Dopo essersi formato al Culinary Institute of America (CIA), nel 2002 il direttore della ristorazione Andy Chabot ha iniziato la sua carriera a Blackberry Farm. Andy si occupa della gestione dei vini, oltre 170.000 bottiglie che sono valse a Blackberry Farm il premio per la miglior selezione di vini: nel 2014, infatti, il ristorante The Barn, sotto la direzione di Andy, ha ricevuto il James Beard Award per l'eccezionale programma di vini. Andy ha inoltre passato il secondo esame della Court of Master Sommeliers.
