5 Nuits
C’est une échappée belle à travers les « vignobles du soleil ». La partie méridionale de la vallée du Rhône décline ses coteaux sous des appellations singulières et des cépages de caractère. Les vignerons continuent ici de se réinventer transformant le mistral en allié. Sur chaque parcelle, leur travail est minutieux et récompensé, comme avec l’apparition de l’AOC de duché-d’uzès. En été, Avignon accueille les productions de ces domaines dans ses belles Estivales du Rhône.
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Restaurant et hôtel en ville. S’inspirer de l’univers du parfum pour créer des sauces aux saveurs complexes ; réveiller des souvenirs d’enfance en mariant la fleur d’oranger à la carotte pour la sublimer ou construire un dessert comme un tableau monochrome : la cuisine d’Anne-Sophie Pic, toute en sensibilité, se revendique « féminine » dans un monde encore dominé par les hommes. Riches de ses voyages et de ses rencontres, porteurs d’émotions qu’elle s’emploie à partager, Femme Chef emblématique, ses plats sont de véritables créations dont cette chef unique prend le soin de raconter l’histoire. À l’unisson, l’hôtel est un lieu raffiné, à la fois contemporain et chaleureux, et entouré d’un ravissant jardin méditerranéen. ... En savoir plus.moins
Maison créée il y a plus de 200 ans, M. Chapoutier est mondialement connue pour sa production et son négoce en vins. Au fil des dernières décennies, elle a acquis et mis en valeur des vignes dans la Vallée du Rhône et dans le Roussillon, mais aussi en Australie, Espagne et Portugal. M. Chapoutier cultive...
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Au sein de cette prestigieuse Université du Vin, installée dans le superbe château du 12ème s. de Suze-la-Rousse, vous serez initiés à l’œnologie par des professionnels. L’association des cépages, l’élaboration des vins, l’analyse sensorielle, la dégustation… dans ce saint des saints du vignoble des...
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En à peine 20 km, cet itinéraire pittoresque sur de petites routes découvre un terroir de plaines et de collines où s’épanouissent les plus belles appellations « villages » des Côtes du Rhône. A Cairanne, prenez le temps de suivre le parcours sensoriel de la cave viticole, voyage initiatique au plaisir...
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Le site, déjà, est formidable. Situé sur les hauteurs du village, le domaine embrase les paysages magnifiques des dentelles de Montmirail, les vignobles, les collines boisées... Surtout, la famille Leydier, qui gère le domaine depuis les années 1960, produit selon moi un des meilleurs muscats de France....
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Hôtel et restaurant à la campagne. Entre Roussillon et Gordes en Provence à 45km d'Avignon, Le Phébus & Spa est un mas construit en pierres sèches chargé d'histoire, où les suites s’ouvrent sur les eaux tranquilles de leurs propres piscines privées. Rebâti sur des vestiges datant des chevaliers de l’ordre de Malte, ce joyau de l’hôtellerie est un lieu où il fait bon s’abriter lorsque le Mistral souffle sur la garrigue. Une escale idéalement située pour découvrir le charme et le caractère du Luberon et se ressourcer grâce aux soins aux huiles essentielles de lavande du spa ILA & Végétalement Provence. La table Xavier MATHIEU fait revivre avec grand art de traditionnelles recettes provençales et signe une magistrale soupe au pistou de légumes au basilic et à l’ail. ... En savoir plus.moins
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Hôtel et restaurant à la campagne. Avec son panorama à couper le souffle sur la vallée du Luberon, ce mas provençal est un endroit propice à la détente. Du haut des terrasses aux pierres chauffées à blanc, vous serez le témoin d’inoubliables couchers de soleil sur fond de chant de cigales. Construit autour d’une somptueuse piscine, Le Mas des Herbes Blanches est ceint de cyprès, d’oliviers, de pins méditerranéens et de palmiers. Le point de départ idéal pour la découverte des charmes du Vaucluse, avec ses moulins à eau et à vent et ses bories en pierres sèches – cette admirable région du monde, tableau vivant qui a séduit nombre d’artistes, dont Marc Chagall, Serge Poliakoff et Victor Vasarely. ... En savoir plus.moins
Parmi les plus beaux villages de France, Gordes étage ses maisons couleur rochers sur une falaise calcaire, face aux lignes douces du Luberon. Son château et l’atmosphère typique de ses calades (ruelles) participent à un charme que je trouve irrésistible. A côté, le Village des Bories rappelle l’habitat...
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Autre célèbre village du Luberon, Bonnieux se distingue aussi par sa cave viticole, la plus ancienne du Vaucluse. Depuis plus de 90 ans, ses vignerons sont dépositaires d’un vrai savoir-faire. Ils vous feront déguster le meilleur de leurs vins, nourris au soleil provençal et servis avec le sourire de...
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La petite cité provençale, près d’Avignon, n’est pas seulement traversée par la Sorgue, une rivière qui lui confère un charme romantique avec ses petits ponts, ses ruelles et ses antiques roues à aubes, en souvenir du temps où elle était une ville de tisserands et de teinturiers. C’est aujourd’hui un...
