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Nato a Lima nel 1945, Jose Koechlin è tra i pionieri del turismo ecosostenibile in Perù. Fin dai primi anni '70 si è distinto come figura cruciale nell'ambito del turismo ecocompatibile di alto livello. "Ad oggi sono quarant'anni che svolgo un ruolo attivo nel turismo ecosostenibile, dalla mia partecipazione nei film Aguirre e Fitzcarraldo del famoso regista Werner Herzog. Da quel momento in poi, ho promosso incessantemente l'immagine del Perù nel mondo, difendendone e proteggendone i paesaggi, la flora e la fauna. Mi sento straordinariamente fortunato a vivere così vicino a luoghi come Machu Picchu, Cuzco e Lago Titicaca. La mia ambizione era creare una rete turistica che consentisse alle persone di scoprire questi posti incredibili, preservandoli al tempo stesso. Molto più che siti protetti, ci sono luoghi che vi portano alla scoperta del vostro vero io…"
Per ispirarvi, Relais & Châteaux vi propone le sue Routes du Bonheur: suggerimenti di itinerari personalizzabili in base ai desideri e alle esperienze che sognate di vivere. I nostri consulenti sono a disposizione per personalizzare il vostro percorso e fornirvi assistenza per le prenotazioni presso le nostre strutture. La prenotazione delle attività consigliate sul posto e nei dintorni sarà a vostra cura.
*Prezzo totale fornito a titolo indicativo, calcolato ipotizzando un soggiorno di 2 persone in camera doppia per il numero di notti indicato su questa pagina e per struttura; il prezzo non comprende attività consigliate, strutture non prenotabili online e ristoranti.
Hotel e ristorante sul mare. Nel cuore del quartiere di Barranco, zona storica protetta in riva all’oceano Pacifico, si trova questo padiglione estivo della Belle Époque. Marmo, essenze esotiche, facciata bianca, balconi spalancati e soffitti stratosferici illuminati dai lucernari aperti sui tetti –le cosiddette teatinas di Lima– lo rendono affascinante. La sua ristrutturazione è stata affidata ad alcuni scultori di Belle Arti e a un mastro falegname italiano per preservare e valorizzare la sua eccezionale ricchezza architettonica. Permeato dall’atmosfera boema del quartiere, Hotel B espone opere di artisti peruviani contemporanei, il che conferisce molto carattere agli interni.
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Ristorante in città. Il ristorante Astrid&Gastón, fondato 20 anni fa a Lima, si trova in una bella casa storica nel cuore del quartiere S. Isidro. Gestito dallo Chef Diego Muñoz, incarna il sogno fatto da Gastón Acurio e Astrid Gutsche, quello di condividere con tutto il mondo il loro punto di vista moderno sulla cucina peruviana. Frutto di una costante ricerca delle loro origini, la loro cucina s’ispira alle tradizioni e alla biodiversità peruviana e sceglie di essere anzitutto rispettosa delle sfide poste dal futuro e dall'ambiente. Il menù degustazione è un viaggio attraverso i paesaggi del Perù: un'esperienza piena di vita, di magia e di sensibilità.
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Classificata patrimonio mondiale dell'UNESCO, la Plaza de Armas si trova nel cuore dell'antica città coloniale. Nonostante i vari terremoti, la Cattedrale conserva ancora molti dei suoi tesori. I resti dell'edificio ospitano tutt'oggi la tomba di Francisco Pizarro, fondatore della città. Poco distante il Palazzo del Governo con i suoi fantastici giardini. Proprio qui si riuniscono le folle ogni giorno per il cambio della guardia.
Il lungomare, Lima
Lima è una delle poche capitali del mondo situate sulla costa. Vengo spesso qui a sedermi di fronte all'oceano. Basta voltare le spalle alla frenesia e al traffico della città (circa un terzo dei peruviani vive qui) ed il Pacifico si estende davanti agli occhi. Nel weekend, gli abitanti del posto si riuniscono sul lungomare fino a Barranco, il quartiere degli artisti, o Miraflores, per concedersi un po' di relax.
Museo Larco, Lima
Fondato nel 1926, il Museo Larco racconta oltre 5000 anni di storia. Dedicato alle opere precolombiane, questo museo progettato con estrema cura presenta eccezionali collezioni a tema. Curiosamente, il deposito del museo e i 45.000 reperti archeologici contenuti sono accessibili al pubblico.
Hotel e ristorante in montagna. A 2.800 metri di altitudine i colori sono splendenti: il blu del cielo, il rosso della terra e il mosaico infinito dei fiori che spuntano ovunque. Ispirato da questo scenario luminoso, Sol & Luna rende omaggio alla Valle Sacra degli Incas. L’architettura accosta avanguardia e primitivismo, sui muri di argilla opere moderne e arte tradizionale peruviano, le pietre, le travi e i mattoni vengono dalla valle e trovano qui il loro posto naturale. La cucina, deliziosa, s’ispira anch’essa alla gastronomia locale, con l’aggiunta di un tocco contemporaneo. Posizionato nei pressi dei siti archeologici, Sol & Luna è una porta aperta verso questa civiltà scomparsa.
