6 Noches
Se trata de un viaje a una naturaleza que se reinterpreta a sí misma cada temporada. En Quebec, nunca se estará lejos de un río o un bosque. Las ciudades, epicentros de una cultura e identidad singulares, son a escala humana. Amigables y festivas. Tal vez más que en cualquier otro lugar, los quebequenses han sido capaces de armonizar su estilo de vida y su arquitectura con la naturaleza que los rodea. Entre Montreal y Quebec, las dos metrópolis, la "Belle Province" ofrece una variedad de paisajes entre reservas y lagos de horizontes infinitos...
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Hotel y restaurante en el campo. Le damos la bienvenida al Canadá con el que sueña, el que ofrece una naturaleza absolutamente mágica donde se desdibujan los límites entre lagos y bosques. Aquí, sobre el Lac des Sables, se sitúa Stonehaven Le Manoir, un bastión de elegancia en el corazón de Laurentides. Este excepcional hotel, fundado en 1908 y ubicado en Sainte-Agathe-des-Monts, a una hora de Montreal, se renovó para poner de relieve el espíritu art déco de sus raíces. Sus 34 habitaciones, amplias y absolutamente idílicas, cuentan con muebles antiguos cuidadosamente restaurados. Cada una de ellas se caracteriza por su original identidad, al igual que el spa intimista que ocupa el pabellón del patio interior. En el restaurante gastronómico, el quebequés Marc-Antoine Lacassa le propone una cocina que apuesta por los sabores locales para exaltar los productos y los artesanos de Quebec. Apreciar sus delicias, dejarse empapar por la quietud del jardín italiano (la inestimable joya oculta que rodea la propiedad), disfrutar de la naturaleza en una de las regiones más espectaculares de Quebec...Una estancia en StoneHaven Le Manoir es beneficiosa en muchos sentidos. ... Para saber más haga clic aquí.menos
El Chef Jérôme Ferrer elabora una cocina fina y creativa con acento de Quebec y productos del mercado, apelando a sus raíces catalanas para ensalzar los sobores de la tierra y el mar. En esta casa victoriana con decoración ultracontemporánea, pruebe el capuchino de bogavante de Gaspésie con virutas de...
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Aún más que por su posición geográfica (entre Ottawa y Quebec), Montreal es única porque parece ser el vínculo entre el continente europeo y el Nuevo Mundo. Como ciudad global, Montreal ha sido capaz de equiparar sus rascacielos a los monumentos de la arquitectura victoriana. En el corazón de la provincia...
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La plaza de los festivales, inaugurada por Stevie Wonder con ocasión de la celebración de los treinta años del Festival de Jazz de Montreal, es un lugar de encuentro para todos los que salen por la ciudad. Alrededor de los chorros de agua se encuentra el Museo de arte contemporáneo, así como salas de...
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Imagine una capilla de estilo románico, bodegas medievales y un viñedo repartido en dieciocho terrazas. Lo que acabo de describir es la propiedad de la Chapelle Sainte-Agnès, en el valle del Missisquoi. Se trata de uno de los mejores productores de vinos de hielo del país, preparados a partir de uvas...
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Hotel y restaurante en el campo. Una estancia en el Manoir Hovey es la promesa de una gran bocanada de aire puro en un Quebec pintoresco y protegido, muy cerca de los Estados Unidos. Esta mansión con encanto construida con el cambio de siglo según el modelo de la de George Washington en Mount Vernon, cultiva un arte de vivir auténtico inmerso entre bosques y jardines a la inglesa, al borde de un lago. Las numerosas actividades de ocio hacen del Manoir un destino en sí mismo. Las artes culinarias se ven realzada por la carta de vinos, con más de novecientas referencias y una selección excepcional de quesos de Quebec. Una escapada formidable en cualquier época del año, a solo 80 minutos de Montreal. ... Para saber más haga clic aquí.menos
Unos benedictinos llegados de Francia en 1912 fundaron el monasterio de Saint-Benoît-du-Lac, en el que aún viven cuarenta monjes. Convertido en abadía desde 1952, goza de una ubicación geográfica excepcional, cerca del lago Memphrémagog, y durante las vísperas se escuchan unos magníficos cantos gregorianos....
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En los cantones del este se fabrican excelentes quesos. En Franham, por ejemplo, se encuentra la Fromagerie des Cantons, una quesería que produce de manera artesanal unos soberbios quesos tomme de leche de las vacas de Jersey. Y en Compton se encuentra otra quesería, la Fromagerie La Station, que dirige...
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Hotel y restaurante en una ciudad. Como Charles Dickens, quedará fascinado por la ciudad de Quebec, “ese Gibraltar de América” con “sus impresionantes alturas, su ciudadela como suspendida en el aire, sus calles escarpadas y pintorescas”. En el centro de la primera ciudad fundada en Norteamérica, construido sobre un yacimiento arqueológico único donde antaño se encontraban muelles, almacenes y baterías de cañones, el Auberge Saint-Antoine es testigo de la historia de este importante puerto comercial y militar: los numerosos vestigios de la época de los regímenes coloniales franceses e ingleses hallados durante las obras decoran los interiores chics y de diseño de este hotel museo de encanto irresistible. ... Para saber más haga clic aquí.menos
En el centro del puerto viejo de Quebec se tiene la impresión de estar al pie de un acantilado bretón, con una gigantesca pantalla de 600 metros de ancho y 30 metros de alto instalada en los silos de la Bunge. Creado por Robert Lepage y Ex Machina, el Moulin à Images es un espectáculo mágico que recorre...
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Gracias a su suelo fértil, esta isla es el auténtico huerto de Quebec y su región. Desde ella, se contempla el skyline de la ciudad y se disfruta del aire del campo y de una atmósfera bucólica frente a las cascadas de Montmorency. En el camino, deguste los productos de arce o las manzanas de esta isla...
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En la desembocadura del fiordo de Saguenay, donde se abre el lago, se puede observar a los mayores mamíferos del mundo. Cada año, entre aguas dulces y saladas, vuelven aquí para alimentarse. ¿Cómo describir ese instante preciso en el sus colas emergen de debajo del agua?
**La oferta no es acumulable, es válida para un itinerario en al menos 2 establecimientos diferentes de Relais & Châteaux, reservados con los conserjes de Relais & Châteaux, descuento aplicable a ciertas tarifas y establecimientos. La lista está disponible a través de nuestros conserjes.
Precio total dado a título indicativo, calculado sobre la base de una estancia del número de noches recomendadas en esta página, dentro de los tres meses siguientes, y sobre la base de una ocupación doble (sin incluir las actividades recomendadas, sin incluir los establecimientos que no se pueden reservar en línea).
Para inspirarle, Relais & Châteaux le propone sus Routes du Bonheur:
Sugerencias de itinerarios que usted podrá adaptar en función de sus apetencias y de las experiencias que desee vivir. Nuestros asesores estarán a su disposición para personalizar sus recorridos y ayudarle con sus reservas en nuestros establecimientos. Las actividades recomendadas in situ y en lugares cercanos deberán reservarse por el propio cliente.
**La oferta no es acumulable, es válida para un itinerario en al menos 2 establecimientos diferentes de Relais & Châteaux, reservados con los conserjes de Relais & Châteaux, descuento aplicable a ciertas tarifas y establecimientos. La lista está disponible a través de nuestros conserjes.
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