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Mi Route du Bonheur

Un viaje sin fronteras por España y Portugal

Toño Pérez
Por Toño Pérez, Grand Chef de Atrio

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+1 800 735 2478 * *COSTE DE UNA LLAMADA LOCAL
«Madrid es una de las ciudades más vibrantes y divertidas de Europa. Por eso tengo mi segunda casa allí y en el mejor sitio, frente al Museo del Prado. Me encantan las ciudades antiguas e intactas, patrimonio de la humanidad, como Toledo y Cáceres, y entremedias disfrutar del sosiego de ayer y los placeres de hoy en pleno campo. Y adoro descender hacia el sur cruzando la frontera en zig zag para descubrir un paraíso cercano, reino de la biodiversidad. Dos países en un solo viaje, lleno de secretos y nuevas experiencias que estoy encantado de desvelar y compartir con ustedes.»
Itinerario propuesto
  • 5 hoteles
  • 4 restaurantes
  • del US$ 1 626,81 *
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Para inspirarle, Relais & Châteaux le propone sus Routes du Bonheur: sugerencias de itinerarios que usted podrá adaptar en función de sus apetencias y de las experiencias que desee vivir. Nuestros asesores estarán a su disposición para personalizar sus recorridos y ayudarle con sus reservas en nuestros establecimientos. Las actividades recomendadas in situ y en lugares cercanos deberán reservarse por el propio cliente.
*Precio total orientativo, calculado sobre la base de 2 personas en habitación doble para una estancia del número de noches indicado en esta página por el establecimiento, actividades recomendadas no incluidas (establecimientos no reservables en línea y restaurantes no incluidos).


1 Madrid — 1 Noche
Restaurante
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Restaurante
Restaurante

Santceloni Restaurante

Madrid - España

Restaurante en una ciudad. El Chef Óscar Velasco agasaja a sus huéspedes con creaciones basadas en los pescados y mariscos de la Costa Brava, verduras extraordinarias, como los guisantes tiernos del Maresme o la maravillosa trufa de Morella, además mantiene sus platos más emblemáticos como el crujiente de cochinillo lechal de Segovia. La tabla de quesos es sensacional. La cocina de Velasco encarna una filosofía gastronómica tradicional y a la vez contemporánea, con un toque silvestre. En el comedor, el Maître de Maison, Abel Valverde, y el sumiller, David Robledo, ofrecen un servicio único de gran estilo y calidad, preludio de una fiesta gastronómica que cautiva a los sentidos. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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(a partir de) US$ 204,60
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Restaurante

El Club Allard

Madrid - España

Restaurante en una ciudad. El Club Allard, originalmente un club privado, ha sabido conservar la atmósfera especial que te hace sentir que estás viviendo una experiencia única. Desde el exterior, nada indica que este magnífico edificio inaugurado en 1908, alberga una de las cocinas más sofisticadas de Madrid. Nuestro chef Jose Carlos Fuentes ha creado un menú donde se fusionan los sabores y aromas más mediterráneos con la sutileza de las notas asiáticas que confieren a su cocina una personalidad única. Prueba son por ejemplo su rodaballo entre salicornias con hirezake de las espinas o un bocado dulce tan sorprendente como el chocolate con krachai y palo cortado. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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(a partir de) US$ 127,18
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Restaurante

Restaurante Coque

Madrid - España

Restaurante en una ciudad. A tan solo unos pasos del centro de Madrid, los hermanos Sandoval ofrecen un viaje culinario poco convencional. Mario, el Chef, experimenta técnicas innovadoras como la hidrólisis del huevo o el estudio del ADN de las verduras. Innovaciones gastrocientíficas que presentan, en textura y aromas, su ágil "cocina de la memoria" Los sabores únicos y delicados evocan un recuerdo, un paisaje. Hay que tener un fino paladar, un buen olfato, pero también tacto e imaginación. La búsqueda comienza en la bodega junto a Rafael, el sumiller, y encuentra su culminación en el comedor del restaurante decorado por el prestigioso arquitecto Jean Porsche. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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(a partir de) US$ 154,83
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Heritage Madrid Hotel

Madrid - España

Hotel y restaurante en una ciudad. La fachada inmaculada del Heritage Hotel se alza con orgullo en uno de los barrios más elegantes de la capital española. Este elegante edificio construido a comienzos del siglo XX y decorado con un estilo Belle Époque, alberga hoy en día un hotel que marida a la perfección el clasicismo con una atmósfera urbana. El diseñador Lorenzo Castillo ha conseguido crear un ambiente acogedor utilizando madera lacada, mármol policromado y un papel pintado a mano que sirve de lienzo para una magnífica colección de antigüedades y obras de arte europeas que datan de los siglos XVIII y XIX. Al mando del restaurante Haroma está el chef Mario Sandoval que ensalza los mejores ingredientes con una cocina ecléctica y sofisticada. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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46 habitaciónes
(a partir de) US$ 283,12
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Cerca de la propiedad

Moda de oro

Moda de oro

Manolo Blanik, Ángel Schlesser, Loewe, Bulgari, Versace, Jimmy Choo… todos los diseñadores españoles e internacionales en el top, tienen tienda entre las calles de Serrano y Ortega y Gasset.

