Restaurants

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In dieser besonderen Landschaft begeistert das Museum Hotel seine Gäste durch ein einzigartiges Konzept. Das Hotel wurde auf Ruinen errichtet, bei denen es sich – wie bei vielen Gebäuden in dieser Region – teilweise um Höhlenbauten handelt. In den Zimmern, im Salon und im Restaurant, in dem eine wunderbare türkische Küche serviert wird, beherrschen Steinwände das Bild, deren Schlichtheit durch die ausdrucksvollen Farben der Teppiche, Wandteppiche und Kunstobjekte aufgelockert wird. Das Museum Hotel beherbergt eine bedeutende Sammlung türkischer Kunstwerke und Antiquitäten. Der Blick von der Terrasse über das Tal erschließt eine weltweit einzigartige Landschaft.

Lil'a

Hotel und Restaurant in den Bergen.

Oberhalb des berühmten Strandes von Platis Yialos, inmitten von grünen Gärten, befindet sich dieser Tempel von Luxus und Wellness in einer außergewöhnlichen Lage mit atemberaubendem Meeresblick, in der Nähe der feinsten Sandstrände und der Stadt Mykonos. Hier schätzen Sie den außergewöhnlichen Service und den ganzen Charme der Gastlichkeit von Mykonos. Nachdem Sie die griechischen Inseln und Landschaften erkundet haben, können Sie sich im erstklassigen Thalassotherapiezentrum verwöhnen lassen, mit Massagen und göttlichen Behandlungen. Hinzu kommen drei Meerwasser-Hallenheilbäder mit einstellbaren Salzgehalten und Temperaturen.

Efisia

Hotel und Restaurant am Meer.

Diese bevorzugte Lage, die die typischsten Ausblicke der Insel auf den alten Hafen Alefkandra und die Windmühlen aus dem 16. Jahrhundert, die die Stadt Mykonos säumen, genießt, wurde von George Datyklides ausgewählt, um hier 1979 sein erstes Hotel zu erbauen. Von seinem jüngsten Sohn und Erben renoviert, ist das Korali ein charmantes Luxushotel, das sowohl von seiner Tradition als erstes Hotel der Familie wie auch von dem ausgezeichneten Service, der das Angebot auf Mykonos auszeichnet, inspiriert ist.

BAOS Restaurant

Auf den felsigen Hügeln der Südküste überragt das Myconian Sunrise den schönen goldenen Sandstrand von Agrari. Es bietet seinen Gästen einen einzigartigen Panoramablick auf das Meer und einen direkten Zugang zu einem Privatstrand. Die Architektur und die Inneneinrichtung setzen den traditionellen Stil der Kykladen in Szene. Die Zimmer und Suiten mit gekalkten Wänden und natürlichen Materialien wie Stein und Holz befinden sich an mehreren Innenhöfen und Terrassen mit Palmen und Bougainvilleas. Sie sind vom traumhaften Licht der Ägäis, auf die sie blicken, durchflutet und zeichnen sich durch ein klares Design mit einem Hauch von 70er-Jahre-Retro aus. Das Myconian Sunrise bietet nicht nur einen idyllischen Rahmen, sondern auch beste griechische Küche von Küchenchef Ilias Maslaris in der Taverna und der Sunrise Bar, mit einem Salat oder gegrilltem Fisch, den man am Strand genießen kann.

Almiriki

Das Resort mit den geweißten Steinwänden liegt an einem Felsen oberhalb des Elia Beach und bietet
einen herrlichen Blick auf das Meer und die Inseln am Horizont. Die Mischung aus traditioneller Architektur, modernen Bausto����en, authentischen Kunstgegenständen und zeitgenössischem Mobiliar ist ideal, um das Beste von Mykonos zu genießen: Wassersport am Privatstrand, süßes Nichtstun am Infinity Pool, der über dem Meer zu schweben scheint oder Entspannung auf der Terrasse. Alle Räume des Hauses bieten einen einmaligen Meeresblick. Und um das Leben auf der Insel zu genießen, gibt es eine regelmäßige Verbindung zum pittoresken Hafen von Mykonos.


Pavilion Restaurant

Tatamis auf dem Boden, Papierschiebetüren, Holzterrassen – willkommen in einem traditionellen Ryokan, dessen Tradition seit sieben Generationen weitergegeben wird. Die meisten Zimmer bieten Blick auf einen üppig-grünen japanischen Garten, in dem sich zwischen riesigen Kiefern und verschiedenen Bäumen und Pflanzen moosbewachsene Statuen und Teiche verbergen. Das Erlebnis wäre nicht vollständig ohne den Genuss heißer Thermalbäder inmitten eines Bambushains und der traditionellen „Kaiseki“-Mahlzeit mit kleinen Gerichten, die eines köstlicher sind als das andere und es ermöglichen, Matsuba-Krabbe und Tajima-Rindfleisch zu probieren.

