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Menu dégustation 135-165 CAD t.13% s.20%
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
déjeuners, lundi soir, dimanche soir.
Du 27 août au 2 septembre et 25 décembre.
Alo détonne à Toronto. Au troisième étage d’un immeuble de Chinatown, Patrick Kriss et Amanda Bradley ont choisi un lieu improbable pour ce restaurant sophistiqué. Alo entretient le mystère. Larges lattes de parquet, grandes ouvertures sur la rue et la lumière naturelle, détails tout en cuivre... l’espace est travaillé, jusqu’à sa conception sonore, pour créer un cadre chaleureux, accueillant et énergisant. Dans sa cuisine ouverte, Patrick Kriss développe une idée personnelle du dîner au travers d’un menu dégustation plein de surprises. C’est l’aboutissement de longues heures de travail, à commencer par le temps passé à se procurer les meilleurs produits, qu’ils soient locaux ou non.
