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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
La Bastide de Capelongue
250  EUR (à partir de)
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La Bastide de Capelongue

France, Bonnieux en Provence

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La Bastide de Capelongue (Vaucluse)

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17 chambres & 1 villa
Famille Loubet
“Une Provence authentique au parfum de lavande”
Maître de Maison - Famille Loubet
Au coeur du triangle d’or du Luberon, cette bastide provençale élégante et raffinée vous invite à découvrir la cuisine aromatique et gourmande du Chef doublement étoilé Édouard Loubet. Sérénité et art de vivre sont les maîtres mots de cette prestigieuse maison où l’on vient goûter des moments simples et magiques : apprécier le confort des chambres raffinées, prendre un petit déjeuner au bord de la fontaine, siroter une tisane glacée près de la piscine entourée de lavande, partir pour une cueillette matinale et suivre un cours de cuisine avec le Chef, ou tout simplement profiter du coucher du soleil face au panorama exceptionnel sur le village de Bonnieux.
La Bastide de Capelongue

Unique au monde : Au coeur du triangle d’or du luberon.

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Des légumes et des herbes sortis de l’oubli pour que la biodiversité retrouve sa vigueur d’antan. 

D’abord, il y a ces murs à la chaux éclatante, ces draps en lin et ces meubles en bois blanchi. Et puis tous ces écrivains qui ont prêté leur nom aux chambres… Le patrimoine culturel de la Provence est aux premières loges. Le potager, le jardin d’herbes et les oliviers, cultivés dans le plus grand respect de la nature, regorgent de légumes, de plantes aromatiques et de fruits, qui voisinent en cuisine avec les produits achetés aux producteurs locaux. Ceux-ci sont encouragés à respecter la saisonnalité des produits et à planter de façon naturelle les légumes et fruits que les invités auront plaisir à redécouvrir.

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