Nishimuraya Honkan

Hotel und Restaurant in einem Dorf.

Das Noborioji Hotel Nara befindet sich in idealer Lage im Herzen des historischen Viertels von Nara, nur wenige Gehminuten von den traditionellen Sehenswürdigkeiten der ehemaligen kaiserlichen Hauptstadt Japans entfernt. Unweit des Stadtparks, in dem zahme Damhirsche grasen, zieht es Musik-, Design- und Naturliebhaber gleichermaßen in seinen Bann. Das zeitgenössische Gebäude aus Glas und Stahl beherbergt lichterfüllte Zimmer und Suiten von schlichter Eleganz. Direkt dahinter erhebt sich die elegante Silhouette des Kofuku-ji, einem der ältesten Tempel Japans, der zum Weltkulturerbe gehört und eine der Attraktionen dieser faszinierenden Stadt ist. Wie auch die anderen Tempel können Sie ihn auf Anfrage mit Mitarbeitenden des Noborioji Hotel Nara bei privaten Besichtigungen. Musikbegeisterte Feinschmecker werden sich an den Abendveranstaltungen im Restaurant Le Bois erfreuen, wo der Pianist mit seinen klassischen Klängen den Küchenchef begleitet, der die Produkte aus Nara durch seine innovative und raffinierte Küche verfeinert.

Le Bois

Hotel und Restaurant in einer Stadt.

Das Ocean House auf einer Anhöhe in Watch Hill (Rhode Island) ist eines der letzten Hotels am Meer in New England. Von den Veranden und Terrassen des viktorianischen Hauses haben Sie einen schönen Blick auf ein Gelände, das bis zum Meer geht. Genießen Sie die Gezeiten, Sonne, Teestunde und Cocktails, Segeln und Wandern. Mehrere kulinarische Angebote erwarten Sie, von Küche mit Produkten der lokalen Farmen bis zu amerikanischen Bistro-Gerichten. Entspannen Sie sich im Spa oder spielen Sie Golf, Tennis oder Krocket. Angeln und Wassersport stehen ebenfalls zur Verfügung. Ganz in der Nähe, das typische Dorf Watch Hill mit Antiquitätenläden und Kunstgalerien.

COAST

Auf einem Plateau der Blue Ridge Mountains, im Südwesten von North Carolina, ist das Old Edwards Inn & Spa ein historischer Ferienort, in dem die reine Bergluft das ganze Jahr über entspannt genossen werden kann. Die Zimmer und Suiten sind auf mehrere Cottages verteilt und elegant im europäischen Stil möbliert. Sie bieten einen Blick auf diese sowohl spektakuläre als auch beruhigende Landschaft. Ein Paradies für Aktivitäten im Freien, Wälder, Wildwasser und Kaskaden in der Nähe sorgen für die natürlichen Wohltaten des weltweit bekannten Spas. Nach einer Partie Golf auf dem legendären Highlands-Golfplatz kann man in der Kleinstadt, mit ihren Galerien, Antiquitätenläden, Theatern und Museen flanieren.

Madison's Restaurant

Die Otahuna Lodge, ein viktorianisches Landhaus aus dem 19. Jahrhundert, ist eine harmonische Verbindung von Vergangenheit und Gegenwart: Holztäfelungen, große Fenster und 15 Kamine werden durch modernen Komfort und eine große Sammlung von zeitgenössischer neuseeländischer Kunst aufgewertet. Im Freien bietet das Otahuna, „kleiner Hügel unter den Hügeln“ in Maori, eine bemerkenswerte Aussicht auf die Ebene von Canterbury und die Halbinsel Banks. Der Gesang der Glockenvögel lädt zur Erkundung der Lichtungen und versteckten Teiche sowie der mehr als 120 verschiedenen biologischen Früchte, Gemüse, Nüsse und Pilze in den historischen Gärten ein.

Dinner

Hotel und Restaurant auf dem Land.

