3 Notti
Scoprite il mare dei Wadden, una straordinaria riserva della biosfera e patrimonio mondiale dell’UNESCO. Lungo la costa si susseguono diverse isole, alcune olandesi, altre tedesche. Tra spiagge e dune sabbiose, piccoli porti e fari secolari, questo itinerario sul mare del Nord regala un netto cambio di scenario a tutti gli amanti dei grandi spazi aperti (e dei frutti di mare). Da Texel a Sylt, passando per Norderney, questa fuga salata offre una vera boccata d’aria fresca nel cuore della natura nordica.
Hotel e ristorante in un borgo. Tra terra e mare, a un'ora e mezza da Amsterdam e venti minuti di battello da Den Helder, si trovano le Isole Frisone. Proprio qui, in un'antica canonica, Jef Schuur e Nadine Mögling hanno scelto di aprire un ristorante stellato, aggiungendovi qualche suite dallo stile moderno. A seconda delle maree, Jef Schuur cucina i prodotti locali, come i cuori eduli del Mare dei Wadden accompagnati dalla pancetta d'agnello di Texel, da una crema di radici di prezzemolo e da uno spumoso succo di sedano. La moglie è sommelier. Appassionata di vini europei, la sua conoscenza dei vini biologici e naturali è sopraffina e riesce a unire raffinatezza e originalità con gli armoniosi contrasti di sapori e di consistenze ricercati dallo chef. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
Fiore all’occhiello locale, questa razza ovina prende il nome dall’omonima isola. Celebre per la lana pregiata, il latte (da cui vengono prodotti eccellenti formaggi) e la carne tenerissima, la razza Texel viene allevata da secoli all’aria aperta, su praterie spazzate dal vento e dalla salsedine. La...
Per saperne di più meno
È stupefacente il contrasto offerto dal Kaap Skil Museum, tra lo scrigno moderno in vetro e listelli di legno riciclato e l'incredibile ammasso di tesori recuperati sulle navi incagliate sul fondo del Waddenzee. Tratteggiata, si può scoprire la storia della Compagnia delle Indie e dei mulini a vento....
Per saperne di più menoHotel e ristorante sul mare. Nel XVIII secolo il Seesteg veniva utilizzato per immagazzinare le tavole di legno che servivano a proteggere il pontile dalle tempeste invernali del mare del Nord. Oggi è stato trasformato in un’oasi di calma e relax. Tutto qui è concepito per offrirvi un’atmosfera intima senza pari in una cornice decisamente elegante e di design. Tutte le camere sono orientate al mare e dalla piscina sul tetto si scorge un panorama mozzafiato del parco nazionale del Mare di Wadden, patrimonio mondiale dell’Unesco. Le grandi vetrate mostrano direttamente la spiaggia di sabbia bianca. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
Isola dai molti contrasti, Norderney è considerata come la più antica stazione termale tedesca nel Mare del Nord. L’isola, un tempo residenza estiva della corte di Hannover, rimane un luogo di villeggiatura molto apprezzato per le sue case del XIX secolo e per le sue infinite spiagge. Tra le passeggiate...
Per saperne di più meno
Riserva di biosfera, il Nationalpark Niedersächsisches Wattenmeer è particolarmente impressionante quando il mare si ritira, lasciando la scena al cielo del nord. Nel cuore della riserva naturale, soltanto sulle due isole di Borkum e di Norderney è permessa la circolazione degli autoveicoli. Ma è su...
Per saperne di più menoRistorante e hotel in città. Il Landhaus Stricker adempie tutte le condizioni ideali per un meraviglioso soggiorno a Sylt, un’isola dalla natura eccezionale e dall’aria particolarmente pura. Ci si sente bene ovunque, girando in biblioteca o lasciandosi andare nell'acqua calda della piscina coperta o sulla spiaggia, ben riparati in uno strandkorb, la sedia a sdraio-cabina del mare del Nord. La spa consacra 500 m² alla rimessa in forma, la distensione e le cure. E niente di meglio che gustare le creazioni gastronomiche dello chef Holger Bodendorf. Apprezzerete in particolare il Tonno e Cetriolo: tonno marinato, tonno arrosto, tartare di tonno, drop di cetriolo, mousse di cetriolo e spuma di bergamotto. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
Le acque ricche di sostanze nutritive che circondano l’isola di Sylt sono particolarmente favorevoli alla riproduzione delle cozze. I molluschi della zona sono noti per la loro consistenza carnosa, il sapore intenso e la grandezza (vengono lasciati crescere per più di due anni). Da fine giugno ad aprile,...
Per saperne di più meno
Il faro di Hörnum è l’unico dei cinque fari dell’isola aperto al pubblico. Situato sulla punta meridionale, la torre a strisce rosse e bianche oggi è il simbolo di Sylt. Il faro fu costruito nel 1907 e tra il 1914 e il 1933 ospitò anche una piccola scuola. Dopo aver salito i suoi 138 gradini, raggiungerete...
Per saperne di più meno
**L'offerta non è cumulabile, valida per un itinerario in almeno 2 dimore Relais & Châteaux diverse, da prenotare con i concierge di Relais & Châteaux, sconto applicabile su alcune tariffe e determinate dimore. Elenco disponibile presso i nostri concierge.
Costo totale indicativo, calcolato sulla basa di un soggiorno minimo di notti suggerito su questa pagina, durante i prossimi 3 mesi, ed in base ad un'occupazione doppia (tranne attività consigliate, dimore non prenotabili online).
Per ispirarvi, Relais & Châteaux vi propone le sue Routes du Bonheur:
Suggerimenti di itinerari personalizzabili in base ai desideri e alle esperienze che sognate di vivere. I nostri consulenti sono a disposizione per personalizzare il vostro percorso e fornirvi assistenza per le prenotazioni presso le nostre strutture. La prenotazione delle attività consigliate sul posto e nei dintorni sarà a vostra cura.
**L'offerta non è cumulabile, valida per un itinerario in almeno 2 dimore Relais & Châteaux diverse, da prenotare con i concierge di Relais & Châteaux, sconto applicabile su alcune tariffe e determinate dimore. Elenco disponibile presso i nostri concierge.
Chiamate il nostro concierge per prenotazioni e itinerari personalizzati*. *Costo di una chiamata urbana
