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Descubrir el mundo suscita una gran curiosidad desde muy temprana edad. En Relais & Châteaux pensamos que los niños son los exploradores del mañana y que el mundo y sus culturas son una riqueza que siempre aporta algo bueno. Además, el viaje en familia es una ocasión de compartir entre padres e hijos de forma única e irrepetible. Por este motivo, nuestros establecimientos ofrecen actividades para grandes y pequeños. Desde la observación de los animales en un safari africano a los cursos de cocina para niños para convertirlos en los gourmets del mañana, desde una playa de arena fina para construir castillos a las cenas de niños para que la fiesta sea más bella aún, Relais & Châteaux sabe responder a las expectativas de padres e hijos. Serenidad, juegos, exploración... son las palabras clave de una estancia perfecta en familia.
Hotel y restaurante en la montaña. El Arosa Kulm, un gran hotel en el corazón de los Grisones, es la estancia de ensueño para las familias, ideal para todas las generaciones. Nuestros huéspedes, deportistas de invierno o senderistas alpinos, pueden continuar con sus hábitos. Les gusta venir cada año, seducidos por la calidad de los seis restaurantes y por el estilo moderno de los interiores de colores vivos, abiertos al majestuoso paisaje. Las habitaciones son espaciosas y sus líneas claras las hacen más luminosas. El personal, numeroso y atento, aporta también familiaridad al lugar. El spa resulta magnífico con sus vistas panorámicas. Junto a la piscina de acero inoxidable cuyos colores suaves y profundos evocan un lago de montaña, encontrará el bienestar corporal y espiritual.
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Hotel y restaurante a orillas del mar. Aquí es donde los titanes lucharon contra los dioses, donde el Monte Athos se eleva hacia el cielo y donde la Virgen María, acompañada por Juan el Evangelista, vino y bendijo las costas del continente, dando lugar a monasterios esparcidos a lo largo de sus laderas.
Las villas contemporáneas de Avaton son un reflejo de este espectáculo mitológico ubicado en el jardín del Mediterráneo y con vistas al mar Egeo.
Su propietario, Themistoklis Chantzis, preside con cariño esta propiedad situada en una playa privada de aguas azul cerúleo. En cuanto al Chef, aporta su propio toque aromatizando los mariscos recién capturados con hierbas silvestres de su extraordinario jardín. El estilo elegante de las residencias privadas ofrece un contraste maravilloso con la panorámica sin igual, cuya espléndida historia está a su alcance.
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Hotel y restaurante en la montaña. El Hotel Bellevue & Spa, una perla engarzada a los pies del glaciar del Gran Paraíso, está ubicado en el corazón de un territorio poblado de gamuzas, íbices, marmotas y vacas pastando. El ambiente de esta antigua mansión es único; singular por su ubicación, su decoración y su larga historia. Los tres restaurantes de la propiedad utilizan productos locales genuinos, mezclados con los aromas de su propio huerto. El nuevo centro de bienestar (1.200 m2) le acoge entre grutas, cascadas y antiguos chalés y le ofrece el privilegio de relajarse en un ambiente que conjuga la belleza de las montañas y la cultura alpina con el placer de sumergirse en las aguas calientes de manantial.
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Restaurante y hotel en el campo. A las afueras de Oxford, el Chef Raymond Blanc reina en una magnífica mansión, famosa por su hotel, su cocina y sus jardines extraordinarios. Para él, “aunque la obra es efímera, el recuerdo del sabor permanece”. Entre las lavandas, cultiva unas 90 variedades de hortalizas y más de 70 plantas aromáticas que de una forma u otra encontrará en su plato. Blanc sólo apuesta por los productos“bio”. Igualmente sublimes son los pequeños lofts con nombres evocadores y ambientes diferentes: Opio, el exotismo; Blanc de Blancs, oasis de paz; Vettriano, la exuberancia. Déjese hechizar en la tierra natal de Lewis Carroll y de J.R.R. Tolkien.