Nach seinen Lehrjahren in Europa und insbesondere bei Alain Chapel, hat Küchenchef Kazunori Otowa sein der französischen Küche gewidmetes Restaurant in seiner Heimatstadt Utsunomiya eröffnet. Bei der Komposition seiner wie Gemälde präsentierten Gerichte verwendet er lokale Produkte wie Wagyu-Rindfleisch aus Tochigu, Yashio-Masu-Forelle, Nasu-Highland-Käse oder asiatische Birnen. Als Gegenpol zum französischen Einfluss in der Küche, ist die Einrichtung des Restaurants eine Hommage an seine Region, mit Steinen aus Oya und Mashiko-Keramik bis hin zu Antiquitäten, Skulpturen und Kunstschmiedearbeiten, die Kazunori Otowa im Laufe der Jahre gesammelt hat.

Otowa restaurant

Otowa restaurant / オトワレストラン

Restaurant in einer Stadt.

20 Minuten vom Zentrum von Marrakesch ist das Palais Ronsard eine Oase der Ruhe inmitten des historischen Palmenhains der Stadt. Dieses Hotel kombiniert den Charme des Orients mit einer vom Kolonialstil inspirierten Architektur. In seiner Mitte befinden sich zwei große, von Säulengalerien gerahmte Wasserbecken – ein Ort, der zum Flanieren oder Speisen einlädt. Die 22 von dem Designer Gil Dez unaufdringlich gestalteten Zimmer und Suiten verfügen über Terrassen oder Gärten mit Blick auf einen Park, in dem sich zwischen uralten Olivenbäumen, Rosen und Springbrunnen sechs private kleine Häuser mit Pool verbergen. Speisen Sie im Bio-Gemüsegarten des Hofs Ronsard, entspannen Sie sich im Dampfbad des Spas oder begeben Sie sich auf eine Entdeckungsreise zu den Wundern der Region ... Das Palais hält 1001 Überraschungen für Sie bereit.

Le Jardin d'Hiver

Seit mehr als vier Jahrhunderten steht dieses historische Gebäude, in dem einst ein Waisenhaus untergebracht war, im Herzen Roms, nur wenige Häuserblocks von der Piazza di Spagna und dem Museum Ara Pacis entfernt. Das Palazzo Ripetta ist heute ein elegantes Hotel, das seit den 1960er Jahren von derselben Familie geführt wird. Nach dem Betreten des Palazzos können Sie die Geschichte der ewigen Stadt inmitten antiker und zeitgenössischer Kunstwerke, die die weitläufigen öffentlichen Bereiche prägen, Revue passieren lassen. Eine imposante Sphäre des Künstlers Arnaldo Pomodoro begrüßt Sie in der Lobby, während im Innenhof ein römischer Sarkophag aus dem dritten Jahrhundert in einen Brunnen umgewandelt wurde. 

Genießen Sie am Abend im Palazzo Ripetto die entspannte Atmosphäre dieser malerischen Piazzetta bei einem Aperitif, nachdem Sie die wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Stadt, die alle zu Fuß erreichbar sind, besichtigt haben. Im Restaurant San Baylon veredelt der Küchenchef auf subtile Weise die Klassiker der römischen Esskultur in der stimmungsvollen Atmosphäre eines Speisesaals mit Holztäfelungen. In Ihrem Zimmer können Sie sich entspannen. Es ist groß und elegant, zeitgenössisch dekoriert, mit edlen Materialien ausgestattet und lädt Sie ein, das Dolce Vita bis in Ihre Träume zu verlängern.

San Baylon

Norcia, die Stadt des Hl. Benedikt, im Nationalpark der Monti Sibillini, ist die italienische Hauptstadt der schwarzen Trüffel. Das Palazzo Seneca erzählt die Geschichte dieser Region seit dem 16. Jahrhundert, mit einer Tradition von 160 Jahren Gastlichkeit der Familie Bianconi. Die besten umbrischen Handwerker, die mit der Restaurierung des Hauses beauftragt wurden, haben eine perfekte Harmonie zwischen Farben und Licht, Traditionen und Design, mit einzigartigen Materialien und Kunstgegenständen geschaffen. Die Düfte des aromatischen Kräutergartens sowie die Qualität der lokalen Produkte erfreuen den Gast im Restaurant Vespasia.

Vespasia

Am Ufer des Snowdonia Lake in der Nähe von Bala im Norden von Wales erwartet Sie das Palé Hall in einem viktorianischen Herrenhaus aus dem Jahr 1871, umgeben von einem 6 Hektar großen bewaldeten Park. Dieses geschichtsträchtige Anwesen hatte die Ehre, berühmte Persönlichkeiten zu beherbergen, wie Königin Viktoria, die 1889 fast 10 Tage hier wohnte, oder Premierminister Winston Churchill, der in den 1950er Jahren zu Gast war. Das Palé Hall verfügt über alle Merkmale eines gemütlichen Herrenhauses, dessen eklektische Ausstattung es zu einem perfekten Platz für Antiquitäten macht.

