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Dimora aperta
Temporaneamente chiuso
Honshu, un viaggio nel cuore dell’arte e dell’architettura giapponese
9 Notti
Un concierge al vostro servizio:
Costo di una chiamata urbana

Attraversare l’isola di Honshu dal Mare interno di Seto fino al Mar del Giappone significa scoprire non solo città affascinanti, come Osaka e la sua vita frenetica e Kyoto dall’atmosfera più tradizionale, ma anche paesaggi grandiosi e inattesi. Questo viaggio rilassato cattura tutti i contrasti del Giappone, tra megalopoli e villaggi tradizionali dai tetti di paglia. In ogni luogo si nota una costante attenzione al dettaglio, dalle vetrine dei negozi ai ciottoli di pietra dei giardini, dal design contemporaneo alla raffinatezza dei torii, i tradizionali portali giapponesi. 

Questo itinerario é stato ideato da Yoshinori Shibuya, Proprietario e Chef de La Becasse Approfondire.
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1 Osaka — 2 Notti
Osaka

Osaka, molto più che una megalopoli

Osaka

La terza città più grande del Giappone, Osaka è innanzitutto una metropoli moderna e vivace. Dal 2004, Osaka si è imposta come una destinazione privilegiata dagli amanti dell’arte, che affollano il Museo nazionale d’arte la cui collezione presenta più di 8.000 opere d’arte contemporanea. Una passeggiata per le strade della città è l’occasione per osservare contrasti importanti che caratterizzano tutto il Giappone, come il castello storico che sembra contrapporsi agli edifici in vetro e cemento del quartiere degli affari. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

Nei pressi della dimora

Relais & Châteaux Kashiwaya

Relais & Châteaux Kashiwaya

In questo «ryotei», ristorante tradizionale dei sobborghi di Osaka, città simbolo del Giappone, Kashiwaya Osaka Senriyama propone dei piatti giapponesi moderni in una sala arredata in stile «sukiya», tipica architettura dedicata alle cerimonie del tè: porte scorrevoli «fusuma», pannelli in carta «shoji»,...

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Relais & Châteaux La Bécasse

Relais & Châteaux La Bécasse

«Non accontentarsi mai». Lo chef franco-giapponese Yoshinori Shibuya non ha mai dimenticato questo consiglio ricevuto dal grande chef francese Alain Chapel. Spingendo la sua creatività sempre più in alto, il Chef Shibuya ha seguito le orme di Chapel e Robuchon, i suoi due maestri ispiratori, per creare...

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2 Nara — 2 Notti
Hotel + Ristorante
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Hotel + Ristorante
le bois
Hotel + Ristorante
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Hotel + Ristorante
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Hotel + Ristorante
le bois
Hotel + Ristorante
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Hotel + Ristorante
スイートベッドルーム北円堂View (2)
Hotel + Ristorante
スイートリビング北円堂View

Noborioji Hotel Nara

Nara City - Giappone 13 camere

This property is open.

Hotel e ristorante in città. Ristrutturato nel 2022, il Noborioji Hotel Nara si trova in una posizione ideale nel cuore del quartiere storico di Nara, a pochi minuti a piedi dai monumenti tradizionali dell’antica capitale imperiale del Giappone. Situato non lontano dal parco cittadino, popolato da cervi addomesticati, l’hotel è un luogo di richiamo per gli amanti della musica, del design e della natura. L’edificio contemporaneo in vetro e acciaio ospita camere e suite luminose ed eleganti. Alle sue spalle si staglia l’elegante sagoma del Kōfuku-ji, uno dei templi più antichi del Giappone, punto di riferimento di questa affascinante città dichiarata patrimonio dell’umanità. Come per gli altri templi, è possibile visitarlo su richiesta, guidati dal personale del Noborioji Hotel Nara in tour privati. Gli amanti del buon cibo e della buona musica apprezzeranno le serate organizzate al ristorante Le Bois, durante le quali il pianista accompagna con melodie classiche il lavoro dello Chef, che sublima i prodotti di Nara attraverso una cucina innovativa e raffinata. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

TripAdvisor
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(a partire da) US$ 730,29
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3 Kyoto — 2 Notti
Hotel + Ristorante
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Hotel + Ristorante
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Hotel + Ristorante
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Kanamean Nishitomiya

Kyoto - Giappone 8 camere

This property is open.

Hotel e ristorante in città. Il Kanamean Nishitomiya è uno dei pochi ryokan nascosti tra le strade della moderna Kyoto. L’architettura in legno ospita solo otto suite affacciate su un piccolo giardino giapponese con fiori di stagione. Futon, tatami, mobili in bambù: la serenità regna sovrana. Quinta generazione di albergatori, i coniugi Nishida vi daranno il benvenuto personalmente, nel rispetto della tradizionale ospitalità giapponese. A partire dagli splendidi piatti in cui vengono servite le pietanze, i padroni di casa curano ogni dettaglio, ispirandosi alla storia del quartiere Honeyanocho, noto per la lavorazione artigianale dei ventagli che dà il nome all’hotel. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

