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La Provence dans l’assiette, la délicatesse au bout de la fourchette, un potager sur table, une expérience inoubliable, la générosité des saveurs, le goût de la fraicheur, des produits de notre potager, un jardin dans les vignes à savourer.
Avec une cuisine de saison, des produits locaux du Luberon, de Provence ou cueillis directement dans notre potager, la fraicheur est à l’honneur pour un mariage plein de saveurs avec les viandes de fermes locales, dans une déclinaison des saveurs provençales.
Pour une expérience immersive en Provence, la belle saison voit fleurir les tables du Jardin dans les Vignes pour un repas au milieu du vignoble Aureto (juillet et août).
Restaurant principal : déjeuners, lundi soir, dimanche soir.
Les piscines scintillent, les papilles frétillent, des citronniers graciles, un air de Sicile, la lumière du couchant sur le Luberon, une terrasse où il fait si bon, c’est la dolce cucina au Cipressa. Avec une cuisine italienne authentique et raffinée, une ambiance sicilienne estivale et colorée, l’assiette se déguste dans une élégante décontraction, en tête à tête avec les collines du Luberon.
