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Palazzo Ripetta

Rom, Italien

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In der Nähe der Piazza di SpagnaIn FamilienbesitzKunstsammlungAuf einer Piazzetta speisen

Seit mehr als vier Jahrhunderten steht dieses historische Gebäude, in dem einst ein Waisenhaus untergebracht war, im Herzen Roms, nur wenige Häuserblocks von der Piazza di Spagna und dem Museum Ara Pacis entfernt. Das Palazzo Ripetta ist heute ein elegantes Hotel, das seit den 1960er Jahren von derselben Familie geführt wird. Nach dem Betreten des Palazzos können Sie die Geschichte der ewigen Stadt inmitten antiker und zeitgenössischer Kunstwerke, die die weitläufigen öffentlichen Bereiche prägen, Revue passieren lassen. Eine imposante Sphäre des Künstlers Arnaldo Pomodoro begrüßt Sie in der Lobby, während im Innenhof ein römischer Sarkophag aus dem dritten Jahrhundert in einen Brunnen umgewandelt wurde. Genießen Sie am Abend im Palazzo Ripetto die entspannte Atmosphäre dieser malerischen Piazzetta bei einem Aperitif, nachdem Sie die wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Stadt, die alle zu Fuß erreichbar sind, besichtigt haben. Im Restaurant San Baylon veredelt der Küchenchef auf subtile Weise die Klassiker der römischen Esskultur in der stimmungsvollen Atmosphäre eines Speisesaals mit Holztäfelungen. In Ihrem Zimmer können Sie sich entspannen. Es ist groß und elegant, zeitgenössisch dekoriert, mit edlen Materialien ausgestattet und lädt Sie ein, das Dolce Vita bis in Ihre Träume zu verlängern.

Hotel

Restaurants

Weitere Informationen

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San Baylon Restaurant

Küchenchef Christian Spalvieri

Kreatives Kochen

Das Restaurant San Baylon befindet sich im ehemaligen Speisesaal eines Klosters aus dem 17. Jahrhundert und ist ein wahres Paradies für Feinschmecker. Das San Baylon ist die perfekte Verbindung von zeitgenössischem Design und der gemütlichen Atmosphäre traditioneller römischer Trattorien. Die Speisekarte bietet die Klassiker der italienischen Küche, die mit den besten saisonalen Produkten aus der Region meisterhaft zubereitet werden.

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