The Henry Robertson Dining Room

Im historischen Städtchen Kenmare im mystischen County Kerry erhebt sich ein wahres Juwel viktorianischer Architektur. Das 1897 erbaute Park Hotel Kenmare begeistert mit einer unvergleichlichen Lage, umgeben von liebevoll gepflegten Gärten und weitläufigen Rasenflächen, die sanft bis an das Ufer der Kenmare Bay reichen. Hier zeigt sich Irland von seiner schönsten Seite, mit zerklüfteten Küsten und spektakulären Panoramastraßen. Naturliebhaber erwartet eine Vielzahl an Bergwanderungen, Küstenwegen und erstklassigen Angelrevieren. Im Hotel befindet sich außerdem die beeindruckende Kunstsammlung der Eigentümerfamilie Meehan mit Werken von Sean Scully, Callum Innes und Andy Warhol. Das Spa verwöhnt mit einer großen Auswahl individuell abgestimmter Anwendungen. Den perfekten Ausklang des Tages bietet das private Kino, in dem Filmklassiker bei einem Glas seltenen, gereiften irischen Whiskey aus der Region noch einmal zum Leben erwachen.

Landline

Restaurant und Hotel in einer Stadt.

Ein Stück Himmel auf Erden für Insider, die den kulinarischen Hochgenuss und das süsse Leben in wirklich privater Atmosphäre suchen. Ungestörtes Sein im gefühlten Herzen Europas. Das sehr persönlich und familiär geführte Hotel bietet den sonnigsten Blick auf Liechtenstein, das Schloss Vaduz, den idyllischen Traumpark, die Alpen und die nahe gelegenen Weinberge. Die Zimmer und Suiten könnten nicht unkonventioneller und extravaganter sein. Ein wahr gewordener Traum für Paare, die das Sinnliche und Leidenschaftliche suchen, um es gemeinsam und ungestört genießen zu können.

Marée

Nach dem Erfolg seines kalifornischen Restaurants, The French Laundry, hat Küchenchef Thomas Keller sein einzigartiges Können auch in New York umgesetzt. Dabei konzentriert er sich auf die Details, nicht nur in der Küche, sondern auch bei der Präsentation, dem Ambiente und dem Rahmen. Im schicken Restaurant, mit Blick auf den Central Park, hat Küchenchef Chad Palagi neuere amerikanische Rezepte mit einer leichten französischen Note versehen. Seine typischen Gerichte sind „Oysters and Pearls“, eine Zabaione von Perlentapioca mit pochierten Austern und Kaviar, Calotte von gegrilltem Rind. Die kulinarischen Genüsse im Per Se zeigen, dass es Perfektion wirklich gibt.

Per Se

Per Se Restaurant

Eingebettet in einen bewaldeten, 5 Hektar großen Park, im Schatten von Wacholdersträuchern und Steineichen, sind die traditionellen Steinhäuser in geschmackvoll eingerichtete Zimmer umgewandelt worden, in denen man sich absolut wohlfühlt. Die Luft ist erfüllt von den Düften der Garrigue, und der Blick auf den Golf von Arzachena und das Archipel von La Maddalena ist zauberhaft. Das Wellness Center in den natürlichen Granithöhlen bietet eine breite Palette an orientalisch inspirierten Behandlungen. Die regionale italienische Küche des Restaurants ist leicht und köstlich. Es sei denn, dass Sie lieber auf einem Boot während eines Privatausflugs an der Costa Smeralda essen.

Il Fuoco Sacro

Durch Inspiration aus der Welt der Parfümerie und die Nutzung der aromatischen Zusammensetzung jeder Zutat werden Saucen von erstaunlicher Komplexität kreiert; Kindheitserinnerungen werden geweckt, indem Orangenblüte mit Karotte kombiniert wird, um deren Geschmack zu verfeinern; oder ein Dessert wird wie ein monochromes Gemälde gestaltet: Anne-Sophie Pics kulinarischer Ansatz ist von Feinfühligkeit und Ausdruckskraft geprägt. Durch ihre Reisen und persönlichen Begegnungen bereichert und durch die Vermittlung der Emotionen, die sie teilen möchte, stecken die Gerichte dieser gefeierten Küchenchefin voller Geschichten. Gleichzeitig stellt das Hotel ein elegantes Reiseziel dar, das eine moderne und dennoch warme Atmosphäre ausstrahlt, umgeben von entzückenden mediterranen Gärten, wo man von Olivenbäumen und Rosen umgeben schwimmen kann.

Restaurant Pic

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