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Hôtel et restaurant dans un village. Avec son jardin de curé et ses treilles de glycine, au coeur de la ville médiévale, Le Prieuré de Villeneuve-lez-Avignon a un charme rare. Jean-André et Geneviève Charial, également propriétaires de deux établissements aux Baux-de-Provence, disent de cet ancien couvent qu’il inspire la quiétude et la détente. Dans les différentes chambres et suites la modernité se mêle au patrimoine d’origine. La carte est elle aussi une célébration de la région, avec des plats tels que le pigeon, huîtres, cochon et artichaut, les asperges bio, coquillages, jambon Ibérique et bergamotte, ou encore la pièce du boucher braisée, noisettes et chimichurri. La cuisine du Prieuré enchante les papilles dans un cadre où les sens sont flattés. ... En savoir plus.moins
Célèbre dans le monde entier pour avoir été capitale de la papauté entre 1309 et 1376, Avignon s’enorgueillit de son imposant Palais des Papes, résidence des souverains pontifes et centre du pouvoir catholique pendant près d’un siècle. Tout autour, églises, chapelles, couvent et hôtels particuliers,...
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Posé en retrait du Rhône, à quelques encablures d’Avignon, allez découvrir Barbentane, authentique village provençal, peu connu. Derrière les portes fortifiées Calendale et Séquier, vous découvrirez des ruelles qui abritent de belles maisons, dont celle des Chevaliers, à la façade Renaissance. A l’extérieur...
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Considéré comme le nec plus ultra des vins des Côtes du Rhône, connu aux Etats-Unis comme au Japon, le vin de Châteauneuf-du-Pape ne laisse pas indifférent. Sur l’ancienne terre papale dominée par une jolie forteresse, au nord d’Avignon, les vignerons ont façonné la terre pour en tirer le meilleur parti....
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Hôtel et restaurant dans un village. Au détour d’une ruelle de la majestueuse cité d’Uzès, cette maison trois fois centenaire, ancienne demeure de la famille Chambon de La Tour et monument historique, a retrouvé tout son lustre. Derrière la façade magistrale, l’escalier monumental datant du xviie siècle et le passage dérobé mènent aux chambres, meublées dans un style contemporain. Elles offrent une vue pittoresque sur les toits de la vieille ville. De remarquables voûtes romanes abritent un spa s’inspirant des traditions ancestrales de bien-être et à La Table d’Uzès, le chef étoilé propose une cuisine du marché aux influences provençales, à déguster dans le patio dès les beaux jours. ... En savoir plus.moins
Associés depuis 1928, des vignerons du « pays de Bourdic » se sont rapprochés de ceux de Saint-Maximin, village voisin de Castillon-du-Gard, pour mettre en commun leur savoir-faire viticole. A la cave des « Collines du Bourdic », à Saint-Maximin, près du Pont du Gard, le caveau aménagé dans l’ancienne...
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Grand Site de France, le Pont du Gard est l’une des merveilles de l’architecture romaine. Construit au 1er s. pour franchir le Gardon, ce pont à arcades de 142 m de long jeté à 49 m au dessus des eaux de la rivière constitue la partie la plus spectaculaire d’un aqueduc qui conduisait les eaux d’Uzès...
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**Offre non cumulable, valable pour un itinéraire dans au moins 2 établissements Relais & Châteaux différents, réservé auprès des concierges Relais & Châteaux, remise applicable sur certains tarifs et certains établissements. Liste disponible auprès de nos concierges.
Prix total communiqué à titre indicatif, calculé sur la base d’un séjour du nombre de nuits recommandé sur cette page, dans les prochains 3 mois, et sur la base d’une occupation double (hors activités conseillées, hors établissements non réservables en ligne).
Pour vous inspirer, Relais & Châteaux vous propose ses Routes du Bonheur :
Des suggestions d'itinéraires que vous pouvez adapter au gré de vos envies et des expériences que vous
souhaitez vivre. Nos conseillers sont à votre disposition pour personnaliser votre parcours et vous assister
dans vos réservations auprès de nos établissements. Les activités recommandées sur place et à proximité sont
à réserver par vos soins.
**Offre non cumulable, valable pour un itinéraire dans au moins 2 établissements Relais & Châteaux différents, réservé auprès des concierges Relais & Châteaux, remise applicable sur certains tarifs et certains établissements. Liste disponible auprès de nos concierges.
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« Bienvenue en Provence, pays du bien-être et des vins d’appellations ! J’ai imaginé cette Route des Vins pour vous donner le meilleur aperçu des terroirs, depuis les terres à collines de Rochegude, dans la Drôme, jusqu’aux versants âpres et secs de Castillon-du-Gard. Difficile d’échapper aux superlatifs quand on traverse ces vignobles. Les vins charnus des Côtes-du-Rhône, de Gigondas, de Rasteau et de Baumes-de-Venise (subtils vins doux naturels…), les assemblages délicats des vins du Luberon, la puissance des Châteauneuf-du-Pape, le fruité des rosés de Tavel…, tout concourt au plaisir des sens ! Impossible, aussi, de ne pas tomber amoureux de la région.»
