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La mia Route du Bonheur sul cammino di Santiago di Compostela
5 Notti
da US$ 1 161,67
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Costo di una chiamata urbana

"Ogni giorno, il pellegrino inizia un nuovo viaggio sul cammino di Compostela. Da Mercuès a Magescq, dai vigneti di Cahors alla pineta ben suddivisa delle Lande, questo viaggio è un condensato di piccole felicità. E’ possibile percorrerlo come si desidera - a piedi, sul dorso di un asino o in auto -, offre uno sguardo inatteso sulla ricchezza del paesaggio del Sud-Ovest. Si possono scoprire grotte con pitture preistoriche, abbazie classificate o arene colorate. Destinazione finale di questa route – che prosegue fino a San Giacomo -, le Landes rimangono un luogo speciale. Questa terra, che è stata per molto tempo una palude, oggi si nasconde al riparo di maestosi pini marittimi. Il nostro paese è al contempo un tutto e un niente. Nel ricordo dell’imperatrice Eugénie che nel 1861 concesse il patrocinio alla piccola stazione termale, abbiamo creato un luogo privilegiato per gli amanti delle cure e della gastronomia, che vengono a cercare il benessere e la nouvelle cuisine."

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Questo itinerario é stato ideato da Michel Guérard, Proprietario e chef di Prés d’Eugénie, a Eugénie-les-Bains Approfondire.
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1 Magescq — 1 Notte
Hotel + Ristorante
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Relais de la Poste

Magescq - Francia 16 camere

Ristorante e hotel in un borgo. Questo maniero del XIX secolo è un compendio perfetto di tutto ciò che amiamo nel sud ovest della Francia e nelle Lande, terra di dune e di grandi spazi aperti. Sia che preferiate il dolce farniente in piscina, sulle spiagge di sabbia fine poco distanti dal Relais de la Poste o surfare sui famosi cavalloni della costa delle Lande, il profumo dei pini marittimi vi inebrierà. Lo Chef Jean Coussau prepara delle ricette gastronomiche elaborate in una zona ricca di prodotti eccezionali, tra i Paesi Baschi e il Bordelese: la lampreda dell’Adour, il fois gras d’anatra caldo all’uva, gli asparagi delle sabbie delle Lande o le ostriche Gillardeu su un letto di cantarelli.  ... Cliccare qui per saperne di più.meno

Relais & Châteaux recensiono
2 Stelle Michelin 2020
(a partire da) US$ 217,19
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Sulla strada

Il Blue Cargo, Bidart

Il Blue Cargo, Bidart

Situato al bordo della superba spiaggia di Ilbarritz (Bidart), questo edificio è un’istituzione nei Paesi baschi. Dedicato alla gastronomia e alla festa, è un posto che frequentiamo con golosità. Sono disponibili un ristorante, un bar con tapas e un bar con aperitivi. La sera, dei DJ si alternano alla...

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2 Eugénie-les-Bains — 1 Notte
Hotel + Ristorante
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Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard

Eugénie-les-Bains - Francia 45 camere - 4 villas

Ristorante e hotel in campagna. Piccola magione di campagna ai confini delle Lande e del Béarn, oasi romantica dove deliziare i sensi, coccolare il corpo e lasciar vagare l’anima. Questa Dimora di Famiglia invita a sentirsi felici. Giardini da fiaba, abitazioni aristocratiche, cucina «sinfonica». In questo piccolo villaggio, un tempo reso di moda dall'Imperatrice Eugenia, orti di erbe aromatiche, alberi maestosi e rose antiche accompagnano una spa da sogno, La Ferme Thermale®. Ai fornelli, le meraviglie celestiali di Michel Guérard, che «cucina come gli uccelli cantano». E dappertutto il tocco poetico di Christine. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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Relais & Châteaux recensiono
3 Stelle Michelin 2020
(a partire da) US$ 293,20
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Nei pressi della dimora

Ecomuseo di Marquèze

Ecomuseo di Marquèze

Creato nel 1970 nel cuore del Parco naturale regionale delle Lande di Gascogne, l’ecomuseo di Marquèze ricorda la vita tradizionale condotta nelle airial, grandi prati che riunivano abitazioni e fattorie. Si tratta di case tradizionali che ci hanno dato l’ispirazione per creare la nostra grande fattoria...

