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Gravetye Manor ist ein bezaubernder Ort, sowohl nahe an London als auch weit genug von jeglicher Hektik entfernt. Dieses schöne elisabethanische Landhaus befindet sich inmitten von verschlungenen Pfaden und dichten Blumenbeeten in einem Park mit wilden englischen Naturgärten mit der Handschrift von William Robinson, dem Begründer dieser Landschaftsgestaltung. Die vom Restaurant mit seinen Holztäfelungen ausgestrahlte Ruhe und das Knistern in den Kaminen prägen das Ambiente des englischen Country House. Sowohl im Sommer als auch im Winter sind die idyllische Landschaft, die ausgezeichnete Küche und der aufmerksame Service die Garanten eines unvergesslichen Erlebnisses.

Gravetye Manor

Hotel und Restaurant in einem Wald.

Das Hotel Gut Steinbach ist ein Heimatrefugium des Ehepaares Graf und Gräfin von Moltke, das mit viel Leidenschaft langjährige Tradition mit bayerischer Moderne, hervorragender Kulinarik sowie gelebter Nachhaltigkeit verbindet. Getreu dem Motto „Heimat erleben, schmecken und fühlen“ genießen Paare, Familien, Sportler und Gourmets hier einen Ort voller Ruhe und Inspiration auf einem sonnigen Hochplateau in den Chiemgauer Alpen. Auf einer Höhe von 700 m gruppieren sich sieben noble Chalets um einen Naturschwimmteich. Das Stammhaus beherbergt gemütliche Zimmer und Suiten sowie den neuen Heimat & Natur SPA. Auf dem 51 Hektar Bioland zertifizierten großen Gut werden auch Rotwild, Ziegen, Yaks und Hühner teilweise für den Bedarf des Restaurants HEIMAT gehalten. Achim Hack zelebriert hier seine „farm to table“ Küche, ausgezeichnet mit dem Grünem Stern des Guide Michelin.

Gut Steinbach Hotel Chalets Spa

Restaurant Heimat

Hotel und Restaurant in den Bergen.

Hambleton Hall, ein viktorianisches Haus, das in ein prestigevolles, erstklassiges Hotel umgewandelt wurde, liegt im Herzen der Midlands in der Grafschaft Rutland. Auch wenn dies die kleinste englische Grafschaft ist, befindet sich hier dennoch der größte künstliche See Europas. Dieses geografische Detail erhöht noch die Attraktivität des Hotels auf einer Anhöhe über dem See. Genießen Sie die unvergleichliche Gastlichkeit von Tim und Stefa Hart sowie den Charme der Inneneinrichtung und der Küche. Der Gast, der den grandiosen Rahmen verlässt, möchte sobald wie möglich an die spektakuläre Lage am See zurückkehren.

Hambleton Hall

Hotel und Restaurant an einem See.

Nur wenige Schritte vom Zentrum von Chamonix entfernt schreibt die Familie Carrier seit 1903 die Geschichte des Hotels Hameau Albert 1er. Dieser idyllische Rückzugsort mit Blick auf die ursprüngliche Schönheit der Berge bietet eine vielseitige Auswahl an Gästezimmern: zeitgenössisch eingerichtet im historischen Stammhaus, holzvertäfelt in La Ferme, großzügige Suiten und intimere Chalets. Jede Unterkunft zelebriert die Kunst des Lebens in den Bergen, mit Blick auf den schneebedeckten Mont Blanc. Diese alpine Lebensart zeigt sich auch in den raffinierten Gerichten des Gourmetrestaurants Albert 1er sowie in den herzhaften Spezialitäten von Le Maison Carrier – beides ist der ideale Zwischenstopp nach einem Tag auf den Pisten im Winter oder nach sommerlichen Wanderungen an der frischen Bergluft. Für einen Moment vollkommener Entspannung bietet das Spa des Hotels eine Auswahl an regenerierenden Behandlungen, während Innen- und Außenpool zu einem Bad mit Blick auf die Gipfel einladen, egal zu welcher Jahreszeit.

Hameau Albert 1er

Albert 1er

Restaurant und Hotel in den Bergen.

Mitten auf dem Hardenberg am Fuße der historischen Hardenberg BurgRuine liegt ein Refugium voller klassischer Eleganz und ländlicher Idylle, unberührter Natur und modernem Komfort: Das Hardenberg BurgHotel. Genießen Sie die Ruhe des eleganten Hotels und vergessen Sie Stress und Hektik bei kulinarischen Augenblicken im Restaurant Novalis. Entspannen Sie im Hardenberg BurgSpa bei ausgewählten Wellness-Angeboten. Erleben Sie das Hardenberg GolfResort – eine der schönsten Golfanlagen Norddeutschlands oder besuchen Sie die Hardenberg Distillery.

Hardenberg BurgHotel

Restaurant Novalis

Hotel und Restaurant auf dem Land.

