La Grenouillère

La Madelaine-sous-Montreuil, France

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maison familiale2 étoiles Michelin 2026approvisionnement responsablepoétique & artistiquearchitecture design

À l’origine un restaurant familial au décor régional traditionnel, La Grenouillère s’est métamorphosée en relais atypique sous l’impulsion du renversant Chef étoilé Alexandre Gauthier, un des chefs français les plus inventifs. Les bâtiments centenaires ont été conservés mais deux nouveaux chapiteaux métalliques aux lignes épurées, créés par l’architecte Patrick Bouchain, sont venus redessiner le lieu. Désormais ouvert sur le jardin et la végétation, le restaurant propose de découvrir une cuisine radicale, ancrée dans son territoire, travaillant avec liberté et imagination les produits de la pêche, de la chasse et de la cueillette. Vous prolongerez cette expérience sensorielle en séjournant dans une des huttes installées dans le jardin.

Hôtel

Restaurants

à propos

Restaurant La Grenouillère

Chef Alexandre Gauthier

2 étoiles au guide Michelin 2026

Cuisine Créative

La Grenouillère est une maison de cuisiniers, une maison de liberté et d'expression pour celles et ceux qui l'habitent. Avec mes équipes, je souhaite offrir à mes hôtes un lieu d'échange et de partage, pour vivre un moment hors du temps...

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Enfants acceptés à partir de 6 ans

Accessible aux personnes à mobilité réduite

Parking

Dispose d'un espace extérieur

Expériences culinaires proposées par la maison

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