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Nel luglio del 1956 ho visitato per la prima volta il Machu Picchu. Eravamo partiti in gita scolastica da Lima, su una strada molto pericolosa. E' stata una vera e propria spedizione che ha cambiato completamente la mia vita. Qui, davanti alle rovine, in questo luogo assolutamente spettacolare, ho riscoperto le mie origini andine. Il Machu Picchu dovrebbe essere ammirato in diversi momenti della giornata, da più punti. E sopra ogni cosa, si dovrebbe venire qui per vivere quella particolare sensazione di solitudine …
Farfalle ed orchidee
Proprio nel sito di Inkaterra Machu Picchu Suites è possibile trovare 206 specie di uccelli (incluso diciotto tipi di colibrì), 111 specie di farfalle, vari esemplari di orso e la più vasta collezione al mondo di orchidee nel loro habitat naturale. Per noi, il Machu Picchu è molto di più di una meravigliosa serie di rovine, è il paradiso stesso!
Piantagioni di tè e fattoria organica
Circa venti anni fa, abbiamo deciso di seguire le orme dei nostri predecessori ricreando una piantagione dove coltivare il tè a mano. Lì vicino, abbiamo anche aperto una fattoria organica che produce verdure, erbe e piante medicinali. L’intero sito segue un programma Carbon Neutral.
Hotel e ristorante in città. Questo delizioso maniero coloniale del XVI secolo, indubbiamente tra i primi edifici costruiti dagli spagnoli a Cuzco, è situato a pochi passi da quella che oggi è la pittoresca piazza principale. Occupato un tempo dai conquistadores, è oggi un esclusivo hotel boutique accuratamente ristrutturato nel rispetto dello stile e della patina delle successive fasi storiche della decorazione originale. Con suite disposte attorno a un cortile alla spagnola, l'albergo, di un'eleganza sobria ma genuina, è il punto di partenza ideale per scoprire l'antica capitale degli Incas e impregnarsi del misticismo che regna nelle vallate andine e nei villaggi circostanti.
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Situata sulle colline sopra Cuzco, questa fortezza Inca è stata costruita nel XV secolo a forma di testa di puma, animale sacro. Ancora oggi non sappiamo come gli Inca siano riusciti a trasportare ed assemblare questi immensi blocchi di pietra fino in cima alla collina (alcuni pesano più di 100 tonnellate). Ogni anno il 24 di giugno, una grande folla si riunisce qui per la cerimonia religiosa che si svolge durante il festival del sole, Inti Raymi. Una vista magnifica.
Passeggiando nella città vecchia di Cuzco
Cuzco è una città diversa da tutte le altre. Nel corso dei secoli, l’antica capitale degli Inca è riuscita a conservare non solo il proprio patrimonio ma anche la sua inimitabile atmosfera. Paradossalmente, i terremoti che si sono susseguiti hanno consentito di riaprire alcuni capitoli della storia e gli archeologi hanno scoperto tempi antichi come il Qorikancha "tempio del sole", un incredibile testimonianza delle glorie del passato …
Museo di arte precolombiana, Cuzco
Mochica, Nasca, Salinar, Inca … Dal 2003, la maggior parte delle civiltà precolombiane è stata riunita in questo museo, situato in Plaza de las Nazarenas. L’organizzazione del museo espone al pubblico 450 oggetti esaltandone le varie caratteristiche. Sebbene alcuni elementi possano sembrare di arte moderna, gli oggetti esposti risalgono al periodo dal 1250 a.C. al 1532 d.C.
Hotel e ristorante sul lago. Il solo nome del lago Titicaca ci trasporta in un mondo spettacolare e mistico. A più di 3.800 metri di altitudine, al confine col Perù e la Bolivia, la culla della civiltà Inca ospita tuttora sulle sue sponde il popolo più antico del Sudamerica. In questo scenario unico, al riparo dalle vie battute, il lodge Titilaka ha trovato rifugio su una penisola privata. Costruito in riva all'acqua, offre da ogni camera una splendida vista sul lago e la cornice armoniosa di un arredo moderno che ha saputo integrare il retaggio locale. Situato nelle vicinanze del paesino da cui prende nome, permette anche di scoprire lo stile di vita e le tradizioni degli abitanti del lago.
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Questa isola sperduta è la casa di tessitori le cui opere tessili sono state riconosciute patrimonio indelebile dell'umanità dall’UNESCO. La tipica struttura sociale dell’isola si riflette negli abiti delle donne e nei saluti. La punta sud dell'isola Taquile si trova ad un’ora di barca da Titilaka. Qui sarà possibile incontrare Juan e la sua famiglia, un tessitore che racconterà storie affascinanti sull'isola, sul lago e la cultura Aymara …
Le isole galleggianti degli Uros
Incontrare le tipiche famiglie che vivono su queste isole galleggianti, completamente realizzate in canna di totora, è un'esperienza irripetibile. Gli Uros si trovano vicino alla Riserva Nazionale Titicaca. Oggi, gli abitanti originari, noti come Kot-Suña, "gente del lago", sono pressoché completamente scomparsi.
Una gita in barca sul Lago Titicaca
Accompagnati da guide esperte in storia naturale ed ornitologia, è anche possibile godersi una gita in barca sul lago. Durante il viaggio scoprirete le sorprese della fauna che comprende circa sessanta specie di uccelli e navigherete in uno spazio dove la luce consente una speciale vista mozzafiato sull'orizzonte.
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