Pour mettre en avant la créativité des mixologues, Relais & Châteaux, Absolut Elyx et Monkey 47 s’associent pour remettre le Cocktail Trophy à Cassidy Bright, barmaid au Fearrington House à Pittsboro, en Caroline du Nord. Elle a imaginé le cocktail Late Bloomer avec la volonté de mettre en valeur les caractéristiques florales du gin Monkey 47. Le résultat, composé d’ingrédients frais et accessibles, comme le concombre cultivé dans la propriété et de thé jasmin proposé pour l’afternoon tea, est une merveilleuse boisson d’été, équilibrée et rafraîchissante.
Cet établissement est ouvert.
Restaurant et hôtel à la campagne. À mi-chemin entre Washington et Charleston se trouve le Fearrington House Inn. Dans une ambiance à la fois « campagne » et cosmopolite, l'hôtel est entouré de pâturages où paissent les vaches Belted Galloway, de boutiques et de restaurants raffinés. On s’y promènera dans les grandes étendues de jardins, profitant de séances de lecture d’écrivains et d’événements culinaires, on s'offrira un soin au spa, une bière brassée sur place, ou encore une dégustation de vins et fromages. Sans oublier l'exceptionnelle cuisine du Chef Colin Bedford, inspirée par l'Europe du Sud. Et vous n'êtes qu'à 13 km de la célèbre université de Chapel Hill, de Raleigh et de Durham ! ... En savoir plus.moins