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3 Barbotan-les-Thermes — 1 Notte
Hotel + Ristorante
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La Bastide en Gascogne

Barbotan-les-Thermes - Francia 29 camere

Hotel e ristorante in campagna. Vigilata dalla chiesa medievale del villaggio, questa bella certosa del XVIII secolo si offre ai vostri occhi sotto i platani centenari. Le arcate in pietra della bionda facciata invitano a scoprire un’elegante infilata di saloni e sale da pranzo. Un pomeriggio davanti al camino della biblioteca, le delizie di una cena estiva sotto il tiglio, un bicchiere di Armagnac fauve delle sue vigne, il morbido incavo dei divani, tutta questa prodiga gioia, inno ai prodotti più belli della terra guascone, rispecchia l’armonia della sua luminosa semplicità. Nei giardini, applicati alla fonte, i benefici della sua Spa Termale. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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Relais & Châteaux recensiono
(a partire da) US$ 193,84
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4 Puymirol — 1 Notte
Hotel + Ristorante
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Michel Trama

Puymirol - Francia 9 camere

Ristorante e hotel in un borgo. Il designer di interni Jacques García ha fatto meraviglie nell’arredare questo edificio del XIII secolo, un tempo dimora dei Conti di Tolosa. L’atmosfera è lussuosa e teatrale. In un susseguirsi di salotti, i divani coi piedi a zampa di leone troneggiano sui pavimenti in cotto e davanti alle tende in velluto. C'è anche il tocco di Jean Cocteau, in un braccio-candeliere che spunta dal muro. Da includere nel vostro itinerario: la visita all'Agenais e a Lot e Garonne, tra i più bei posti della Francia, e la scoperta di ricette create dallo Chef Michel Trama, come il suo cartoccio di patate o la lasagna di astice, che rendono il ristorante altamente raccomandabile. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

Relais & Châteaux recensiono
1 Stella Michelin 2020
(a partire da) US$ 238,90
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Nei pressi della dimora

Il capolavoro dell’Abbazia di Moissac

Il capolavoro dell’Abbazia di Moissac

Tappa immancabile sul cammino di Compostela, l’abbazia di Moissac è celebre per il notevole chiostro (11 s.), che vanta 116 colonne e 76 capitelli che ricordano episodi biblici all’ombra di un maestoso cedro. All’esterno, il timpano del portale della chiesa (XII sec.) fa anch’esso parte dei capolavori...

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Sulla strada

Degustazione al Domaine du Bois de Simon, Laplume

Degustazione al Domaine du Bois de Simon, Laplume

Christophe Avi ha l’accento cantilenante e il fisico di un vecchio terza linea di rugby. Degno erede di una famiglia di viticultori, è uno dei protagonisti del rinnovamento di Côtes du Brulhois, un terroir a lungo dimenticato. I suoi vini autentici, molto aromatici, sono proposti dal sommelier dell’Aubergade....

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5 Mercuès — 1 Notte
Hotel + Ristorante
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Château de Mercuès

Mercuès - Francia 30 camere

Hotel e ristorante nei vigneti. Soggiornare in questo castello del XIII secolo sovrastante la valle del Lot è un’esperienza unica: un vero tuffo nella storia della Francia, nel Medio Evo. Eretto su un promontorio roccioso, è stato infatti la residenza estiva dei vescovi-conti di Cahors per molti secoli. Oggi lo chef trova la sua ispirazione dai produttori locali e la sua cucina è mondialmente famosa per le meraviglie che elabora coi tartufi neri di Lalbenque, lo zafferano e l'agnello del Quercy. La carta dei vini è articolata intorno agli ottimi Malbec e al vino prodotto sul posto e conservato nelle cantine del castello, poiché, prima di esserne il proprietario, M. Vigouroux faceva il viticoltore. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

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Relais & Châteaux recensiono
1 Stella Michelin 2020
(a partire da) US$ 244,33
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Nei pressi della dimora

Degustazione presso il Castello di Haute Serre, Cieurac

Degustazione presso il Castello di Haute Serre, Cieurac

Proprietari del Castello di Mercuès, i Vigouroux fanno parte delle grandi famiglie di viticoltori del Sud Ovest - e dell’appellativo Cahors. Negli anni settanta, Georges Vigouroux ha messo tutta la sua energia e capacità per ripiantare circa 76 mila metri di Malbec a 300 m di altitudine. Oggi è una tenuta...

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Grotta Preistorica di Pech Merle, Cabrerets

Grotta Preistorica di Pech Merle, Cabrerets

Meno conosciuta di Lascaux, questa grotta ospita in realtà uno dei santuari paleolitici più grandi d’Europa. Scoperta da due adolescenti nel 1922, ospita un’importante varietà di concrezioni e di pitture preistoriche datate oltre 25.000 anni fa. Vi si annoverano svariate centinaia di motivi, disegni...

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