Secretos del Madrid castizo

Secretos del Madrid castizo

Dos tiendas únicas en El Rastro, el “portobello” canalla y castizo de Madrid. En L. A. Studio, muebles vintage originales y diseños propios, un lugar cotizado por cazatendencias, decoradores y cineastas como Pedro Almodóvar. Los apasionados por la fotografía coinciden, Fotocasión es su sitio.

Por el camino

Las dos ciudades toledanas

Las dos ciudades toledanas

Fortificada sobre un peñón y defendida por el río Tajo que la rodea como un foso, Toledo parece una isla en medio de la estepa. Deambulando por ella, la ciudad medieval es un laberinto con diez puertas, que encierra casi un centenar de monumentos de primer orden: musulmanes, judíos y cristianos. Entre mis favoritos: la mezquita del Cristo de la Luz, las sinagogas del Tránsito y Santa María la Blanca y El entierro del Conde Orgaz, el justamente famoso cuadro de El Greco. Antes de todo eso, estaba asentada en el llano. Las excavaciones están sacando a la luz esa otra Toledo que fue capital del reino visigodo, el mayor proyecto urbanístico del siglo VII de toda Europa Occidental. En el futuro, los principales hallazgos se exhibirán en un museo vanguardista proyectado por Mansilla y Tuñón, arquitectos también de nuestro Restaurante y Hotel Atrio. Mientras, se puede visitar el Museo de los Concilios y la Cultura Visigoda, en la Iglesia de mudéjar de San Román, en el casco histórico.

Arquitectura industrial

Arquitectura industrial

En esta vega, la Fábrica de Armas que mandó construir el rey Carlos III, en el siglo XVIII, es una obra espectacular proyectada por Sabatini. Racional y bucólica, entre dos brazos del río, hoy se ha convertido en un campus universitario en el que todos querríamos estudiar.

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2 Oropesa — 1 Noche
Hotel + Restaurante
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Valdepalacios

Oropesa - España

Hotel y restaurante en el campo. Entre los montes de Gredos y el majestuoso Tajo, esta casa señorial del siglo XIX oculta discretamente sus fachadas de terracota tras los altos cipreses. Tanto en el edificio principal como en las dependencias del jardín, las espaciosas habitaciones ofrecen unas vistas panorámicas fantásticas. Valdepalacios es el lugar ideal para disfrutar de actividades exclusivas: spa, equitación, caza y golf en su driving range y su pitch & putt. En los alrededores encontrará lugares atractivos como el monasterio de Guadalupe, el castillo de Oropesa o la abadía de Yuste. En el magnífico restaurante Tierra se utilizan preferentemente los productos de su granja y su huerto. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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27 habitaciónes
(a partir de) US$ 389,28
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Cerca de la propiedad

Paseo exclusivo por el campo

Paseo exclusivo por el campo

A caballo o en carruaje como los antiguos señores, o en un vehículo todo terreno militar, un safari por la finca entre venados, corzos, perdices y águilas que no olvidará.

Relax en el Caroli Spa

Relax en el Caroli Spa

Unas nadadas en la piscina interior, un masaje o un tratamiento de belleza con productos de esta famosa marca le dejarán como nuevo, con los poros abiertos y el espíritu a flor de piel.

Cena y copa a la luz de la luna

Cena y copa a la luz de la luna

El elegante comedor del restaurante Tierra y su terraza al aire libre, frente a la piscina exterior donde riela la luna, conforman dos espacios igualmente seductores para darle gusto al paladar.

Después de desayunar

Después de desayunar

Visite la ciudad hispano - musulmana de Vascos (sábados de 10 a 14,00, cerrado de enero a mayo), yacimiento singular y centro de interpretación en una finca privada o la villa de Oropesa, antiguo señorío feudal, con sus dos castillos y otros monumentos de arquitectura noble y popular.