Relais & Châteaux recensioni
1 Stella Michelin 2025
(a partire da) US$ 490,92
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4 Kaga-shi — 2 Notti
Hotel + Ristorante
Beniya Mukayu - Main cover photo ©Nippon Design Center Inc
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Beniya Mukayu - balcony ©Beniya Mukayu
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Beniya Mukayu -  engawa veranda ©Beniya Mukayu
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Beniya Mukayu - private hotspring bath ©Beniya Mukayu
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Beniya Mukayu - owners_Mrs and Mr Nakamichi ©Beniya Mukayu
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Beniya Mukayu – lobby_relaxing area ©Nippon Design Center Inc
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Beniya Mukayu - annex ©Beniya Mukayu
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Beniya Mukayu - indoor communal hotspring bath ©Nippon Design Center Inc
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Beniya Mukayu - outdoor communal hot spring bath ©Beniya Mukayu
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Beniya Mukayu – Yakushiyama treatment_2 ©Beniya Mukayu
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Beniya Mukayu - library ©Beniya Mukayu
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Beniya Mukayu – reading room ©Nippon Design Center Inc
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Beniya Mukayu – Mr. Nakamichi welcoming tea ceremony ©Beniya Mukayu
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Beniya Mukayu  - female snow crab with amber jelly ©Beniya Mukayu
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Beniya Mukayu - bamboo shoots ©Beniya Mukayu
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Beniya Mukayu - Unique experiences_Ozuchi mountain ©Beniya Mukayu
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Beniya Mukayu - Yamashiro Onsen ©Beniya Mukayu

Beniya Mukayu

Kaga-shi - Giappone 16 camere

This property is annually closed. Reopening on 24/07/25

Hotel e ristorante in un borgo. Fondata nel 1929 nella città termale di Yamashiro, Beniya Mukayu è situata sulla strada che da Kyoto porta ai siti dichiarati patrimonio mondiale dell'Umanità di Shirakawa-go-Gokayama, nei pressi di Kanazawa. L’elegante architettura dell’hotel enfatizza i contrasti tra luce, ombra e colori neutri. Ogni camera ha la propria vasca termale calda all’aperto, con una splendida vista su un autentico giardino giapponese. La tradizionale cerimonia del tè realizzata dal proprietario, la migliore cucina kaseiki in stile kaga, servita in ceramiche artigianali, contribuiscono a rendere Beniya Mukayu un’oasi di pace. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

TripAdvisor
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Relais & Châteaux recensioni
(a partire da) US$ 595,05
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Sulla strada

Bagni pubblici, Kosoyu

Bagni pubblici, Kosoyu

I giapponesi adorano i bagni pubblici. Ogni persona, giovane o anziana che sia, uomo o donna, frequenta questi spazi di relax. Yamashiro Onsen Kosoyu ospita sin dall’era Meiji (1868-1912) uno dei più bei bagni della regione. Negli ultimi anni, l’edificio è stato restaurato riportandolo all’originale:...

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I villaggi di Shirakawa-go e Gokayama

I villaggi di Shirakawa-go e Gokayama

Grazie ad una architettura unica, questi due villaggi di montagna sono stati inseriti nel patrimonio mondiale dell’Unesco. Isolati, Shirakawa-go e Gokayama sono sopravvissuti a lungo con la colture del gelso e con l’allevamento del baco da seta. In stile «gassho», l’architettura delle case si è adattata...

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5 Kanazawa — 1 Notte
Kanazawa

Kanazawa, la perla di Ishikawa

Kanazawa

Soprannominata la “perla di Ishikawa”, Kanazawa attrae i visitatori per la sua posizione geografica privilegiata. Situata sulle rive del Mar del Giappone, non lontano dalle Alpi giapponesi, la città attira gli appassionati di storia e tradizioni culturali. All’ombra dell’antico castello fortificato, lo splendido giardino Kenroku-en, con i suoi meravigliosi ciliegi, è considerato uno dei più belli del Giappone. La città ospita inoltre il Museo d’arte contemporanea del XXI secolo che espone le opere di artisti come Anish Kapoor, Atsuko Tanaka e Gerhard Richter.  ... Cliccare qui per saperne di più.meno

Nei pressi della dimora

Relais & Châteaux Zeniya

Relais & Châteaux Zeniya

Prendete posto al bancone e lasciatevi sorprendere. Senza carta o menù predefiniti, lo chef segue la sua ispirazione e le percezioni sugli ospiti per preparare loro pasti unici che celebrano istanti irripetibili. Alla guida di questo ristorante familiare, Shinichiro Takagi è il depositario di una tradizione...

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Kenroku-en, uno dei giardini più belli del Giappone

Kenroku-en, uno dei giardini più belli del Giappone

Situato sulle alture di Kanazawa, vicino all'omonimo castello, il giardino Kenroku-en ("Il Giardino dei sei attributi") è considerato uno dei giardini più raffinati del Giappone. Curato assiduamente fin dall'epoca feudale, il giardino si estende attorno a uno stagno artificiale su una superficie di oltre...

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21st Century Museum of Contemporary Art, Kanazawa

21st Century Museum of Contemporary Art, Kanazawa

Inaugurato nel 2004, questo museo fa onore al suo nome: la sua forma circolare è un vero e proprio invito a scoprire le arti del futuro. La trasparenza dell'edificio si apre quasi naturalmente sulle opere e le installazioni di celebri artisti contemporanei come Gerhard Richter, James Turrell, Francis...

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Testi : © Gallimard Loisirs
Foto: © Kopytko Alexey
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