5 Nuits
C’est un voyage dans une nature qui se réinvente à chaque saison. Au Québec, on n’est jamais loin d’un cours d’eau ou d’une forêt. Les villes, épicentres d’une culture et d’une identité singulière, sont à taille humaine. Amicales et festives. Peut-être plus qu’ailleurs, les Québécois ont su harmoniser leur mode de vie et leur architecture à la nature environnante. Entre Montréal et Québec, les deux métropoles, la « Belle Province » décline ses paysages entre réserves et lacs aux horizons infinis…
Plus encore que par sa position géographique (entre Ottawa et Québec), Montréal est unique parce qu’elle semble faire le lien entre le continent européen et le Nouveau Monde. Ville-monde, Montréal a su accorder ses gratte-ciels aux monuments à l’architecture victorienne. Au cœur de la province de Québec, la ville est une île où les habitants semblent s’être donnés rendez-vous pour célébrer un certain art-de-vivre. ... En savoir plus.moins
Le Chef Jérôme Ferrer concocte une cuisine fine, inventive, avec l’accent québécois et les produits du marché, se rappelant à ses racines catalanes pour célébrer les saveurs de la terre et de la mer. Dans cette maison victorienne au décor ultra-contemporain, goûtez le cappuccino de homard de Gaspésie...
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Imaginez une chapelle de style roman, des celliers médiévaux et un vignoble étagé sur dix-huit terrasses. Vous êtes dans la propriété de la Chapelle Sainte-Agnès, au cœur de la vallée de la Missisquoi. Vous êtes surtout chez l’un des meilleurs producteurs des vins de glace du pays, ces vins réalisés...
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Inaugurée par un concert de Stevie Wonder à l’occasion des trente ans du Festival de Jazz de Montréal, la place des Festivals est aujourd’hui le lieu de rendez-vous de tous ceux qui aiment sortir à Montréal. Autour des jets d’eau voisinent le Musée d’art contemporain, de nombreuses salles de spectacles,...
Lire la suite moinsCet établissement est ouvert.
Hôtel et restaurant à la campagne. Un séjour au Manoir Hovey c’est la promesse d’une grande bouffée d’air pur dans un Québec pittoresque et préservé, tout proche des États-Unis. Cette demeure de charme, construite au début du siècle sur le modèle de celle de George Washington à Mount Vernon, cultive un art de vivre authentique blottie entre forêts et jardins à l’anglaise, au bord d’un lac. Les nombreuses activités de loisirs font du Manoir une destination en soi. Les arts culinaires sont rehaussés par une carte des vins riche de 900 crus et par une sélection exceptionnelle de fromages québécois. Un merveilleux endroit où s'évader en toute saison, à 80 minutes seulement de Montréal. ... En savoir plus.moins
Fondé en 1912 par des Bénédictins ayant quitté la France, le monastère de Saint-Benoit-du-Lac rassemble aujourd’hui une quarantaine de moines. Erigé en abbaye en 1952, le site bénéficie d’une situation géographique exceptionnelle, à proximité du lac Memphrémagog. À l’heure des vêpres, on peut entendre...
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On trouve d’excellents fromages dans les Cantons-de-l’Est. Située sur la commune de Farnham, la Fromagerie des Cantons produit de manière artisanale de superbes tomes avec du lait de vaches Jersey. Au village de Compton, vous trouverez la Fromagerie La Station, exploitée par la même famille d’agriculteurs,...
Lire la suite moinsCet établissement est ouvert.
Hôtel et restaurant en ville. Comme Charles Dickens, vous serez fasciné par la ville de Québec, « ce Gibraltar de l'Amérique » avec « ses hauteurs étourdissantes, sa citadelle comme suspendue dans les airs, ses rues escarpées et pittoresques... ». Au coeur de la première cité qui fut fondée en Amérique du Nord, bâtie sur un site archéologique unique où se trouvaient jadis quais, entrepôts et batteries de canons, l’Auberge Saint-Antoine témoigne de l’histoire de cet important port commercial et militaire : les nombreux vestiges de l'époque des régimes coloniaux français et anglais mis au jour lors de sa construction habillent les intérieurs chics et design de cet hôtel-musée au charme irrésistible. ... En savoir plus.moins
Il faut venir à l’embouchure du fjord de Saguenay, là où s’ouvre le lac, pour observer les plus grands mammifères au monde. Chaque année, c’est ici, entre les eaux douces et les eaux salées, qu’ils reviennent se nourrir. Comment décrire cet instant précis où leur queue apparait hors de l’eau ?
Au cœur du Vieux-Port de Québec, il y a d’abord cette impression d’être au pied d’une falaise bretonne. Devant vous se dresse un gigantesque écran de 600 mètres de large et 30 mètres de haut, installé sur les silos à grains de la Bunge. Créé par Robert Lepage et Ex Machina, le Moulin à Images est un...
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Grace à son sol fertile, cette île est le véritable potager de la ville de Québec et de sa région. Si l’on peut admirer le skyline de la métropole voisine, on profite surtout de son air champêtre et d’une atmosphère bucolique face aux chutes de Montmorency. En chemin, on déguste les produits de l’érable...
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**Offre non cumulable, valable pour un itinéraire dans au moins 2 établissements Relais & Châteaux différents avant le 31 décembre 2021, réservé auprès des concierges Relais & Châteaux à partir du 25 juin 2020, remise applicable sur certains tarifs et certains établissements. Liste disponible auprès de nos concierges.
Prix total communiqué à titre indicatif, calculé sur la base d’un séjour du nombre de nuits recommandé sur cette page, dans les prochains 3 mois, et sur la base d’une occupation double (hors activités conseillées, hors établissements non réservables en ligne).
Pour vous inspirer, Relais & Châteaux vous propose ses Routes du Bonheur :
Des suggestions d'itinéraires que vous pouvez adapter au gré de vos envies et des expériences que vous
souhaitez vivre. Nos conseillers sont à votre disposition pour personnaliser votre parcours et vous assister
dans vos réservations auprès de nos établissements. Les activités recommandées sur place et à proximité sont
à réserver par vos soins.
**Offre non cumulable, valable pour un itinéraire dans au moins 2 établissements Relais & Châteaux différents avant le 31 décembre 2021, réservé auprès des concierges Relais & Châteaux à partir du 25 juin 2020, remise applicable sur certains tarifs et certains établissements. Liste disponible auprès de nos concierges.
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