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LTI - Luxury Travel Intelligence, un club exclusif consacré au tourisme haut de gamme a révélé sa liste des meilleurs hôtels de luxe inaugurés cette année. The Nautilus aux Maldives arrive en tête du classement, suivi du Grantley Hall en 2e position et du Stock Exchange, deux Maisons situées au Royaume-Uni. Relais & Châteaux est heureux de compter parmi ses nouveaux membres des établissements exceptionnels rema... lire la suite

Svatma, établissement Relais & Châteaux situé dans la capitale du Tamil Nadu, s’est vu décerner le prix du meilleur spa par le magazine britannique Tatler. lire la suite

Situé sur l’île de Salina, la plus verte des Éoliennes, Capofaro Locanda & Malvasia a adopté depuis de nombreuses années une approche durable globale. Ce qui a commencé avec SOStain, le premier programme durable de la viticulture italienne initié par Alberto Tasca pour sa compagnie, s’est étendu à un ensemble de recommandations applicables à toutes les branches de l’entreprise, du vin à l’h&oc... lire la suite

Transmis de génération en génération depuis le XIXe siècle, l’ancien relais de poste est devenu un splendide hôtel et un des meilleurs restaurants d’Espagne. Mais les valeurs qui définissent l’identité d’Echaurren depuis le début ont été préservées comme un héritage unique au fil des mutations et des rénovations, une approche grandement appréciée par Blanc... lire la suite

Au cœur du paysage enchanteur des Cotswolds, Whatley Manor est un beau manoir entouré de magnifiques jardins anglais. Inspiré par cet environnement paisible, le chef Niall Keating y crée une cuisine qui suscite l’admiration, dans laquelle les herbes du jardin apportent la touche finale à ses plats inventifs. lire la suite

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