Hambleton Hall

Aaron cuisine avec énergie et intuition, mêlant produits locaux et de saison : « Le Rutland peut compter sur des agriculteurs et des producteurs passionnés qui cultivent d'excellents produits. Et pour les amoureux de la nature comme moi, le Rutland garantit des cueillettes fantastiques : raifort sauvage, champignons, prunelles et autres fleurs de sureau (trempées dans de la pâte à beignet, frites et saupoudrées de sucre glace, c'est un vrai délice!). »