Entre deux monastères, le Mont Athos accueille l’une des destinations les plus authentiques et raffinées de Grèce, où l’art de vivre s’inspire de la nature et où la table laisse une large place à la pêche du jour…
À la croisée entre un passé riche en histoires et un milieu naturel d’exception, nous avons découvert Zornitza, un « morceau de Toscane » au sud-est de l’Europe. Situé en Bulgarie, ce domaine familial s’étend entre de sublimes collines et des terres sablonneuses, baignées d’un climat méditerranéen.
Le Taubenkobel est une entreprise familiale et cela se ressent jusque dans les moindres détails. Trois générations d’Autrichiens natifs ou d’adoption se sont attachées à fusionner l’ancien et le nouveau dans un parfait puzzle de valeurs contemporaines.
Pour une escapade romantique à quelques kilomètres de Vérone, l'éternelle ville des amoureux depuis Roméo et Juliette, la Villa Cordevigo est le refuge idéal. Ce palais épiscopal du XVIIe, lové dans un jardin à l'italienne, incarne la douceur de vivre.
À 30 minutes de voiture de Bilbao, surplombant la réserve naturelle de biosphère d’Urdaibai, siège le majestueux Castillo de Arteaga. Cette tour néogothique fortifiée, érigée par Napoléon III au XIXe siècle, raconte aujourd’hui une histoire d’hospitalité unique en son genre.
Enfoui dans le massif des Dolomites en Italie, à près de 1 700 mètres d’altitude, l’établissement Terra – The Magic Place, porte bien son nom. Dans cet hôtel-restaurant d’exception blotti dans les montagnes, la famille Schneider a créé un cocon familial dans lequel la cuisine se mêle à la nature.
Imaginé par Andoni Luis Aduriz, souvent décrit comme « l’héritier naturel au titre de chef le plus novateur d’Espagne depuis Ferran Adrià », Mugaritz, à 20 minutes de route au sud de Saint-Sébastien, célèbre ses 20 ans d’existence en misant sur une nouvelle philosophie.
L’Auberge Basque, l’un des restaurants gastronomiques les plus réputés du Pays basque français, se trouve à quelques kilomètres de l’océan à mi-chemin entre tradition et modernité.
Le plus petit établissement 5 étoiles des Alpes italiennes est sans doute aussi le boutique-hôtel le plus cosy qui soit pour une escapade en amoureux. Le parfait équilibre entre romantisme, nature majestueuse et design de caractère se déploie partout où l’œil se pose.
Installé dans un quartier historique de la ville, Le Bistrot Français invite à remonter le temps jusqu’au début du XXème siècle, à l’époque où la ville de Bucarest était surnommée « Le Petit Paris ».