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Romper con el trepidante día a día, parar el tiempo, revitalizarse y acceder a un universo de plenitud... esa es la aspiración de los establecimientos Relais & Châteaux con la marca 'Spa'. Los spas Relais & Châteaux, como invitación al relax y a celebrar los sentidos, responden a criterios de excepción para hacer que su bienestar sea perfecto. Entorno, arquitectura, decoración, iluminación, ambientes sonoros y olfativos son los componentes necesarios para un viaje sensorial idílico. Entre relax y armonía, este paréntesis de bienestar le hará descubrir las propiedades beneficiosas de un baño de burbujas o de un hammam, la voluptuosidad de un masaje con aceites esenciales o de piedras calientes, la textura de un bálsamo artesanal para el cutis, los rituales de los tratamientos tradicionales, las envolturas en manteca de karité o una exfoliación revigorizante.
Hotel y restaurante en una ciudad. Un retiro de lujo en Santiago de Compostela, cuyo impresionante casco histórico acoge a los peregrinos en el último hito del Camino de Santiago. La visita es una experiencia en sí misma, un hotel urbano que se fusiona con la naturaleza. El edificio, una fábrica de papel del S. XVIII, está rodeado por una finca de 10.000 m2 por la que discurre el río Sar. El Restaurante Filigrana responde a una elaboración de alta cocina sin perder la esencia tradicional. Pruebe las exquisiteces locales de la mano de nuestro Chef, pescado salvaje y los mejores mariscos del mundo. Aquí le ofrece una amplia gama de actividades culturales, enográficas y náuticas para que descubra el patrimonio histórico y cultural de la región.
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Hotel y restaurante en un parque. Situado en el seno del Domaine de Chantilly, entre los jardines del castillo y las Grandes Écuries, el hotel toma su nombre del antiguo Jeu de Paume que hoy alberga los cuadros monumentales del museo Condé. Heredadas de Le Nôtre y de Mansart, la sobriedad de sus líneas y la elegancia de su ornamentación reflejan un cierto arte de vivir a la francesa. El restaurante La Table du Connétable ofrece una carta tradicional y creativa, mientras que las bibliotecas y la chimenea del Bar del Jardín de Invierno crean un ambiente acogedor que incita a la ensoñación. La luz difusa y el colorido de los mosaicos del spa completan este lugar de retiro ideal a pocos kilómetros de París.
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Hotel y restaurante en un viñedo. Entre los famosos viñedos del Valle de Napa, el restaurador francés Claude Rouas y su socio Robert Harmon han creado un elegante hotel con boutique escondido en un olivar que recuerda a la Provenza. Las apartadas y románticas ""maisons"", con terraza privada, mobiliario personalizado y chimeneas, están incrustadas en una colina, enmarcando una de las vistas californianas más espectaculares de Wine Country sobre sus viñedos de renombre. La cocina de inspiración mediterránea del restaurante presenta los mejores ingredientes de temporada de la región, mientras que el Auberge Spa incorpora ingredientes naturales indígenas del norte de California y de la región en cada uno de sus tratamientos personalizados. La bodega de 15 000 botellas cuenta con una galardonada selección de vinos nacionales e internacionales para disfrutar en la terraza de las puestas de sol.
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Restaurante y hotel en el campo. Fruto de la fusión de La Cabro d’Or y de l’Oustau de Baumanière, Baumanière encarna el arte de vivir del Mediterráneo en un lugar único, abierto a la excepcional naturaleza mineral de Les Baux-de-Provence y compuesto de cinco edificios: l’Oustau, centro histórico, la Guigou, mas provenzal, el Manoir del siglo XVIII y Carita y Flora, dos oasis campestres. Hay también dos restaurantes gastronómicos, l’Oustau de Baumanière – una institución donde la cocina depurada, sutil y simple del chef es muy apreciada – y La Cabro d’Or. Todo ello se completa con un menú del día para la comida, un bar y muchas terrazas. Además la finca cuenta con un spa, tres piscinas exteriores y una pista de tenis.
