Hambleton Hall

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Elle compte parmi les plus belles maisons de campagne de Grande-Bretagne. Hambleton Hall est une maison victorienne lovée au cœur des Midlands, dans le Rutland, le plus petit comté d'Angleterre. Elle est perchée sur une colline surplombant le lac de Rutland Water, un cadre magnifique pour un hôtel tout aussi splendide. Les propriétaires, Tim et Stefa Hart peuvent compter depuis plus de trente-cinq ans sur une clientèle fidèle qui apprécie l'atmosphère calme et authentique des lieux, ainsi que l'hospitalité sans pareille du personnel. Les intérieurs somptueux sont sophistiqués mais confortables et chacune des 17 chambres a été décorée de manière unique. Le restaurant, un paradis pour les fins gastronomes, propose des plats à base de produits de saison préparés à partir de produits locaux par le chef étoilé au Michelin Aaron Patterson. Sa carte des vins, particulièrement réputée, est supervisée par le sommelier Dominique Baduel.