Die kantabrische Landschaft bildet die Kulisse für das Palacio La Helguera, einen herrschaftlichen Landsitz aus dem 17. Jahrhundert, der in ein nur für Erwachsene bestimmtes Hotel umgewandelt wurde. Die geschichtsbegeisterte Innenarchitektin und Inhaberin hat dem Haus eine einzigartige Seele eingehaucht. Einige der sorgfältig ausgewählten Antiquitäten, die hier zu bewundern sind, können erworben werden. Die Zimmer und Suiten sind von historischen Persönlichkeiten aus dem spanischen oder englischen Adel inspiriert und bieten alle einen atemberaubenden Blick auf die Pasiegos-Täler, den idyllischen Schatz der Region Santander. Die von Steinmauern gesäumten Wiesen laden zum Verweilen ein, es sei denn, Sie ziehen es vor, sie mit dem Fahrrad zu erkunden. Der zur Umgebung hin offene Wellnessbereich mit einem majestätischen Kamin und einem teilweise überdachten Pool lässt Sie die Zeit vergessen. Der Küchenchef des Palacio La Helguera, Renzo Orbegoso Hinojosa, verwöhnt Ihren Gaumen mit kreativen Gerichten aus frischen, saisonalen Produkten der Region.

Helguera Palacio Boutique & Antique

Trastámara

Der Baixo Alentejo, ein Land mit einem unendlichen Horizont, farbenfroh und voller Sonnenschein, ist eines der bestgehüteten Geheimnisse Portugals. Im Herzen dieser Region, in dem charmanten Dorf Albernoa, ragt Herdade da Malhadinha Nova hervor. Mit seinen 610 Hektar Weinbergen und Ebenen fügt sich das Familiengut perfekt in die natürliche Umgebung ein. Innerhalb seiner Mauern koexistieren von Kunsthandwerkern entworfene Marmorsteine oder Stücke ländlicher Inspiration von Alentejo mit modernen Designobjekten. Am Abend werden Sie am Swimmingpool ein Glas eines der Weine genießen, die auf dem Grundstück produziert werden, und lassen sich von der leichten Brise einlullen. Die Herdade da Malhadinha Nova ist unbestreitbar der ideale Ort, um zeitlose Momente zu erleben.

Herdade da Malhadinha Nova

Restaurant

Die makellose Fassade des Heritage Hotels erhebt sich stolz in einem der elegantesten Viertel der spanischen Hauptstadt. Das unter Denkmalschutz stehende, zu Beginn des 20. Jahrhunderts errichtete Gebäude im Belle-Époque-Stil beherbergt heute ein Hotel, das auf hervorragende Weise Klassizismus und urbane Atmosphäre verbindet. Der Designer Lorenzo Castillo hat es verstanden, mit lackiertem Holz, mehrfarbigem Marmor und handgefertigter Tapete ein einladendes Ambiente zu schaffen, das den Rahmen für eine prachtvolle Antiquitätensammlung und europäische Kunstwerke aus dem 18. und 19. Jahrhundert bildet. Das Haroma Restaurant bringt die besten Zutaten in einer einzigartig raffinierten und kreativen Küche zur Geltung.

Heritage Madrid Hotel

Haroma

Hotel und Restaurant in einer Stadt.

Am Südhang des Matterhorns liegt das Skigebiet von Cervinia, eines der höchsten der Welt – bis zu viertausend Meter – und eines der wenigen an der italienisch-schweizerischen Grenze. Sie können Slalom in der Schweiz oder Schuss im Aostatal fahren. Das Hermitage, ein großes Chalet, ist in der reinsten Tradition der Berge mit einer Inneneinrichtung in warmem braunem Holz und einem Spa für wahres Wohlfühlen nach stundenlangem Skifahren gestaltet. Die Whymper-Suite ist wie ein privates Chalet angelegt, mit einem atemberaubenden Blick auf das Matterhorn. Lassen Sie sich von der Schönheit des Bergs verführen und genießen Sie das Spa.

Hermitage Hotel & Spa

La Chandelle

In der Champagne, in den Weinbergen an der Marne, liegt die Hostellerie Briqueterie & Spa • Champagne, ein Paradies des Wohlbefindens und des guten Lebens. Épernay, die Hauptstadt des Champagners, ist nur wenige Minuten entfernt, mit den 110 km langen Weinkellern der prestigevollsten Häuser, die besichtigt werden können. Hier wurde an alles gedacht, um Ihnen bestmögliche Entspannung zwischen Spaziergängen im landschaftlich gestalteten Garten mit Rosarium, Bädern, Massagen mit ätherischen Ölen im Spa und Gourmetessen, bei dem es vor allem um Ihren Genuss geht, zu bieten. Und gönnen Sie sich dabei ein Glas Champagner.

Hostellerie Briqueterie & Spa • Champagne

Alcôve

Hotel und Restaurant in einem Weinberg.

Am Ufer der Bouzaize steht ein hübsches Landhaus mit einem französischen Garten und einem 7 Hektar großen Park mit 100-jährigen Bäumen. Dieses charmante Haus inmitten des renommierten Weinbaugebiets Côte-de-Beaune kombiniert auf raffinierte Weise Tradition und Moderne. Im Gourmet Restaurant kreiert der Küchenchef traditionelle Gerichte mit modernem Touch. Dank des Gemüsegartens kann das Bistrot au Bord de l’Eau in der ehemaligen, 1750 errichteten Küche eine einfache und geschmackvolle Küche anbieten. Der Keller bietet eine Auswahl von mehr als 1000 Positionen, mit Spitzenweinen aus dem Burgund.

Hostellerie de Levernois

Table de Levernois

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