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Propiedad abierta
Cierre temporal
Borgoña: entre abadías y viñedos
5 Noches
Un conserje a su disposición:
El precio de una llamada local

Una antigua abadía transformada en Relais & Châteaux, algunos de los mejores vinos del mundo, bares agradables llenos de botellas admirables, y el permanente recuerdo de la orden cisterciense. Esta parte de Borgoña es la cuna de muchas culturas, y sus viñedos son patrimonio de la Unesco. El viaje transcurre a poca velocidad a lo largo de la Côte de Nuits. Verá los tejados de colores de los Hospicios de Beaune y los restos de Cluny o de Brancion, un pueblo medieval. Y más lejos, al sur de Borgoña, tienen otras riquezas: en Bresse disfrutará de mercados y sabores inolvidables.

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1 La Bussière-sur-Ouche — 1 Noche
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Chambre Standard Ferté
Hotel + Restaurante
Reigny chambre deluxe
Hotel + Restaurante
Junior Suite Abbaye Trizay
Hotel + Restaurante
Le 1131 restaurant étoilé
Hotel + Restaurante
Le Bistrot des Moines
Hotel + Restaurante

Abbaye de la Bussière

La Bussière-sur-Ouche - Francia 20 habitaciónes

This property is annually closed. Reopening on 26/3/24

Hotel y restaurante en un parque. Dotada de un lago y un jardín botánico, la finca de esta abadía cisterciense del siglo XII está imbuida de una larga tradición de humildad, paz y hospitalidad; aquí se respira tranquilidad. Magníficamente restaurada por la familia Cummings, la abadía de la Bussière destaca por su arquitectura, sutil en el exterior y espectacular en el interior, que incluye los antiguos frescos descubiertos durante la renovación del edificio. Muebles antiguos y sedosas telas crean un ambiente de discreta sofisticación y elegancia pura. Deguste una cena en un entorno inspirado en el de una catedral y disfrute de una carta de vinos que ofrece lo mejor de Borgoña. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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Relais & Châteaux opinion
(a partir de) US$ 291,86
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La abadía de Cîteaux

La abadía de Cîteaux

Quizás no sea la más impresionante, pero la de Cîteaux sigue siendo el lugar fundacional de la orden cisterciense en 1098. La pequeña comunidad de religiosos sigue respetando la regla de San Benito (silencio, pobreza y soledad) y fabricando uno de los mejores quesos de Francia: el queso de Cîteaux.

Por el camino

Vézélay

Vézélay

Vézelay, sobre una colina a la que ha acudido gente de letras y artistas famosos como Théodore de Bèze, Romain Roland, Jules Roy, Bataille, Maxpol-Fouchet, Picasso o Giacometti en busca de la libertad de pensamiento y expresión que necesitaban. Sus palabras y diseños llenan las calles que suben hacia...

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La abadía de Fontenay

La abadía de Fontenay

Aquí, en este recóndito valle verde, se rodó Cyrano de Bergerac, con el increíble Gérard Depardieu. No es difícil imaginarse la vida de los monjes en este monasterio cisterciense del siglo XII.  

Capilla Saint-Roch, Bazoches

Capilla Saint-Roch, Bazoches

A varios cientos de metros del castillo de Vauban, en Bazoches, se sitúa una capilla, tres abetos y un cementerio con vistas increíbles sobre Vézelay y su colina, un paisaje que no ha cambiado en 5.000 años.

Village of Montréal

Village of Montréal

Un pueblecito de menos de 200 habitantes en el que me detengo tras pasar a buscar a mis amigos al tren de Montbard. Aprovechamos para disfrutar de la espléndida vista sobre Auxois, los pastos y los animales, y visitamos el coro del siglo XIII de la Colegiata.

