu, de la viande sans hormone ni antibiotiques et des légumes, fruits et herbes sauvages... Tout ceci en collaboration avec un semencier qui préserve les espèces indigènes.

Normand Laprise

Chef
Normand Laprise
Voir le profil

Christine Lamarche et Normand Laprise

Maitres de Maison
Christine Lamarche et Normand Laprise
Voir le profil

Maxime Lavallée

Sommelier
Maxime Lavallée
Voir le profil
Relais & Châteaux
Découvrez pourquoi réserver avec Relais & Châteaux est un monde de privilèges