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Restaurant Jérome Ferrer par Europea
Menu à partir de US$ 69,76
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Restaurant Jérome Ferrer par Europea

CanadaQuebecMontréal

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Fermeture temporaire – Contactez notre service conciergerie pour plus d’informations.
  • Cuisine créative
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Tarifs et services

Menus 95-150 CAD t. 14.975% s.n.c. 15%

Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris

Pour information : 1 CAD = 0.82 USD

Fermeture annuelle

Du 24 au 26 décembre et 1er janvier.

Découvrez le restaurant

Le Chef Jérôme Ferrer concocte une cuisine fine, inventive, avec l’accent québécois et les produits du marché, se rappelant à ses racines catalanes pour célébrer les saveurs de la terre et de la mer. Dans cette maison victorienne au décor ultra-contemporain, goûtez le cappuccino de homard de Gaspésie aux copeaux de truffe ; les ravioles de pinces de crabe d’Alaska et laitue de riz ; les Saint-Jacques aux jus de yuzu et de concombre ; le carpaccio de cerf de Boileau fumé ou encore le tartare de bison... La carte, élaborée à partir des meilleurs produits du Québec, est une savoureuse invitation à explorer quelques-unes des merveilles de la nature canadienne.
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Localisation

RESTAURANT JÉROME FERRER PAR EUROPEA
Membre Relais & Châteaux depuis 2012

1065, rue de la Montagne
H3G OB9, Quebec, Montréal
(Québec)
Tél. : +1 514 398 9229
Fax: +1 514 398 9718
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