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2 Levernois/Beaune — 1 Noche
Hotel + Restaurante
Levernois R&C - Façade
Hotel + Restaurante
Levernois R&C - Facade
Hotel + Restaurante
Levernois R&C - Parc et Façade
Hotel + Restaurante
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Hotel + Restaurante
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Hotel + Restaurante
Chambre charme
Hotel + Restaurante
Chambre prestige
Hotel + Restaurante
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Hotel + Restaurante
Levernois R&C - pont sur rivière
Hotel + Restaurante
Levernois R&C - Entrée de la Boutique
Hotel + Restaurante
Les extérieurs
Hotel + Restaurante
Levernois R&C - Façade de nuit

Hostellerie de Levernois

Levernois/Beaune - Francia 27 habitaciónes

This property is annually closed. Reopening on 7/3/24

Hotel y restaurante en un viñedo. A orillas del río Bouzaize se alza una bonita casa burguesa con un elegante jardín de estilo francés y un parque majestuoso de seis hectáreas con árboles centenarios. Este establecimiento colmado de encanto conjuga elegantemente tradición y modernidad en el corazón del prestigioso viñedo de la Côte de Beaune. En el restaurante gastronómico, el chef actualiza la cocina tradicional al gusto de hoy. El huerto permite elaborar una carta sencilla y deliciosa en el Bistrot du Bord de l’Eau, albergado en las antiguas cocinas que datan de 1750. En la bodega, más de 1000 referencias de los vinos más prestigiosos de Borgoña. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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Relais & Châteaux opinion
1 Estrella Michelin 2023
(a partir de) US$ 379,42
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Cerca de la propiedad

Vaya a las subastas de los Hospices de Beaune

Vaya a las subastas de los Hospices de Beaune

Cada año, el tercer domingo de noviembre, el Hôtel-Dieu de Beaune acoge la venta de beneficencia más famosa del mundo. En esta ocasión, coleccionistas de todo el mundo compran las botellas producidas en el extraordinario viñedo de 60 hectáreas de los Hospices. Bajo los espléndidos tejados de pizarras...

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Por el camino

Entre los restos de la Abadía de Cluny

Entre los restos de la Abadía de Cluny

Antes de la construcción de la basílica de San Pedro, en Roma, la iglesia abacial de Cluny fue la mayor de toda la cristiandad occidental. Se fundó en 910 y hace tiempo jugó un papel esencial entre el Papa y el Reino. Desmantelada tras la Revolución, la abadía ofrece un formidable testimonio del poder...

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Relais & Châteaux Restaurant Greuze

Relais & Châteaux Restaurant Greuze

Yohann y Stéphanie Chapuis han conseguido con éxito su objetivo: reavivar la llama de la casa Greuze, en Tournus, haciendo honor a Jean Ducloux, gran defensor de la gastronomía de Borgoña. El chef, que recibió formación en los fogones de históricos de Relais & Châteaux, continúa con esa cocina auténtica...

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3 Charolles — 1 Noche
Hotel + Restaurante
Maison Doucet - Sept 2022
Hotel + Restaurante
Maison Doucet - Sept 2022
Hotel + Restaurante
Maison Doucet - Sept 2022
Hotel + Restaurante
Maison Doucet - Sept 2022
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Spa et Institut
Hotel + Restaurante
Spa et Institut
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Maison Doucet - Sept 2022
Hotel + Restaurante
Restaurant F Doucet
Hotel + Restaurante
Restaurant F Doucet
Hotel + Restaurante
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Hotel + Restaurante
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Hotel + Restaurante
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Hotel + Restaurante
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Hotel + Restaurante
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Hotel + Restaurante
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Hotel + Restaurante
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Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante

Maison Doucet

Charolles - Francia 15 habitaciónes

This property is open.

Hotel y restaurante en un pueblo. La Maison Doucet es la casa en la que vivió de niño el chef Frédéric Doucet, que heredó de sus padres su pasión por la gastronomía de Borgoña y por la hostelería. Franquee las puertas de esta casa con carácter situada en el centro del bonito pueblo de Charolles, la «Pequeña Venecia de Charolais», para vivir un descanso auténtico y refinado. Este establecimiento, situado a cincuenta kilómetros de Mâcon, conserva la atmósfera acogedora de una casa familiar, en la que el huésped puede recorrer las habitaciones, incluida la cocina, con toda libertad. Con unas vistas increíbles al agradable jardín y la piscina climatizada, el restaurante de la Maison Doucet es sobrio, elegante y acogedor, tres adjetivos que reflejan la cocina que ofrece. Muy apegado a su tierra, el chef realza los mejores ingredientes locales de temporada. Sus platos, con sabores inconfundibles, revelan lo esencial: la emoción y el placer compartido. Su pasión por el terruño también se plasma en la decoración de las habitaciones, cuyo confort moderno se ve realzado con objetos antiguos de la zona. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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Relais & Châteaux opinion
1 Estrella Michelin 2023
(a partir de) US$ 145,93
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Cerca de la propiedad

Brancion, joya medieval

Brancion, joya medieval

Brancion es una de las joyas, a veces olvidada, de las guías turísticas. Este pueblo medieval, erigido sobre una cresta y magníficamente restaurado, domina sobre la región de Mâcon. Pasee tranquilamente por sus callejuelas, a la sombra de las murallas de la antigua fortaleza desde donde los señores combatieron...

