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¿La Polinesia, el Caribe, Tailandia, Brasil o islas de ensueño bañadas por el océano Índico? Evádase este invierno y disfrute a pleno sol en uno de estos pequeños rincones paradisíacos de los confines del mundo, donde la hospitalidad es la característica principal y la gastronomía un arte de múltiples facetas. De Tahití a San Bartolomé, 26 destinos paradisíacos por descubrir.
Hotel y restaurante a orillas del mar. En un cocotal a orillas del mar, una casa colonial fascinante alberga un pequeño hotel con encanto, amueblado con gusto y delicadeza. En las habitaciones, los tonos suaves y neutros del mobiliario de Flamant Home Interiors contrastan con el azul del mar y el verde de los cocoteros. El restaurante ofrece una deliciosa cocina criolla e internacional. Pero 20° Sud alberga otros tesoros: el M/S Lady Lisbeth, el barco a motor más antiguo de la isla, acoge a los huéspedes para cenar bajo las estrellas, en las aguas calmas de la bahía.
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Hotel y restaurante del mar. El hotel Ahilya by the Sea, ubicado en un tranquilo rincón de Dolphin Bay en Goa, cuenta con las características de una mansión familiar, cuya decoración sobria y elegante compuesta por objetos procedentes de todas las partes del mundo, constituye una auténtica invitación a viajar. Los cocoteros, las plumerías y las flores de vivos colores son el escenario de una refinada arquitectura colonial portuguesa. La familia real Holkar, propietaria del lugar, vive apasionadamente esta aventura de la hospitalidad y pretende que la experiencia de cada cual vivida en este oasis de belleza sea un momento único e inolvidable.
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Hotel y restaurante a orillas del mar. Lémures, camaleones, colibríes, vainilla, ylang-ylang, clavo, papiro, plantas carnívoras... hacen de Madagascar uno de los últimos oasis vírgenes del planeta, con sus bosques primitivos, sus sabanas y sus tranquilas bahías. Esta naturaleza tan prolífica llevó al paisajista parisino, Camille Muller, a reunir las especies más singulares en el jardín del hotel. Junto a una gran reserva natural, las villas de palo rosa de Anjajavy l'Hôtel dan a una larga playa de arena del Canal de Mozambique. Podrá acceder a calas desiertas, a pequeños pueblos de pescadores y a los Tsingys: vestigios coralinos esculpidos por la erosión en los que se enredan las raíces de los baobabs.
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Hotel y restaurante a orillas del mar. Blue Margouillat Seaview Hotel es una propiedad de estilo criollo ubicada en las alturas de Saint-Leu en la isla de La Reunión. Con sus magníficas vistas al océano Índico, su horizonte se extiende hasta el infinito... Tan solo algunas caprichosas nubes vagan por la inmensidad azul. Las maderas exóticas amueblan las espaciosas habitaciones y suites y decoran los salones y el restaurante. En este último, podrá disfrutar de deliciosos platos elaborados con especias y sabores locales. ¿Pequeños pescados de interior, hierbas aromáticas? Aquí, la felicidad es epicúrea. Desde las delicias gastronómicas y la atención especial brindada a los huéspedes a las bañeras de hidromasaje individuales en las luminosas suites... Todo ello hará que se sienta como en un sueño, volando sobre la infinidad del océano.
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Hotel y restaurante a orillas del mar. Desde hace varias décadas, el Calabash se encuentra en el sur de la isla de Granada, a la sombra de las palmeras de L'Anse aux Épines. Las suites y las habitaciones, repartidas por el jardín, están decoradas con gusto en un estilo clásico caribeño y se abren sobre la vegetación y la inmaculada arena de la playa. El spa, los dos restaurantes (uno en la playa y otro gourmet) y las actividades propuestas no hacen perder a este hotel su carácter familiar y la calidez de su acogida. La familia Garbutt, muy comprometida con el desarrollo sostenible de su isla, presta especial atención a su relación con los proveedores locales y hace todo lo posible por la preservación de su entorno y para que sus huéspedes se sientan como en casa.
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Hotel y restaurante a orillas del mar. Las puertas de la habitación se abren al jardín privado, enmarcado por palmeras mecidas por la brisa y tras ellas, el océano. En un promontorio con vistas al océano Índico, las casas que componen Cape Weligama ofrecen desde cualquier punto una vista espectacular de un paisaje idílico. Frente al mar, la piscina infinita en medialuna parece flotar por encima de las olas; flanqueada por un camino pavimentado que desciende hacia las calas, cuyas aguas cristalinas desvelan el ballet de las tortugas. Las cubiertas de teja del conjunto, proyectado por el famoso arquitecto Lek Bunnag, evocan un pueblo tradicional de Sri Lanka, y albergan grandes espacios amueblados con estilo.
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Hotel y restaurante a orillas del mar. Con un ambiente íntimo, el Château de Feuilles en la isla de Praslin, posee unas vistas impresionantes al mar y a las otras islas del archipiélago de las Seychelles. Debajo del hotel, su piscina y su delicioso restaurante exótico, en la playa de arena fina de Anse Marie-Louise, disfrutará de inolvidables chapuzones en las turquesas y cálidas aguas del Índico. Las habitaciones se funden con la naturaleza: maderas preciosas, hojas de latania, cristal, hilo… todo en tonos naturales y relajantes. El máximo privilegio: reservar durante un fin de semana una isla sólo para usted, la isla de Grande-Sœur, una auténtica joya. ¿Puede haber algo más romántico?
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Hotel y restaurante a orillas del mar. Cobblers Cove es un pequeño hotel tranquilo, íntimo y resguardado en la famosa costa oeste de las Barbados. Sus suites y sus fantásticos jardines evocan el ambiente acogedor de una casa de campo inglesa, trasladada a una playa del Caribe excepcional. El gorjeo de los colibrís y el perfume sutil de las plantas exóticas entran en la habitación por la ventana abierta. Cobblers Cove ofrece sin duda una de las mejores cocinas de la isla. El hotel tiene muchos clientes fieles que aprecian su excelente servicio discreto y cortés y su cálido ambiente. Su “afternoon tea”, servido cada día a las cuatro en punto, es legendario.
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Hotel y restaurante a orillas del mar. Las 4 villas Coco Shambhala, auténticos lugares de retiro íntimo y ubicadas en una exuberante vegetación tropical, cuentan cada una con su propia piscina. Entre el dinamismo de la cercana Goa y la belleza inaudita de Sindhudurg, las lujosas villas se encuentran a solo unos cientos de metros del mar. Las villas Coco Shambhala, galardonadas regularmente, se encuentran entre las "villas de playa" más bellas del mundo, según Condé Nast Traveler.
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Hotel y restaurante a orillas del mar. Una corta travesía desde Viti Levu basta para llegar a Dolphin Island, una pequeña isla privada de vegetación exuberante, mecida por las aguas cristalinas del Pacífico sur. Camuflados entre las palmeras, tres pabellones, la piscina con el océano al fondo, el salón de aire colonial o las frescas habitaciones que se abren a la naturaleza, todo invita a sentirse en armonía con el mundo. Además, en un promontorio al final de la isla, una cabaña de palma ofrece un refugio romántico para pasar una noche al raso. Un equipo nativo acogedor y amable cocina la pesca del día acompañada de productos locales y frutas tropicales en abundancia.
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