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3 Cáceres — 1 Noche
Hotel + Restaurante
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Atrio Restaurante Hotel

Cáceres - España

Restaurante y hotel en una ciudad. Ubicado en el interior de la ciudad amurallada de Cáceres, con sus fantásticas construcciones almohades, góticas, renacentistas y coloniales, Atrio exhibe una sublime arquitectura obra de Luis Moreno Mansilla y Emilio Tuñón Álvarez, maestros del diseño contemporáneo. En el corazón de esta ciudad medieval, José Polo y Toño Pérez ofrecen una cocina con sabores únicos y auténticos en un escenario de ensueño, enormemente moderno. Trufas extemeñas, pasta y hongos, navaja con loncheja ibérica, manitas de cerdo, ostras tibias y otras creaciones gastronómicas armonizan perfectamente con el magnífico edificio. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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14 habitaciónes
(a partir de) US$ 352,79
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Cerca de la propiedad

Regreso al Renacimiento

Regreso al Renacimiento

Extramuros, no se pierdan la capilla plateresca y el campanario restaurado de la iglesia de San Juan ni la Plaza Mayor. Intramuros, entrando por el Arco de la Estrella, una sucesión de tres plazas plagadas de monumentos: la de Santa María, la de San Jorge y de San Mateo, la más alta de la ciudad. En el trayecto habrán visto muchas casas fuertes, cerradas al exterior y abiertas a un patio. Una tipología típica de Cáceres que se ha recreado en Atrio

Bañarse en las albercas al atardecer

Bañarse en las albercas al atardecer

A la hora de refugiarse en el hotel, nada mejor que darse un chapuzón en las albercas gemelas que hay en la azotea, con la ciudad incendiada de rojo a sus pies.

Contemplar la ciudad de noche

Contemplar la ciudad de noche

Con los monumentos iluminados. Desde la azotea o dando un pequeño paseo solitario por el casco antiguo, antes de dormir dulcemente

Cenar regiamente

Cenar regiamente

Déjese llevar y le confeccionaré un menú degustación, con productos de aquí y de allà, y recetas personales como la cigalita con careta de cerdo ibérico.

Admirar la bodega

Admirar la bodega

Nuestra bodega de diseño contemporáneo guarda tesoros como la “capilla” Château d´Yquem, colección única, Grand Award de Wine Spectator.

Comer en el Antiguo Atrio

Comer en el Antiguo Atrio

Nuestra casa madre, en la ciudad nueva, donde le ofrecemos las recetas clásicas de la cocina de la abuela. Decoración barroca, soperas de plata y tablas de Berruguete. Cocina genuina a precio asequible (Avenida de España 22).

De despedida

De despedida

Desayuno hecho al momento en un sitio a elegir. Desde la habitación que mira a San Mateo hasta el patio jardín. Y una visita imprescindible al Centro de Artes Visuales Helga de Alvear

Por el camino

Hispania romana en su apogeo

Hispania romana en su apogeo

En el conjunto arqueológico de Merida : el teatro donde se celebra el Festival de Teatro Clásico. Museo Nacional de Arte Romano de Rafael Moneo, Premio Pritzker, y el templo de Diana y su entorno, obra del joven y premiado arquitecto José María Sánchez García

Cruzar la Raya

Cruzar la Raya

Para conocer Monsaraz a 18 kilómetros ya en Portugal. Entre murallas, un pueblito alentejano que mantiene intacta su traza medieval, con sus casas encaladas, sus casonas nobles, y su castillo con espléndidas vistas. Cerca, en Reguengos vale la pena comprar alfombras hechas a mano. Y un poco más allá, rodeada de viñedos, Heredade do Esporao es una gran bodega donde comprar sus excelentes vinos, más quesos y aceites locales. Con visitas guiadas, catas y un buen restaurante

Vetas de gloria

Vetas de gloria

En el kilómetro 590 de la autovía, desvío por la EX 382 entre dehesas donde se cría el cerdo ibérico. Al llegar a Montánchez, vaya a Casa Bautista para aproximarse al universo de este animal único, degustar y comprar el auténtico jamón de alta calidad. Un producto tan excelente como el caviar. Visitas bajo demanda, entre 5 y 10 personas, guiadas por expertos de la D.O Dehesa de Extremadura

La plaza grande y la chica

La plaza grande y la chica

Al sur, donde Extremadura cobra un carácter más andaluz, una escapada a Zafra para descubrir uno de los espacios urbanísticos más singulares de España. Dos plazas porticadas unidas de sabor medieval, con casas restallantes de blanco y arcos de ladrillo, que siguen siendo el corazón de esta histórica ciudad

Atardecer frente al mar

Atardecer frente al mar

En la aldea marinera de Cacela Velha, encerrada entre murallas y colgada de un risco o recorriendo el casco histórico de Faro, oyendo el resonar de sus propios pasos.

