Hôtel et restaurant à la campagne. À 300 m de la mer, niché dans une vaste propriété de six hectares, entre vignes biologiques et campagne provençale, le Château de Valmer est une ancienne pension de famille qui, au fil du temps, s’est transformée en hôtel de luxe. Propriétaire depuis 1946, la famille Rocchietta-Montloin a toujours cultivé l’Art du bien recevoir. Les hôtes disposent de chambres chic et cosy, cabanes perchées dans les arbres, résidence, et d’un restaurant gastronomique étoilé à la cuisine inspirée des produits bio du jardin de notre Chef Alexandre Fabris. En empruntant la majestueuse allée de palmiers, ils accèdent à la plage privée face aux îles d’Or. Un magnifique spa lumineux ouvert sur le parc et une grande piscine extérieure chauffée parachèvent cette invitation à la détente et à la relaxation. ... En savoir plus.moins

Hôtel et restaurant dans un vignoble. Entre vignes et collines, le Château de Berne incarne l’art de vivre provençal dans un cadre d’exception, où la lumière et les senteurs méditerranéennes composent un décor authentique. Au cœur de la nature, ce domaine viticole de 500 hectares donne naissance à des vins AOP Côtes de Provence. Le château du 18ème siècle abrite les chambres et suites élégantes, ainsi que le restaurant, où s’exprime une cuisine du jardin à la table, sincère et inventive. Autour, les villas privées construites en pierre offrent une expérience intimiste. Chacune dispose d’un majordome dédié et il est possible d’y convier un chef privé pour savourer les produits du domaine. Ici, tout incite à vivre à son propre rythme : suivre un atelier œnologique ou culinaire, marcher ou faire du vélo sur les sentiers alentour, s’offrir un soin holistique au spa ou se délasser au bord de la piscine. Au fil des journées, le Château de Berne révèle l’harmonie parfaite entre nature, vin, gastronomie et bien-être. ... En savoir plus.moins

Restaurant et hôtel dans un parc. Aux abords d’une forêt de pins parasols, dominant la Méditerranée, l’Hôtel du Castellet est l’adresse de charme de la région : meubles patinés, fontaines de marbre, les chambres sont peintes dans des tons de miel, de lavande ou de raisin et les terrasses ensoleillées incitent au farniente. Pour une détente absolue : la piscine, le golf, le spa et l’ombre des gazébos où, le soir venu, un jeu de lumières souligne la beauté du parc. ... En savoir plus.moins

Hôtel et restaurant dans un parc. À quelques kilomètres d’Aix-en-Provence, le Château de Fonscolombe conjugue l’élégance d’un monument historique du 18ème siècle avec son parc classé et l’art de vivre à la provençale. Derrière ses façades ocres, cette demeure familiale au charme italien d’époque est installée sur un domaine de 50 hectares planté de vignes. Les vins élaborés par le Château de Fonscolombe accompagnent une cuisine gorgée de soleil, où chaque plat est inspiré des cueillettes quotidiennes au potager bio et des récoltes des artisans locaux. Le chef fait dialoguer terroir et créativité dans des assiettes qui mettent en valeur la Provence, pour le plus grand plaisir des gastronomes. Idéal pour un séjour en famille, le domaine dispose de chambres spacieuses et d’une piscine adaptée aux enfants. Les nombreuses activités sur place et à proximité en font une échappée sur mesure, fidèle à l’esprit méridional : libre, solaire et conviviale. ... En savoir plus.moins