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Hotel y restaurante a orillas del mar. En esta soberbia región soleada del sur de Portugal, en la magnífica playa de Praia da Rocha, una casa familiar del siglo XIX asentada frente al océano se convirtió en 1934 en el primer hotel del Algarve. Actualmente renovado, el Bela Vista Hotel & Spa continúa siendo un destino de vacaciones preservado en esta costa concurrida, que ofrece paz e intimidad en un escenario vibrante y lleno de color. En las tumbonas en torno a la bonita piscina o en la playa con acceso directo, el tiempo discurre lentamente. El vaivén de las olas mece cada instante, mientras se disfruta de un cóctel en el bar a la puesta del sol o de una cena romántica en la gran terraza sobre el mar.
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Hotel y restaurante en la montaña. El Hotel Bellevue & Spa, una perla engarzada a los pies del glaciar del Gran Paraíso, está ubicado en el corazón de un territorio poblado de gamuzas, íbices, marmotas y vacas pastando. El ambiente de esta antigua mansión es único; singular por su ubicación, su decoración y su larga historia. Los tres restaurantes de la propiedad utilizan productos locales genuinos, mezclados con los aromas de su propio huerto. El nuevo centro de bienestar (1.200 m2) le acoge entre grutas, cascadas y antiguos chalés y le ofrece el privilegio de relajarse en un ambiente que conjuga la belleza de las montañas y la cultura alpina con el placer de sumergirse en las aguas calientes de manantial.
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Hotel y restaurante en un pueblo. Creado en 1929 en la villa termal de Yamashiro, el Beniya Mukayu se encuentra en la carretera que une Kioto con Shirakawago y Gokayama −declarados patrimonio de la humanidad− cerca de Kanazawa. La arquitectura del hotel subraya con elegancia los contrastes entre luces, sombras y los colores claros y neutros. Las habitaciones disponen de su propio baño termal privado al aire libre, con una maravillosa vista a un auténtico jardín japonés. La tradicional ceremonia del té oficiada por el propietario, los cursos de yoga que se imparten todas las mañanas, la cocina kaiseki al más puro estilo kaga, servida en cerámica artesanal, hacen del Beniya Mukayu un oasis de paz.
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Hotel y restaurante en un parque. Todas las habitaciones del Senjuan dan a los picos nevados del Monte Tanigawa, a cuyos pies, en primavera, los cerezos tiñen el paisaje de rosa. Descubra los baños de agua termal caliente en las habitaciones, los jardines y el apacible centro de bienestar. Amplias cristaleras enmarcan la visión de una naturaleza intacta, dejando que la luz inunde el interior de inspiración zen, en donde el diseño contemporáneo se conjuga con las obras de los ebanistas de Kumiko y caligrafías tradicionales. Los platos típicos del restaurante, presentados de forma impresionante, con un toque actual, están también influidos por las fuentes termales que han dado fama a esta región.
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Restaurante y hotel en la montaña. Esta hermosa hacienda tradicional en el centro de Tennesee invita a redescubrir placeres sencillos y el equilibrio que procura la naturaleza. A lo largo del año, el Chef propone una carta que combina alta cocina y legado tradicional, a partir de los ingredientes locales y en particular quesos, verduras, hierbas aromáticas y miel de la propia finca. El nuevo centro de bienestar se apoya en la misma filosofía de equilibrio y armonía entre cuerpo y mente y completa los numerosos placeres que se ofrecen in situ: cursos de cocina, participación en la vida de la hacienda, pesca con mosca, o descubrir la región en Lexus o en calesa.
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Restaurante y hotel en el campo. Esta hermosa casa de campo está estratégicamente situada a mitad de camino entre Boston y Nueva York. En medio de 46 hectáreas de prados y bosques, la casa principal así como los tres cottages y el antiguo hangar para las calesas evocan un pasado lleno de encanto y elegancia. Construida en 1902 al estilo Tudor, puede presumir de habitaciones suntuosas, de un spa, de una bodega excepcional, de una cocina afamada y de un delicioso menú con chocolate caliente. Esta mansión encantadora ofrece profusión de actividades: tenis y croquet en verano, patinaje sobre hielo, raquetas y paseos en trineo cuando se transforma en un paraíso invernal con su gigantesco árbol de Navidad.
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