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4 Portimão — 2 Noches
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
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Hotel + Restaurante
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Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
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Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
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Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante

Bela Vista Hotel & Spa

Portimão - Portugal

Hotel y restaurante a orillas del mar. En esta soberbia región soleada del sur de Portugal, en la magnífica playa de Praia da Rocha, una casa familiar del siglo XIX asentada frente al océano se convirtió en 1934 en el primer hotel del Algarve. Actualmente renovado, el Bela Vista Hotel & Spa continúa siendo un destino de vacaciones preservado en esta costa concurrida, que ofrece paz e intimidad en un escenario vibrante y lleno de color. En las tumbonas en torno a la bonita piscina o en la playa con acceso directo, el tiempo discurre lentamente. El vaivén de las olas mece cada instante, mientras se disfruta de un cóctel en el bar a la puesta del sol o de una cena romántica en la gran terraza sobre el mar. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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Servicios clave
38 habitaciónes
(a partir de) US$ 228,93
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5 Cascais — 1 Noche
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Restaurante 1
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante

Fortaleza do Guincho

Cascais - Portugal

Hotel y restaurante a orillas del mar. Junto con el faro de Cabo da Roca, la Fortaleza do Guincho es el punto más al oeste de Europa. Las olas del Atlántico rompen con fuerza contra las rocas al pie de este caserón impasible. Ante el portalón de entrada, dos cañones apuntando hacia el mar le recuerdan que va a entrar en una antigua fortaleza. Una edificación con carácter e inmenso encanto, con interiores del siglo XVII muy bien conservados, una deliciosa cocina marinera, la playa a dos pasos… ¿Qué hacer en los alrededores? Practicar deportes náuticos, jugar al golf o ir al casino de Estoril. Para disfrutar de una vibrante vida cultural y nocturna, Lisboa está a tan sólo treinta kilómetros de distancia. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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Servicios clave
27 habitaciónes
(a partir de) US$ 143,77
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6 Lisboa
Restaurante
Belcanto-MainGallery-2-∏GrupoJoseAvillez
Restaurante
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Restaurante
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Restaurante
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Restaurante
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Restaurante
Belcanto-MainGallery-26-∏GrupoJoseAvillez
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Belcanto-MainGallery-27-∏GrupoJoseAvillez
Restaurante
Belcanto-MainGallery-28-∏GrupoJoseAvillez
Restaurante
Belcanto-MainGallery-29-∏PauloBarata

Belcanto

Lisboa - Portugal

Restaurante en una ciudad. Al renovar el Belcanto en 2012, José Avillez ha escrito un nuevo capítulo en la historia de este restaurante galardonado en varias ocasiones, instalado desde 1958 en el barrio romántico de Chiado. Su renovación no ha dejado indiferente a nadie. El restaurante, de decoración sobria y elegante, ofrece a todos los comensales una experiencia exclusiva. La cocina, diversa y creativa, reinterpreta la gastronomía portuguesa a través de una búsqueda permanente de la exquisitez de los sabores y las texturas. La gamba roja gigante se marida con ceniza de romero y el rabo de buey casa a la perfección con el foie gras y los garbanzos, al ritmo de las estaciones y la inspiración. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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(a partir de) US$ 182,48
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Cerca de la propiedad

Concierto de fado en Alfama, Lisboa

Concierto de fado en Alfama, Lisboa

Alfama, el tradicional barrio obrero de Lisboa, se ha convertido en punto de encuentro de los mejores cantantes de fado de Portugal. La gran Amália Rodrigues popularizó esta música que ha modelado el alma de la ciudad. Un grito devastador, un canto de saudade y amor que podrá escuchar en el Clube de Fado, la Parreirinha de Alfama o la Porta d’Alfama. Su recuerdo que le acompañará toda la vida.

Un billete para el tranvía n° 28, Lisboa

Un billete para el tranvía n° 28, Lisboa

Compre un billete, suba al tranvía nº 28 y déjese llevar. Con su inconfundible color amarillo y sus asientos de madera, el tranvía recorre el trayecto entre Campo Ourique y Martim Moniz. Una tarjeta postal lenta y ambulante, fascinante y cautivadora, que serpentea entre curvas cerradas y cuestas empinadas. Durante el trayecto, descubra la Basílica, el Jardim da Estrela, la Baixa, Alfama y la catedral de la Sé.

Descubra por qué reservar con Relais & Châteaux es un mundo de privilegios
Textos : © Gallimard Loisirs
Fotos: © Turismo de Madrid - © Ayuntamiento de Navalmoralejo - © iStockphoto - © Luis Asín - © Turismo de Alentejo - © Valdepalacios - © Diputación de Toledo - © Atrio