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4 Vonnas — 1 Noche
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante

Georges Blanc Parc & Spa

Vonnas - Francia 42 habitaciónes

This property is open.

Restaurante y hotel en un pueblo. En Vonnas, Georges Blanc, Chef y empresario visionario, ha construido un verdadero pueblo gourmet, a orillas del río, en torno al reconstruido albergue de sus bisabuelos. Junto con su familia, el Chef reinventa sin cesar las especialidades regionales mediante originales creaciones como la crepe vonasiana con salmón y caviar o el emblemático pollo de Bresse con foie gras. Previa reserva, se puede visitar una bodega que está entre las cinco mejores del mundo, con más de 135.000 botellas extraordinarias. En sus casi cinco hectáreas de terreno, descubra el maravilloso spa, un espacio acuático junto al estanque y un gran parque paisajístico iluminado por la noche. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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Relais & Châteaux opinion
3 Estrellas Michelin 2023
(a partir de) US$ 291,86
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Por el camino

Las granjas bressanes

Las granjas bressanes

La primera granja bressane que se puede visitar se encuentra en Montrevel-en-Bresse. Tras las fachadas de madera y adobe, con sus sorprendentes chimeneas sarracenas cuadradas, se esconde la dura vida de antaño. La segunda granja se sitúa en la cercana comuna de Romenay. Transformada en Musée du terroir...

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Les Glorieuses de Bresse: celebración de la pularda

Les Glorieuses de Bresse: celebración de la pularda

El último martes antes de Navidad, los ganaderos de la región presentan su mejor producción bajo los grandes hangares de Montrevel-en-Bresse. La gente viene a admirar y degustar pulardas, pavos y otros capones cuidadosamente desplumados. Desde 1862, Les Glorieuses de Bresse ofrecen, en un ambiente acogedor,...

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La iglesia de Brou

La iglesia de Brou

No puede visitar Bourg-en-Bresse sin ir a admirar el monasterio real de Brou y su iglesia, una obra maestra del arte gótico flamígero. Las tumbas, el retablo y los vitrales son obras absolutamente magníficas.

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5 Bagnols — 1 Noche
Hotel + Restaurante
Bâtisse Château de Bagnols
Hotel + Restaurante
Château nuit 1
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante

Château de Bagnols

Bagnols - Francia 26 habitaciónes

This property is annually closed. Reopening on 6/5/24

Hotel y restaurante en un viñedo. El Château de Bagnols, fortaleza magnificada por sus ocho siglos de arte de saber vivir a la francesa, domina el viñedo del Beaujolais. 1217, como el año en el que todo comenzó y como el nombre del restaurante decorado con una monumental chimenea gótica. El consagrado Chef Jean-Alexandre Ouaratta juega con el diseño y el color en homenaje a la riqueza de los productos locales de los montes del Lyonnais. El castillo constituye un viaje a través de la historia mediante un conjunto de luminosos apartamentos decorados con abundantes frescos, tapices y chimeneas de época. La bodega ha sido transformada gracias a la madera para adoptar un diseño muy contemporáneo, mientras que las suites con olor a campo se abren a un floreciente jardín a la francesa. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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Relais & Châteaux opinion
(a partir de) US$ 316,73
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Texts : © Gallimard Loisirs
Photos: © Christophe.Finot (CC BY-SA 2.5 [https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5/deed.fr]), Felix Lamouroux (CC BY-SA 2.0 [https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/]), PHILDIC (public domain), Jeanne Menjoulet (CC BY-SA 2.0 [https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/]), Benoît Prieur (CC BY-SA 4.0 [https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/])
PROGRAMA DE FIDELIDAD: disfrute de las ventajas únicas de Relais & Châteaux