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Restaurante y hotel en la montaña. Esta hermosa hacienda tradicional en el centro de Tennesee invita a redescubrir placeres sencillos y el equilibrio que procura la naturaleza. A lo largo del año, el Chef propone una carta que combina alta cocina y legado tradicional, a partir de los ingredientes locales y en particular quesos, verduras, hierbas aromáticas y miel de la propia finca. El nuevo centro de bienestar se apoya en la misma filosofía de equilibrio y armonía entre cuerpo y mente y completa los numerosos placeres que se ofrecen in situ: cursos de cocina, participación en la vida de la hacienda, pesca con mosca, o descubrir la región en Lexus o en calesa.
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Hotel y restaurante en la montaña. En invierno, los esquiadores disfrutan de una magnífica estación de esquí; cuando hace buen tiempo, los senderistas se adentran en una naturaleza espléndida por los antiguos caminos del contrabando. En el centro del pueblo de Sammaun, Chasa Montana tiene el ornato de una bella casa montañesa. Es un placer abandonarse bajo las grandes sombrillas de la terraza, en la intimidad de su solana privada o en el excelente spa con vistas a la montaña. Los restaurantes ofrecen una gran variedad culinaria: carta gastronómica en el Miranda o raclettes y fondues en la Grotta. Para acompañar estos platos, la carta de vinos propone más de mil caldos provenientes de viñedos de todo el mundo.
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Hotel y restaurante en el campo. Intrínsecamente inglesa, esta elegante casa de campo con contraventanas verdes y praderas impecables, está situada en una bonita finca de 50 hectáreas en el campo del Hampshire, en la linde del parque nacional de New Forest, a poca distancia de la playa. En este hotel familiar, la decoración de cada habitación es única, pero todas encarnan la quintaesencia de la distinción. Camufladas en un valle boscoso, increíbles suites están colgadas de los árboles. Clásico e informal, el restaurante aúna el encanto de maravillosos jardines de invierno, comedores más íntimos y una vinoteca sensacional. El spa a medida aprovecha la pureza del aire marino del New Forest.
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Hotel y restaurante en el campo. En el centro de Auvernia, tierra de ríos tortuosos, lagos de agua pura, arte románico y volcanes, se erige esta fortaleza del siglo XV. Este lugar verdaderamente excepcional, cerca de Clermont-Ferrand, cuenta con habitaciones y suites exquisitas, así como con una piscina en plena naturaleza en un gran parque arbolado. Si las mágicas torres, mazmorras y habitaciones reales, con camas con dosel, sedas antiguas, mármoles franceses y muebles originales de finales del XIX no bastan para hechizarle, lo hará nuestro restaurante − cuya bodega cuenta con 500 referencias − y la cocina del chef que hace verdaderas maravillas con los productos de la zona.
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Hotel y restaurante en el campo. Se cuenta que fue Jean Cocteau el que diseñó la escalera del castillo de Courcelles. Este rumor dice mucho de la atención que se presta a los detalles en este palacio para gourmets, por cuyo jardín francés le gustaba pasear a Jean-Jacques Rousseau. Situado entre París, Aisne y la región de Champagne ha acogido también a Racine, La Fontaine y Dumas ¿Qué páginas se escribieron aquí que han pasado a la posteridad? Tendrá todo el tiempo para pensar en ello mientras pasea por el magnífico jardín a lo largo del canal, nada en la piscina, juega al golf o al tenis o durante las opíparas comidas que le harán descubrir los mejores productos y los grandes vinos de la región.
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Hotel y restaurante en un parque. El Château de Curzay, de 1710, nos ofrece experiencias memorables: sobrevolar en globo los numerosos restos romanos de la zona de la Vienne. Deslizarse en barca por el río Vonne, que atraviesa la finca, en busca del “jardín secreto” y hacer un picnic a orillas del río, a la sombra de los cedros bicentenarios. Visitar Futuroscope, templo de la imagen. Descubrir el encanto del pantano Poitevin. Una parada en Poitiers para admirar las fachadas medievales. Y, de vuelta al château, disfrutar, día y noche, de la magnífica calma de este lugar: paseos románticos, cenas en la terraza, tratamientos de belleza, música clásica en la capilla y momentos de relax junto a la piscina.
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