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L'hôtel est fermé de novembre à mars. La Table du Castellet est fermée les lundis et mardis journées entières, puis fermée pour le déjeuner les mercredis, jeudis et vendredis. Le Bistrot San Felice est ouvert midi et soir 7/7.
Bénéficiant d'une ambiance décontractée et exotique, vous apprécierez notre restaurant L’Ephémère. Il surplombe le domaine verdoyant du Castellet, offrant ainsi un magnifique panorama sur la nature alentour. Attablés sur des chaises hautes ou profitant du confort des Gazébos, vous découvrirez la brigade qui s’anime derrière le comptoir de ce remarquable lieu estival, ouvert uniquement en juillet et août. Des moments uniques de convivialité y attendent les gourmets les plus exigeants. (Réouverture à l'été 2022)
