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Lenkerhof gourmet spa resort
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Svizzera, Lenk im Simmental

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Oh de Vie

80 camere

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Laszlo Papdi

Nell'armoniosa atmosfera del nostro ristorante “Oh de Vie” potrete deliziare i vostri sensi con una cucina variegata di influenza mediterranea. A mio avviso, l'aspetto più importante è il percorso che conduce alla creazione dei piatti. Ad esempio, lavoriamo con prodotti locali e stagionali che scegliamo accuratamente, ma il momento che preferisco è quando dispongo i piatti: questo momento mi fornisce l'ispirazione e mi porta a comporre lo stesso piatto in vari modi. Ritengo che ciò che distingue uno chef da un cuoco sia il suo essere un artista.

Laszlo Papdi - Chef - Visionare il profilo
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